有关桂花蜜牛奶戚风怎么做的精选大全
“家里有一瓶桂花蜜,正好做一个6寸的戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(30克)桂花蜜(8克)玉米油(25克)低筋面粉(50克)辅料糖(30克(蛋白用))甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂花蜜牛奶戚风的做法步骤1、准备材料2、把蛋白和蛋...
“桂花用来泡茶,煮粥,煮甜汤,都十分美味。中医认为,桂花味辛性温,有疏肝理气,生津健胃,活血益气,化痰止咳等功效,能平衡身心情绪,缓和精神压力,改善食欲,且能散冷气,消淤血。夏末秋初,正是桂花盛开时节。忍不住想起自己的糖桂花来,用...
“词穷,词穷,词穷啦..........新入手的屋诺玫瑰金系列的天使模具,拿到手不知道做什么好结果乱整了一通,出来一个奶牛蛋糕,脱模还行没损坏蛋糕体”食材明细主料蛋黄(85g)蛋白(228g)玉米油(74g)牛奶(74g)低筋面粉A(68g)低筋面粉B(15g)糖...
“今天做糕点剩下点牛奶,扔了觉得可惜,就用来做了个蜂蜜桂花炖牛奶。”食材明细主料牛奶(150ml)蛋清(2个)辅料干桂花(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜂蜜桂花炖牛奶的做法步骤1、将所有材料准备好,牛奶称150ml...
“曾经酷爱斑马纹,可是没能做成功,这次又撸了奶牛戚风,纹路还是不够理想,好在没失败。”食材明细主料可可粉(12克)热开水(22克)细砂糖A(15克)鸡蛋(4个)玉米油(40克)牛奶(45克)低筋面粉(80克)细砂糖(60克)辅料细砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小...
“做戚风蛋糕我最喜欢用的一个方子,这方子我做过很多回,也分享过很多次给小伙伴们,但是戚风蛋糕就是有点折磨人,戚风蛋糕又叫气疯蛋糕,它是最简单,但是需要注意的小细节最多的蛋糕,几乎烘焙里常用到的做点心的手法,它都涉及到...
“有了烤箱,第一件事当然是烤蛋糕了。以前一直觉得这款蛋糕挺麻烦,可一步一步做下来也就OK了。老公回来连夸好吃,儿子更是抱着蛋糕先吸里面的酱。绵软的蛋糕,配上奶香浓郁的酱,果然很美味。这款ACA烤箱,有着玻璃透明拉门,不...
“戚风蛋糕是烘焙的基础也是必修课,但它也是烘焙新手的心头难。其实要做好戚风蛋糕也是很简单的,小豆根据自己的实践总结出了几个要点:1.蛋清的打发时间2.制作蛋黄糊的用料要明确3.打发好的蛋白要立刻冷藏4.搅拌的手法要...
“在我家儿子喜欢喝酸奶,而我则特别喜欢酸奶水果捞,且要用那种黏粘稠稠能拉丝的酸奶才好,之前去买水果捞,看到工作人员从大桶里倒出这种酸奶总是觉得好奇,为什么跟超市卖的能成块状的酸奶不一样,我很喜欢拉丝酸奶的味道,但是...
食材明细主料纯牛奶(适量)低粉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分开。2、蛋黄加白糖,再加入纯牛奶,拌匀。3、低粉加入蛋黄奶液中。4、刮拌至低...
食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(5只)蜜豆(100g)辅料油(40g)牛奶(50ml)白糖(80g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆戚风的做法步骤1、在打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅2、分3-4次加入色拉油、...
“又是一款清淡无糖无油的蛋糕,味道虽不及普通蛋糕那么浓郁但贵在用了蜂蜜代替糖,酸奶代替乳酪所以热量很低的一款蛋糕可以放心大胆地吃吃吃”食材明细主料蜂蜜(100克)酸奶(200克)牛奶(20克)低粉(80克)白糖(15克)鸡蛋(3个)辅料芝麻...
食材明细主料鸡蛋(5个)细砂糖(60克)低粉(75克)竹炭粉(10克)牛奶(50克)玉米油(50克)柠檬汁(三滴)玉米淀粉(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶牛戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白与蛋黄分离,并分别放入无水无油的盆中,尤其是蛋白,分好后...
