有关锅焖酥手的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料小土豆:300猪蹄:400红枣:12辅料料酒:1勺糖:1/2勺葱:适量盐:适量姜:适量八角:4生菜丝:适量老抽:2勺食用油:适量干红椒:10具体步骤1.猪蹄切成小块,加入老抽、料酒、葱...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪蹄:半只土豆:300辅料老抽:适量干辣椒:适量八角:适量料酒:适量白糖:适量葱:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.首先将土豆滚刀切块,泡入清水中、姜切片、葱白切...
“很简单美味的一道养生菜,里面添加了红枣很适合女性朋友们。”食材明细主料猪蹄(一只)红枣(6颗)小土豆(八个)辅料葱(少许)姜(炒许)干红椒(八个)配料盐(适量)糖(1/2小匙)老抽(2匙)料酒(1匙)八角(一个)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)锅焖酥...
“这道菜基本做出了我想要的口味儿,酸甜咸香酥,主要是肉很入味儿,吃起来刺也都软了。稍稍不恰当的就是鱼用的比较大,要是鱼再稍小些,就更加完美了。材料:鲫鱼葱姜蒜淀粉调料:盐糖生抽老抽料酒五香粉高汤做法:”食材明细主料鲫...
“这道菜起源于骨酥鱼之乡的河北赵家。鱼肉酥脆是采用大火先猛炸鱼,在用中火煨炖的方式。是这做菜不仅香酥可口而且非常的入味老少皆宜。今天正好老家的亲戚送了两条1斤多的大河鲫鱼特别适合做这个菜。”食材明细主料...
“说起猪蹄,老广第一时间就会想起那碗冒着特殊香气的红彤彤的猪脚姜来,一大锅里慢慢煨着,但凡想要补血强体的人,都可以热腾腾地来上一碗,吃下去浑身都舒服。猪蹄是我国南北方人民都喜爱的食品。由于猪蹄中含有丰富的胶原蛋...
“佛手酥,很喜欢这个名字,上次的不太成功,这次再做一次”食材明细主料油酥面团(适量)辅料红枣豆沙馅(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)佛手酥的做法步骤1、饧好的油酥面皮2、取一长条,对折3、卷成卷4、按压成园饼5、擀...
食材明细主料大虾(6只)鸡翅中(8只)辅料南瓜(适量)土豆(适量)藕(适量)油豆角(适量)元葱(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)番茄酱(适量)淀粉(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)三汁焖...
“猪蹄又叫猪脚、猪手。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿...
“酥鱼又称骨酥鱼,是一道河北省的特色传统名菜,属于冀菜。鱼酥烂,味醇香。”食材明细主料鲫鱼(适量)辅料油(适量)调料红99水煮鱼浓缩调料(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖酥鱼的做法步骤1、将鱼处...
“一款知名的糕点,适合高大上的宴会制作,也适合家庭聚餐”食材明细主料面粉(500g)辅料豆沙馅(250g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)佛手酥的做法步骤1、用菊花酥的方子来制作佛手酥,前面步骤全部一致,重点将成型先将椭圆形...
食材明细主料猪手(1只)黄豆(200g)辅料干辣椒(半碗)小米辣(4个)小黄姜(1块)大蒜(3瓣)香叶(5片)八角(4个)桂皮(1块)调料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)红油辣椒酱(2勺)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)清水(适量)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)...
“吃剩些猪手,从冰箱取出时已然成冻冻,真好呀。不过只有几块可以做做猪手焖面哟。。。嘿嘿,绝对是懒银招数,亲,来接招吧。。。”食材明细主料熟猪手(适量)白萝卜(适量)红菜椒(适量)面饼(适量)菜心(适量)葱叶(适量)辅料糖(适量)盐(适量)原味...
“这是用电压力锅焖制的猪手,口感软烂,老少皆宜。”食材明细主料猪手(2个)辅料油(1茶匙)葱姜(适量)料酒(2汤匙)老抽(1汤匙)盐(10克)白糖(2克)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)压力锅焖猪手的做法步骤1、把猪手浸泡后洗净2、热油,炒香...
“超级美味的一道大餐哦。尤其是鸡肉炖的非常的烂而且很入味。”食材明细主料鸡腿(四个)香菇(一把)木耳(一把)大蒜(几瓣)姜(一块)大葱(两根)土豆(三个)麻椒(一把)八角(几个)辅料酱油(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(一把)蚝油(适量)盐(适量)麻辣(口味...
“从小就喜欢吃鱼,蒸、烧、煮、炸,怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了,正好老公休息,就买了这么大一条鱼,有7、8斤重呢。鱼头炖汤,鱼身滑鱼片,其余的全部剁成小块,用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装,送入了冰箱冷冻起...
“骨酥刺烂,鱼形完整如初,从头吃到尾,一点刺都不用吐。家有宝贝喜欢吃鱼,又觉得摘刺难的宝妈们,不妨试试这道焖酥鱼~~”食材明细主料小黄花鱼(1000克)辅料香醋(80克)白糖(60克)酱油(20克)五香粉(1/3茶匙)干辣椒(3个)八角(2粒)香叶(3片)桂皮...
“焖酥鱼是处理小杂鱼的最好办法,连鱼骨都酥软,吃的时候特省事,这是小时候老妈经常做的一道菜”食材明细主料沙丁鱼(700克)辅料大葱(2棵)蒜(1/2头)姜(4片)酱油(40毫升)盐(5克)白糖(5克)米醋(15毫升)清水(200毫升)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)...
食材明细主料炸鲫鱼(适量)辅料葱(适量)干红椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥焖鲫鱼的做法步骤1、准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】2、起油锅下...
食材明细主料带鱼(适量)调料花椒(适量)八角(1个)桂皮(少许)酱油(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)葱姜(适量)醋(适量)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥焖带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净,用厨房纸巾擦干水分。2、平底锅烧热,倒油,放入带鱼煎...
“一道适合冬天的美味。焖出来的白萝卜。超级好吃”食材明细主料酥团(适量)白萝卜(适量)五花肉(适量)白菜(适量)木耳(适量)香肠(适量)卤肥肠(适量)辅料葱花(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖杂酥...
“猪脚又叫猪蹄、猪手。过年吃猪手,寓意“发财就手”,希望全家都发财,也是过年的一道大菜。过年的时候拿出来招呼客人也非常上得了台面。猪手色泽红润,酥烂软嫩,绝对是让人一看就胃口大开呐!”食材明细主料猪手(半只)生菜(适量...
“这是我第一次做这种面条,以前就看邻居经常吃,那会我不会自己做面条。现在会了。又有豆角。就试试。小朋友说。特别好吃。”食材明细主料手擀面(适量)五花肉(适量)四季豆(适量)广式香肠(适量)辅料大蒜(适量)姜片(适量)葱(适量)老抽(适...
食材明细主料猪手(适量)辅料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖猪手的做法步骤1、猪手飞水备用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入猪手翻炒上色。5、...
“之所以说是“秘制”,其原因有三:1,先清炖,以香料去肉腥,并炖烂肉质;后红烧,上色入味,并使其酥香;2,使用砂锅。其不同之处在于能均衡而持久的把外界的热能传递给锅内的食物,由此而产生的相对平衡的温度环境,有利于水分子与食物的...
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