有关大碗肝片的做法的精选大全
“让我口水流不停的创意菜品又来啦!菜根小厨的何斌师傅还真是能抓住食客的胃啊。将菜品与餐餐香结合,成就了这么一道“大碗肝片”!谁也不能抢哟!”食材明细主料泡椒(适量)莴笋(适量)青笋头(适量)芹菜(适量)猪肝(适量)辅料餐餐香(适量...
“关于肝儿,众多说法,有说吃啥补啥应该多吃,有说补铁上品应该多吃,有说肝是代谢器官,毒性太大,不宜多吃等。其实这正应了一句话:万物皆有毒,适量最关健。这是个度的问题,再好的东西也不能食过量,再不好的东西也可能成为良药,况且...
“遇到火龙果便宜出售,一块钱一个,必须买十个才享受优惠价,一下子买10个果子,开启火龙果美食之旅。这次用的脱脂牛奶,所以,不可以用酸甜的水果哦。否则,蛋白质遇到酸会成豆花状,不容易消化。如果用酸奶,不会出现这种现象。”食...
食材明细主料鲜虾(50g)豌豆(50g)玉米(50g)薯片(适量)芝士碎(适量)辅料精盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)缤纷薯片碗的做法步骤1、鲜虾去壳,切丁2、加精盐、胡椒粉、料酒腌10分钟3、热锅注油,下...
“很多人不喜欢吃猪肝的,我以前也是不沾的,可是妈妈很喜欢,慢慢的被传染了,也喜欢上猪肝的味道了!现在我家的老公也是不吃猪肝的,不过爆炒的还吃一点点!虽说动物内脏不能吃多,可是一个月吃几次还是可以的,况且猪肝含铁和维生素...
“猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。还有猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。而土豆也很有营养哦...
“莲藕是特别好的食材,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。凉拌菜简单爽口,尤其过年过节,大鱼大肉吃多了,来一盘爽口菜也是...
“补铁补血的美味早餐。”食材明细主料鲜面条(100g)辅料肝片(20g)生菜叶(5片)木耳(5片)调料醋(1勺)生抽(1勺)盐(适量)辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)肝片拌面的做法步骤1、生菜洗净备用。2、水开以后放入面条...
食材明细主料面粉(300g)清水(150g)辅料西红柿(适量)油菜(适量)牛肉(适量)葱(适量)姜(适量)调料生抽(1匙)海鲜酱油(1匙)食盐(1/2小勺)十三香(1/5小勺)白糖(1/4小勺)淀粉(1匙)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大碗宽面的做法步骤1、新鲜嫩牛肉切...
“大碗面,好吃营养面”食材明细主料面条(100克)卤蛋(一个)肉臊子(100克)辅料盐(适量)鲜汤(一碗)香油(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大碗面的做法步骤1、卤蛋,炒好的肉臊子2、备鲜汤,3、鲜汤烧开4、面加放进开水加盐煮熟5、...
“火爆肝腰一般都是必用豆瓣,今天教大家用干辣椒也能爆出好香味,而且还很嫩哦!”食材明细主料猪肝(半斤)辅料大葱(2-3根)干辣椒(25g)配料盐(少量)花椒粉(少量)孜然粉(少量)老抽(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆肝片的做法步...
“萝卜全身都是宝,将萝卜与肉一起烧着吃,特别能调节内火更能起到补气顺气的营养滋补作用。很普通的家常小菜,却是让人很惦记的味道,虽然每天美食不断,但是还是有些想念那种质朴的味道了,不过有时候想想,美食和生活是一样的,虽...
食材明细主料猪肝(150g)水煮肉片料包(1份)辅料白菜(200g)煎豆腐(2片)白萝卜(适量)调料花生油(1勺)生抽(1匙)盐(1匙)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮肝片的做法步骤1、猪肝切片,洗去血水,用淀粉拌均匀。2、白菜豆腐白萝卜切块。3、...
食材明细主料菜花(450克)辅料小红辣椒(3个)配料蒜(4瓣)小香葱(6棵)蚝油(15ml)盐(3克)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大碗菜花的做法步骤1、菜花掰成均匀的小朵放入盐水里浸泡片刻(如果菜花有虫子经过盐水浸泡,虫子会从花朵...
“关于肝儿,说法不一,有人说要多吃些,可以补铁补血;有人说要少吃点儿,肝脏是代谢器官,毒素比较多;其实居家过日子,天天吃的东西,尽可能均衡些,这才是最高境界!好多天没有吃这肝了,买回来炒一次。这倒是让我想起了妈妈,在妈妈看来,肝...
“如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料猪肝(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)泡椒(适量)辅料生抽(适量)味精(适量)白糖(适量)芡粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火爆肝片的做法步骤1、猪肝切...
“今天学校教了4道菜,全是肝片,>-”食材明细主料猪肝(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)木耳(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)豆粉(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白油肝...
“喼汁,也叫作伍斯特沙司,是一种英国调味料,是用醋、洋葱、丁香、八角等多种香辛料制作而成,其色泽黑褐,味道酸甜微辣。喼汁很早以前从英国引入香港,然后传入广州,它具有酸、甜、鲜、香的特点,因此常在粤港菜肴中用来蘸点各种...
食材明细主料青脚鸡(适量)洋葱(适量)土豆(适量)辣椒(适量)番茄(适量)辅料盐(适量)油(适量)姜(适量)八角(适量)鸡精(适量)生抽(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)大碗鸡的做法步骤1、鸡清理好切块,锅里加油烧热放干辣椒姜八角炒...
“过节期间,给大家献上一道比较喜庆的湖北家常菜——大碗鱼。祝各位亲们春节快乐!和每个城市一段时间就会流行一种美食一样,大碗鱼以它朴实的大碗、亲民的风格、鲜辣的口感等特色,冲击着每个人的味蕾。连汤带鱼的一大碗,飘...
食材明细主料猪肝(400克)红辣椒(3个)红萝卜(1小截)水发木耳(适量)辅料鸡精(适量)老抽(适量)料酒(适量)配料盐(1勺)水淀粉(10克)葱(5克)姜(5克)蒜(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熘肝片的做法步骤1、准备好食材.2、猪肝洗净切片,红萝卜...
“此菜适用于气血两虚型肝癌,可用于头晕乏力,肌肤甲错者的辅助治疗。”食材明细主料新鲜猪肝(250克)包菜(150克)鸡蛋(2个)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)干淀粉(适量)面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)包菜包肝片的...
“数年前,看到某节目有大厨教做老北京碗糕,整个过程早已印象模糊,只记得那个要点:发酵后加入泡打粉,上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕,懒得煮浆两次发酵,干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅,忽...
“猪肝用来爆炒俺觉得最好吃,但火候掌握不好很容易炒老了不好吃。用这种煮的方法就容易得多而且吃起来鲜嫩、香麻口感很特别。”食材明细主料鲜猪肝(400克)辅料黄豆芽(100克)黄瓜片(100克)芹菜(50克)蒜苗(50克)花椒(50克)配料花生...
食材明细主料玉米(1个)速冻丸子类(适量)生菜(适量)白菜(适量)海带(适量)油豆腐(适量)金针菇(适量)红薯粉(适量)辅料自制辣椒油(适量)蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大碗菜的做法步骤1、玉米洗净切块2、红薯粉...
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