有关豆角海鲜卤面的做法的精选大全
食材明细主料鲜面条(500g)豆角(300g)蛤蜊(500g)辅料葱(适量)五花肉(适量)水发木耳(适量)韭菜(6颗)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清水(适量)鸡蛋(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角海鲜卤面的做法步骤1、蛤蜊洗净放入锅内中...
“今天做我们河南的特色面条卤面,之所以说是河南特色,是因为这个蒸的卤面是河南的特色面食,它在老百姓中代代流传,而且几乎是家家都会做。这个面主要是用特别细的面条,工艺则主要是蒸,因菜是炒了以后和面条拌好再蒸,两次的蒸...
食材明细主料五花肉(适量)梅豆角(适量)细面条(600g)辅料酱油(适量)料酒(少许)淀粉(少许)盐(适量)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅豆角肉卤面的做法步骤1、肉切丁,用料酒,酱油,淀粉腌制十分钟2、细面条揪断,放到蒸锅开始蒸,一共二十分...
“豆角木耳打卤面是一道非常适合大众口味的家常面食,主要材料为湿面条,豆角等等。制作简单,口味鲜美,老少皆宜。”食材明细主料面条(适量)豆角(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)韭菜(适量)花生油(适量)料酒(适量)生抽(适量...
“面条,家人都喜欢吃,汤面、捞面、炒面、焖面等等”食材明细主料面条(100克)豆角(适量)杏鲍菇(一个)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(少许)八角(一个)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角素卤面的做法步骤1、豆角斜刀切成...
“提起打卤面,特别是北方人,总有一种家的感觉和味道,很多人都是吃着长辈亲手做的打卤面的亲情长大的。打卤面最重要的是面和卤,面必须要手擀要筋道,而现在我们这一代人,对于亲手擀面这门技术已经渐渐流传了,都是超市买成品的...
“豆角、蘑菇都是普通的食材,经过简单烹饪,就是一道好吃的家常菜。”食材明细主料豆角(250g)海鲜菇(300g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)白砂糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角烧海鲜菇的做法步骤1、...
“孩子一句要吃拌面,果断换主食,要吃面我更喜欢,菜都不用炒,碗盘也不用洗太多。就是又简单又有味哦。”食材明细主料四季豆(300克)虾仁(150克)章鱼足(100克)辅料姜(适量)面条(1份)色拉油(适量)细盐(1小匙)酱油(2茶匙)蒜(适量)咸鲜(口味)拌(工艺...
“莆田卤面大揭密面条起源于中国,汉代以前就已出现“汤饼”。“汤饼”实际是一种“片儿汤”,制作时一手托面团,一手往汤锅里撕片。到北魏时(公元486—534年),汤饼不再用手托,而是用案板、杖、刀等工具,将面团擀薄后再切成细...
“蒸卤面是河南的特色主食,是家家喜欢,餐桌上出场率较高的主食之一。主要是选择细面条,配菜则根据自己喜欢,什么豆芽,豆角,芹菜等等都可以,肉也可以选用五花肉或者前腿肉。今天做豆角蒸卤面,做好后的卤面,越嚼越筋道,越嚼越香。...
“姥姥在我的记忆中太久远了,那时我5、6岁的样子刚刚记事,印象中她高高的个子,瘦瘦的身躯,挺拔的身板。哦,也许那个时候我很小吧,所以看姥姥个子很高呢。我老家在山东烟台,姥姥家离海边用我妈妈的话说只有2里地远。那年爸妈...
食材明细主料五花肉(100克)机制面条(500克)架豆王(150克)辅料盐(适量)料酒(5克)蚝油(5克)老抽(5克)酱油(5克)鸡粉(2克)红椒(1个)葱(10克)十三香(3克)蒜(10克)姜(10克)五香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)大肉豆角蒸卤面的做法步骤1、备食材2、面条入...
“豆角绿莹莹爽脆,卤面Q弹有弹性,不干不硬,恰到好处的柔软,好吃不腻😍”食材明细主料细面条(适量)西红柿(3个)黄豆芽(适量)豆角(适量)辅料花生油(适量)葱段(适量)八角(适量)花椒(适量)干红椒(2个)老抽(适量)生抽(适量)姜片(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三...
食材明细主料豆角(适量)面条(适量)辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜豆角拌面的做法步骤1、鲜豆角,面条。2、将豆角放进热油锅里炒片刻。3、淋上酱油,加盐将豆角炒熟。4、锅里...
“喜欢吃的卤面,其他地方可能也叫豆角焖面。”食材明细主料细面条(500g)猪肉(200g)豆角(300g)辅料五香粉(适量)老抽(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手豆角卤面的做法步骤1、肥肉下油锅,煎至出油。也可根据情况只用瘦肉...
“卤面也叫焖面,只是在各地的叫法不同而已,做法味道大同小异,尤其在北方,普遍比较喜欢这碗面。”食材明细主料豆角(适量)五花肉(适量)鲜面条(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(3个)八角(2个)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)老抽(适量...
“豆角卤面是卤面中的经典,很多人对豆角卤面都情有独钟。”食材明细主料龙须鲜面条(2.5斤)龙豆角(2.5斤)猪里脊(8两)辅料葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角卤面的做法步骤1、龙须鲜面条撕成小段。2、面条装...
食材明细主料手擀面(适量)土豆(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)香菜(适量)植物油(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)生抽(适量)水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)豆角香菇打卤面的做法步骤1、把所...
食材明细主料刀削面(适量)虾仁(适量)海参(适量)五花肉(适量)辅料韭菜(适量)调料玉米油(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜卤刀削面的做法步骤1、刀削面准备好。2、虾仁,海参洗净切好。3、...
“微辣,咸香油润,松散好吃。”食材明细主料龙豆角(适量)西红柿(3个)黄豆芽(适量)面条(适量)辅料食用油(适量)姜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)龙豆角蒸卤面的做法步骤1、...
“卤面是河南特色面食,出了河南就很少见到了,因为做卤面的面条是那种特细的面条,再其他地方,这种细面条就很难买到。这种面条经过和肉菜一起蒸卤,不仅很入味,而且是软香不失筋道,非常的好吃。这也是出门在外的河南人一旦回到...
“爸爸爱吃面条,尤其喜欢这碗朴素的卤子面。每到夏天,家里餐桌上出镜率极高。”食材明细主料豆角(适量)鸡蛋(适量)面条(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆角卤子面的做法步骤1、豆...
“豆角鸡蛋面可谓是姥姥家的独特吃法,从小吃到大,盛夏炎热,吃不下饭,一碗过水面,配上整应季的豆角鸡蛋卤,真是吃到肚歪。”食材明细主料豆角(500g)鸡蛋(3个)辅料海米(少量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)...
“豆角肉丝卤面大快朵颐,爽。”食材明细主料细挂面(一把)肉丝(少许)豆角(一把)辅料辣椒(少许)蒜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)老抽(少许)料酒(少许)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆角肉丝卤面的做法步骤1、细挂面一把。2、水开,上笼...
“家里有汤,于是将把汤面变面了焖面,我看有朋友直接是将生面焖至熟,但我还达不到那水平,想着简单一点,将面先一煮,然后再用来最后入味焖。一样的有味,但更多的是快手许多哦。”食材明细主料面条(1份)豆角(300克)辅料虾仁(1份)章鱼...
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