“要想学做蛋糕的话,第一戚风蛋糕是最基本的。但对于初学者,不了解蛋白打到什么程度是戚风蛋糕成功的关键,心里确实没底。因此,往往以失败而告终,有些人会感觉蛋糕很难做。今特意将操作步骤写详细点,能让更多爱好者学习哦。...
“一直看到很多TX都用烟囱模做戚风蛋糕刚开始还没有要纳入囊中的冲动,但在不断的视觉冲击下好吧!我也投诚了戚风蛋糕是属于比较经典的款了只需稍稍改变加入的辅料,就可以使蛋糕焕然一新口感相较于海绵蛋糕多了份绵软~”...
“蔓越莓戚风,加了蔓越莓的戚风在口感上不会太甜,因为蔓越莓是酸甜的,多吃蔓越莓会延缓衰老哟,爱美的你快来一起做吧。这个量是一个6寸的中空模,方子来自女侠森森。”食材明细主料低筋面粉(60g)植物油(24g)蛋白(105g)蔓越莓(20g)辅...
“加入了红茶冻的宝藏茶风栖蜜桂,口感类似于冰的卡布奇诺,感兴趣可以跟着步骤一起学~”食材明细主料蜜桂红茶汤(80ml)引爆点黄金果糖(20ml)牛奶(120ml)红茶冻(50g)冰块(100g)辅料冻奶泡(25g)榛果碎(少许)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)高...
“在蛋糕届,最出名的当属戚风蛋糕,它口感松软,回弹里极好,吃入口内如云朵般细腻。这样一个可口的小家伙,却是很多烘焙新手的拦路虎,曾经的我浪费了60个鸡蛋才做成功戚风,遇到的各种各样的奇葩问题,比如蛋糕发不起来,回缩,塌陷,开...
“酸奶做戚风,口味更好,口感更湿润,喜欢这个味道”食材明细主料低筋面粉(85克)玉米油(50克)酸奶(100克)鸡蛋(4个)辅料焦糖液体棉花糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸奶棉花糖戚风的做法步骤1、准备好做蛋糕的材料和份...
“方子是参考下厨房小至的两蛋戚风配方,但是一直觉得很甜,而且蛋腥味特别重。所以一直改良改良成了现在这个超低糖无蛋腥味的蜂蜜戚风,更健康的配方。甜度我是觉得刚好,如果喜欢甜,糖和蜂蜜用量可以加倍。打发蛋白的糖不能...
“广东人四季喜爱吃甜品。他们认为经煲制后的豆类、生果、面制品加上糖而成的甜品,有清润消暑、生津益身之功效。并且,他们喜欢不时不食,特喜欢吃适合时令的食物。秋天是南瓜收获的季节,秋天的南瓜,特粉特甜,所以这时候的南...
“轻轻地嚼到淡淡的桂花香,软绵、适口。”食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(95克)水(40克)干桂花(10克)辅料糖(50克)植物油(30克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桂花戚风的做法步骤1、桂花用开水沏开,晾凉。2、取用40克水和桂花,加入植...
“枇杷蜂蜜也是一种天然的美容佳品,具有(枇杷主治:清肺热、化痰、止咳平喘等)保健功效,也可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。每天早、晚各饮1杯蜂蜜水(每次20-30毫升,用温开水冲饮或直接饮服)对人体是非常有益的!这次用...
“看着这黑白奶牛戚风不禁让人联想到成群的奶牛在绿油油的草原上悠闲地寻食着牧草,令人心旷神怡,那浓浓的奶香味,口感非常好,确实别有一番风味”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(100ml)低粉(80克)奶油奶酪(100克)蛋白(4个)辅料细砂糖(62克...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料卡士达鲜奶油馅:适量A牛奶:250ML香草精N滴:适量蛋黄:3个(60克一个)细砂糖:75g低粉:25gB草莓酒:20ML淡奶油:300ML糖桂花:40g牛奶:50ML色拉油:45ML泡打粉:1/4茶匙B蛋...
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