有关咖啡的精选大全
“一款口感浓郁、劲爆的冰淇淋,烘焙的麦芽和咖啡豆赋予了它一股提神的巧克力味。夏之绝配,男女通吃。配方出自詹妮所著《我爱冰淇淋》。说明:1杯=250毫升,用杯制作更省劲哦。”食材明细主料全脂牛奶(2杯)奶油奶酪(42.5克(软化...
“咖啡可可奶酪蛋糕做法与材料类同提拉米苏,吃起来也差不多;我平常很少做这类甜点,总觉得甜腻,但儿子是挺喜欢吃的,常是我妹做了冻芝士之类的甜点,我就去蹭几块过来给他吃......这个国庆节趁有点时间我就做了个修改版提拉米...
食材明细主料低筋面粉(200克)速溶咖啡(2包)辅料鸡蛋(1个)黄油(60克)绵白糖(40克)无铝泡打粉(1小勺)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咖啡小饼的做法步骤1、材料:低筋面粉200克、速溶咖啡2包、黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝...
“东南亚流传着这样一句俗语:“潮州粉条福建面,海南咖啡人人传”。据说在东南亚,大部分的咖啡店都是由海南人经营。在上世纪50年代,东南亚的归侨们,不但把喝咖啡的传统和制作、冲泡咖啡的手艺带到海南兴隆,还生产出声名远扬...
“这道菜背后的故事~:很喜欢戚风蛋糕,是因为他口感好,爽滑,绵软,前些日子做过戚风蛋糕和戚风蛋糕卷,感觉很美味,所以,今天用chefmade学厨7寸不粘咕咕霍夫模菠萝型萨瓦林凸柱蛋糕模具,再次做了这款戚风咖啡大理石蛋糕,期待和大家...
“八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜...
“我这几天有点上火,嘴总是干,但是胃寒,吃太多生凉的水果又不太好,所以我就在这几天饭后切点水果,煮着吃,可是煮着吃感觉维C都被破坏了,就用小火锅的形式吃水果作为我们俩饭后的小甜点,挺惬意的。”食材明细主料苹果(适量)梨(适...
“一段空档,本想就这么闲散过去,好像又有些无所适从。忽然间决定中止这无所事事的状态,不知道干什么好,就来一道下午茶吧。抹茶拿铁咖啡,速溶版,用时不多,正好填补这一段并不长的空档。主意一定,迅速投入行动。如今,奶泡器成为...
“蛋羹经常蒸,加牛奶,加肉末,加鲜虾,那你加过咖啡吗?当咖啡遇上鸡蛋,那就造就天生绝配好味道的咖啡蛋羹。香甜嫩滑的蛋羹如布丁般松软滑嫩,清香滑口,真是老少均宜。撒上点彩色糖豆,有没有浪漫的味道呢?”食材明细主料鸡蛋(一个)速...
“这是款咖啡味道比较浓厚的馒头,喜欢咖啡的朋友们可以试试。”食材明细主料面粉(200克)咖啡粉(15克)奶粉(20克)牛奶(适量)辅料发酵粉(5克)白糖(20克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡丝卷的做法步骤1、准备的用料。2、先把除...
“可爱。”食材明细主料奶茶(适量)辅料水(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)咖啡的做法步骤1、烧一壶水。2、倒上奶茶。3、搅拌一下。4、奶茶就做好了。...
“咖啡豆含有大约100种不同的物质,包括咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克调制咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一种兴奋剂,对人体会产生很多影响,它可利尿、刺激中枢神经和呼...
“本来想做的是咖啡核桃小饼干,结果回家一看核桃没有了,花生倒是一大堆,索性就用花生吧~这款咖啡花生饼干,咖啡的味道没有那么浓重,反而是花生在咀嚼的过程中,味道慢慢的四溢开来,相当不错哟~”食材明细主料花生(10g)低筋面粉(8...
