有关蛋黄酥的精选大全

2020-12-22 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄油：65低筋面粉：160鸡蛋：1个熟蛋黄：2个辅料泡打粉：2水：15盐：1白糖：60黑芝麻：适量具体步骤1.把黄油溶化。2.加入鸡蛋、白糖。（留一点蛋液，涂刷表面用）。3.再...

蛋黄酥的做法那一枚酥到掉渣的蛋黄酥蛋黄酥怎么做

2024-01-05 “蛋黄酥趁着余温咬一口，外皮酥脆到掉渣，内馅香软不腻，混着油滋滋的蛋黄超级好吃。”食材明细油皮低筋面粉（225g）猪油（75g）糖霜（10g）纯净水（90g）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）咸蛋黄（13g）豆沙馅（260g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋...

蛋黄酥的做法蛋黄酥豆沙酥 - 红豆酥各种酥蛋黄酥怎么做

2024-01-13 食材明细主料面粉（适量）糖（适量）水（适量）植物油（适量）辅料豆沙馅（适量）蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋黄酥的做法步骤1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：面粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：面粉150g植物油75g2、把...

蛋黄酥的做法手捧月亮·望月亮【蛋黄酥】蛋黄酥怎么做

2024-02-23 “蛋黄酥里藏着一个小小的月亮捧在手心里与家人一起赏那一颗大打的月亮：）”食材明细油皮中筋粉（150g）糖（10g）黄油（60g）水（70g）油酥低筋粉（120g）黄油（75g）辅料鸡蛋（1个）咸蛋黄（8-16个）白酒（适量）黑芝麻（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（...

蛋黄酥的做法正宗好吃蛋黄酥蛋黄酥怎么做

2024-01-09 “说起好吃的中式点心，想必蛋黄酥是数一数二的。外皮层层叠叠，一口咬下去酥掉渣，咸蛋黄的油润咸香与豆沙或莲蓉的甜美又渐渐泛上舌尖，真是好吃到停不下来。私房款来自人气颇高的的蛋黄酥礼盒，一盒集中了蜜豆、莲蓉、抹茶、...

蛋黄酥的做法外皮香酥，一咬掉渣的蛋黄酥蛋黄酥怎么做

2024-01-03 “蛋黄酥是非常经典的点心，外皮酥脆，内陷豆沙裹着咸蛋黄，咸甜之际还弥漫着猪油的香，每次去蛋糕店看到刚出炉的蛋黄酥，就忍不住想买几个解馋，好吃又不腻。”食材明细主料中筋面粉（240克）猪油（120克）白糖（50克）温水（120克）低筋面粉（240...

特色美食蛋黄酥怎么做美味好吃

2020-09-08 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：3糖：5普通面粉：100猪油：30辅料高度白酒：少许低筋面粉：100咸蛋黄：14个白芝麻：适量具体步骤1.水油皮原料。水45g。2.猪油切碎和面粉混合，加水揉到能拉膜...

经典好吃蛋黄酥怎么做美味好吃

2020-11-12 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料油皮-水：45油皮-猪油：38油酥-低筋面粉：120油酥-猪油：60油皮-白砂糖：22油皮-低筋面粉：120油皮-糖浆：6辅料黑芝麻：1小撮刷面蛋黄：1个咸蛋黄：6个红豆馅：300具体...

蛋黄豆豆酥怎么做美味好吃

2020-01-15 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：80奶粉：1大勺蛋黄：2个低粉：100糖粉：30玉米淀粉：30辅料具体步骤1.黄油软化，加糖粉打发。2.加入蛋黄搅拌均匀。3.筛入粉类，用刮刀拌匀。4.揉成团，再搓成小...

诱人的蛋黄酥怎么做美味好吃

2020-07-15 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料猪油：15油酥材料：中筋面粉：40低筋面粉：30鸡蛋：1个油皮材料：水：15白糖：6蛋黄：4个辅料芝麻：适量红豆沙：适量具体步骤1.食材准备2.把水油皮材料和油酥材料分别混合3....

蛋黄酥的做法蛋黄酥（黄油版）蛋黄酥怎么做

2024-01-28 “看到朋友在晒蛋黄酥，忽然好想吃，家里也没有猪油，就着黄油大晚上的就烤起来啦。黄油没有哦猪油的酥，但是如果不喜欢猪油气味的童鞋完全可以试试这个，肯定合胃口哦”食材明细水油皮中筋粉（150克）黄油（55克）细砂糖（35克）水（60克）油...

蛋黄酥的做法蛋黄酥～手揉油皮详细过程蛋黄酥怎么做

2024-01-13 “妈妈听说我要大战酥皮点心，就默默地帮我熬好了猪油，有妈的孩子就是个宝。今天给大家示范了手揉面的过程，油皮重复的切碎～揉搓～摔打几分钟就会揉出膜。做面包一样可以用这样的手法。关于蛋黄，我是买的新鲜咸鸭蛋回家自己磕...

家常蛋黄酥怎么做美味好吃

2020-02-04 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料Ａ.咸蛋黄：15个红豆沙馅：750公克Ｂ.高筋面粉：100公克低筋面粉：240公克糖粉：80公克猪油：100公克水：130㏄Ｃ.低筋面粉：340公克Ｄ.蛋黄：2个黑芝麻：适量辅料具体步骤1.将咸...

蛋黄酥的做法蛋黄酥——那一抹亮丽的黄色蛋黄酥怎么做

2024-02-24 “喜欢蛋黄酥，喜欢那一抹亮丽的黄色，这个烘焙的忙碌季，大家忙的不亦乐乎，烘焙各种月饼，用我们的方式分享我们的节日。”食材明细油皮低筋面粉（187克）白油（30克）糖（18克）牛奶（93克）油酥低筋面粉（150克）白油（75克）蛋黄（16个）豆沙馅（400克）咸...

蛋黄酥 - 美味蛋黄酥(20个)

2024-01-09 “自制蛋黄酥太美味了，全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的;鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的，浪费了许多蛋清;莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后，料理棒打碎，加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天，虽然很辛苦，但觉得...

蛋黄酥的做法让人难以抗拒的香酥美味——蛋黄酥蛋黄酥怎么做

2024-02-05 “蛋黄酥（苏月）从小就喜欢吃咸蛋黄，每次吃咸蛋总把咸蛋黄挖出来吃掉，这款蛋黄酥刚好有整整一整颗的蛋黄，让我满满的喜欢。””食材明细主料蛋黄（2个）面粉（150克）猪油（50克）豆沙（400克）咸蛋黄（16个）辅料白砂糖（10克）低粉（120克）猪油（60克）水...

蛋黄酥的做法苏式月饼--蛋黄酥蛋黄酥怎么做

2024-02-26 食材明细主料低粉（160克）猪油（40克）细砂糖（40克）清水（60克）辅料低粉（120克）猪油（50克）配料红豆沙（250克）咸蛋黄（5个）鸡蛋黄液（适量）黑芝麻（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄酥的做法步骤1、油皮：油皮：低粉160克，猪油40克，细砂糖40...