有关西湖牛肉粥的做法的精选大全
“我也不知道为什么叫西湖牛肉粥”食材明细主料牛肉(50g)大米(50g)辅料胡萝卜(适量)香菜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西湖牛肉粥的做法步骤1、将50克大米淘洗干净后加入适量清水煮沸。2、牛肉剁成泥,胡萝卜洗净去皮...
“从名字就可以了解,非常典型的杭州菜。至于名字的来源,一直很好奇。一说是由于好似西湖水般混沌不见底;也有说好像西湖中的鲤鱼……不管是哪种,我想要强调的是,这个菜,在家做,真的很简单。绝对推荐一试。”食材明细主料牛肉...
食材明细主料里脊(2两)鸡蛋(1个)香菜(适量)盐(适量)辅料香菇(2朵)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西湖瘦肉羹的做法步骤1、里脊剁碎备用(我用的是梅花肉)2、香菇泡发洗净切碎备用3、煮锅加水加热,放...
浙菜。西湖牛肉羹口感滑嫩,味道鲜美,仅由牛肉、鸡蛋、香菇制成,是物美价廉的家常菜。浙菜又被成为杭帮菜,是浙江的主要饮食流派,和宁波才、绍兴菜、温州菜共同组成了浙江菜。杭帮菜具有咸、鲜,回味有甘甜的特点,特色菜品为西...
食材明细主料熟牛肉(175克)辅料豆腐(300克)新鲜香菇(50克)鸡蛋(2只)水淀粉(适量)香葱(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)西湖牛肉羹的做法步骤1、食材:豆腐、熟牛肉(已切成粒)、新鲜香菇(先在盐水浸泡30分...
“我的私房菜!味道鲜美,口感特别好吃!西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。西葫芦做一道蒸菜,营养不流失,与肉搭配,丰富了营养价值!”食材明细主料西葫芦(一个)肉馅(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)葱(...
食材明细主料西蓝花(适量)牛肉(适量)剩饭(适量)辅料玉米淀粉(一勺)调料盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)西蓝花牛肉粥的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用胡椒粉和玉米淀粉腌制一会,西蓝花洗干净切块。2、将剩饭...
食材明细主料牛肉(200g)大米(适量)辅料姜(少量)葱(适量)芹菜(适量)胡椒粉(少量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉粥的做法步骤1、准备牛肉:牛肉洗干净,切成薄片,加入适量的盐、油、生粉、姜腌制十五分钟2、煲粥准备配菜:用适量的...
食材明细主料西葫(1个)五花肉(半斤)面粉(1斤)辅料葱姜(若干)配料甜面酱(两大勺)盐(1勺)花生油(适量)香油(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)西湖肉块蒸饺的做法步骤1、五花肉切小粒2、西葫切小粒,用盐杀水后,倒入花生油把...
“粥香迷人,牛肉嫩滑,胡椒暖胃,寒冷的日子来一碗,从身暖到心。”食材明细主料大米(适量)辅料牛肉末(适量)食盐(适量)黑胡椒粉(适量)生姜(适量)玉米淀粉(适量)白胡椒粉(适量)芝麻油(适量)鸡精(适量)芹菜(适量)原味(口味)简单(难度)牛肉粥的做法步骤...
提到江南菜,在国内国外都是远近闻名的。今天小编来给大家介绍一款杭州菜——西湖牛肉羹。它可是江南名菜哦!西湖牛肉羹营养丰富,可以称之为汤羹类的佼佼者了。如果自己在家做的话,也不是十分繁琐。下面我们来总结几种西湖...
食材明细主料西湖肉燕(1包)西红柿(3个)辅料香葱(适量)番茄沙司(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿炒西湖肉燕的做法步骤1、食材:西湖肉燕。2、西红柿。3、香葱。4、番茄沙司。5、将西湖肉燕...
食材明细主料牛肉(块)大米饭(适量)辅料西红柿(颗)青菜叶(适量)红薯粉(适量)香油(一滴)盐(少量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)西红柿牛肉粥的做法步骤1、牛肉手工切成泥,加入红薯粉,香油一滴,抓均,先放入冰箱保鲜。2、青菜叶切好成碎...
食材明细主料干香菇(4个)香菜(3棵)鸡蛋(1个)牛肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)麻油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西湖牛肉羹的做法步骤1、所有食材准备好。2、香菇泡发洗净切丁...
说道西湖牛肉羹,人们第一时间联想到的就是其鲜嫩的口感以及独特的味道。但是很多人却不知道应该如何制作西湖牛肉羹。甚至很多人仅仅只听说过它的名字,不知道其具体属于何种的菜系,不知道它具体的特色。今天,小编我就来好...
“我的家乡是湖南湘西的一个苗族自治县(著名景点凤凰的邻县,我也是一个苗族人啦),“中国长寿之乡”“中国冰糖橙之乡”我们苗乡的食物很多很好吃的,另外咯,湖南人嘛,无辣不欢,我们的食物也以辣为主,(不要停留在<湘西剿匪记><血...
“西湖肉盅,口感咸香适口,美味的菜肴!”食材明细主料西葫芦(一个)肉馅(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)枸杞(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西湖肉盅的做法步骤1、西葫芦洗干净,一刀切四段!2、用勺...
“西湖牛肉羹是江南传统名菜,由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭...
食材明细主料西湖肉燕(170克)白菜(280克)辅料葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西湖肉燕炒白菜的做法步骤1、食材:西湖肉燕、白菜(已清洗切开)、葱花2、烧锅倒油烧热,下入白菜和西湖肉燕翻炒翻...
“西芹炒牛肉不但非常好吃而且还有很好的营养和养生功效,但如何能将牛肉炒的很嫩呢?注意两点:切牛肉,牛肉要逆着肉的纹理切。也就是说,刀和肉的纹理呈90度的垂直,切出来的肉片,纹路呈“井”字状(如果顺着纹理切,就很容易咬不...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道极具地方风味的美食—西湖牛肉羹,我的西湖牛肉羹的做法十分简单,味道很是鲜美,我的肠胃不是很好,于是想着做一些汤羹,吃起来会很养胃,牛...
“西湖牛肉羹,是深受老百姓喜爱的江南名菜,是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看,很适合宝宝们吃。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐,种类不多,却营养丰富,堪称优质蛋白质“集中营”;做法简单,把材料丢进锅里煮一煮,勾芡、打蛋花而...
“几天发了捣腾冰箱翻出的那块牛肉,大部分用来做了【蒜香豉汁牛肉】,然后用剩余的小块牛肉做个这个汤,也算是原汤化原食啦。西湖牛肉羹因为添加了水淀粉及蛋清,貌似湖水,所以以西湖为名,起名为——西湖牛肉羹。名字美,汤更美...
“很久以前在外面饭店喝过这道汤那时候觉得蛮好喝的但是时间久了,就忘记了去年的时候突然看到这个的方子,然后就想着自己也试试一次就很成功,味道很好也分享给你们试试吧说一点题外话,中餐和烘培不一样,材料没有那么...
“天气转凉了,喝点热气腾腾的营养粥,即暖胃又能补充能量!”食材明细主料白米粥(500ml)西红柿(1个)酱牛肉粒(100克)胡萝卜(50克)包心菜(30克)辅料油(15克)盐(4克)胡椒粉(2克)香油(1克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西红柿胡萝卜牛肉粥的...
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