“布丁是英国的一种传统甜品。常见的有鸡蛋布丁,鲜奶布丁,焦糖布丁,巧克力布丁,各种水果布丁。最原始的鸡蛋布丁,是用鸡蛋,糖,牛奶做成的甜点。说白了就是牛奶炖蛋。原理和我们的蒸蛋是一样的,鸡蛋液在高温下慢慢凝结为软软的...
“做了蔓越莓咖啡吐司。用这吐司做了丰盛的早餐,这款宝石红面包机特别适合我这样的懒人。一键就可以吃到带有果料的面包,而且面包还特别的松软。”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料速溶咖啡(2袋)蔓越莓(40克)配料糖(40克)奶粉(20...
“家人聚会,做个蛋糕卷赢取小朋友们的喜爱。这个蛋糕卷是赶时间做的,可以看得出没有定型。做完就拿着聚会去了。本来先做了一蛋糕卷,倒扣完毕用一只手直接拎一下就撕坏了,木的办法怪自己太粗心大意了。只好重新赶做一个。...
食材明细主料鸡蛋(三颗)低筋面粉(60克)糖粉(48克)泡打粉(一茶匙)牛奶(60毫升)橄榄油/色拉油(两汤池)即溶咖啡粉(20克)水滴型耐烤巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡巧克力戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋白和蛋黄分开。2...
“自从做了无水蛋香饼干后,就一发不可收拾,口感酥脆,蛋香味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点柿饼,感觉口感比上次的要好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较少,但是,这次放上柿饼,感觉超好。大家可以试试...
“我很丑,但是我很温柔。”食材明细主料香蕉(2根)鲜牛奶(250ml)速溶咖啡(1包)辅料曲奇饼干(1块)配料冰块(少量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蕉咖啡奶昔的做法步骤1、香蕉去皮切成小块,曲奇放入保鲜袋中压碎。2、将香蕉块...
食材明细主料糯米粉(适量)纯咖啡粉(或可可粉)(适量)糖(适量)豆沙馅(没有也可)(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)咖啡核桃的做法步骤1、所有材料~~2、咖啡加糖用水冲开,与糯米粉搅拌~~3、成团即可~4、20克一个小剂子,中间包上豆沙馅...
“家翁的生日巧合和父亲节相差几天,老公和家人在周末同时一起出去庆祝一番。家翁的生日,当然也不会忘了亲手做蛋糕送上.其它难和复杂的我不太会。就简易的做了这款蛋糕...家翁的年纪越来越大,近几年的身体也越来越差,六...
“君之完全版。曾经做过一次。不过,因为没有奶油焦糖酱,略去不用,拌皮馅儿的时候,略有些干。而今,做冰激凌/慕斯还剩了些奶油焦糖酱,正好可以完全照方制作。果然,奶油焦糖酱的加盟,使豆沙馅不再因各类干粉的加入而变得干硬。...
食材明细主料低筋面粉(80克)杏仁粉(35克)全蛋(30克)糖粉(45克)黄油(55克)速溶纯咖啡粉(2克)热水(5ml)香草精(1/4小勺)盐(1/8小勺)辅料杏仁片(适量)焦糖酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焦糖咖啡曲奇的做法步骤1、黄油软化后,加入...
“在网上团购了一部客浦冰淇淋机,哈哈,138大元好象是,因为实在是感觉外面的东西添加剂太多了,还是DIY健康许多!而且还不失美味,分分钟比外面的好吃上百倍哩!这次加了美国的咖啡力娇酒,使得这个冰淇淋很香,酒意非常的醉人啊!你也...
“这么冷的天气来上一杯热乎乎的奶茶超级幸福。外卖的奶茶不知道都加了啥,不敢常喝,那就只能自己山寨了,正好老公新给买的咖啡,那就来一杯咖啡奶茶吧。”食材明细主料立顿红茶包(2个)咖啡(1勺)咖啡伴侣(2勺)牛奶(200g)冰糖(适量)炼...
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