有关法式小餐包的家常做法的精选大全
“套裁之四:法式小餐包它其实是三款面包用剩下的法式面包酵种。虽然是最终剩下的东西,却是最早出炉的面包。先经1-3小时的发酵之后,分配极少部分给法国黑麦面包和乡村面包。再经一夜的冷藏发酵之后,分配很少部分给核桃葡...
“今天再奉献一款“包菜”的另类做法和吃法,叫做,仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天妇罗”也就是炸蔬菜或海鲜,在吃这道菜时用的是专门配制的一种“蘸汁”和“花生盐”,这种蘸汁虽然很鲜美,但我感觉中国人还是比较喜...
“烘焙中最喜欢面包了,每当面包的香气在厨房中弥漫开来,对于我来说是最享受的事情。这款炼奶小餐包方子来自于薄灰。餐包松软可口,单吃或搭配果酱,甚至搭配咸肉酱都没有问题,而且操作简单,对于烘焙新手来说,比较容易成功。”...
“面包发酵分为:直接发酵法和间接发酵法,花式小餐包采用的是直接发酵法,直接发酵法的优点:第一,能够展现出食材的原始风味;第二,发酵时间相对短;第三,对于面包的口味和造型控制比较容易。缺点:第一,面包硬化(老化)速度相对快;第...
“喜欢液种和汤种面包的那种绵软。一个餐包,一杯豆浆,一份水果。一顿营养早餐足矣……”食材明细主料高筋面粉(250g)低筋面粉(100g)即发干酵母(4g)细砂糖(76g)盐(8g)奶粉(20g)蛋液(50g)水(110g)黄油(50g)辅料液种:高筋粉(150g)液种:水(150g)液种...
“近来,我对法式全麦面包有了更多的喜爱。今日,我撸了一款法式全麦小面包。”食材明细主料全麦粉(200克)低筋面粉(50克)酵母(3克)橄榄油(15克)辅料食盐(2克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)法式全麦小面包的做法步骤1、按照先液...
“但凡有南瓜参与的美食,我都喜欢!喜欢它暖暖的颜色,更喜欢它清甜的味道~用的液种法,非常适合双休日来折腾,烤出的口感特别柔软哦~”食材明细液种面包粉(250g)水(50g)酵母(3.5g)糖(50g)黄油(30g)盐(2g)鸡蛋(1个)南瓜泥(120g)辅料黑芝麻粉(适...
“汆烫的作用是什么?还从未尝试过需要将面团先行汆烫而后烘烤的面包,如贝果。一直认为,这是个技术活,需要沉住气下心伺候着。而孟老师的那句“5分钟”着实让人困惑。沸水中呆上5分钟,面团差不多就熟成煮面包了,这个5分钟,想...
食材明细主料面粉(250克)玉米面粉(30克)黄豆面粉(20克)辅料酵母(3克)牛奶(200毫升)白糖(20克)精盐(2克)色拉油(20克)鸡蛋(1个)熟芝麻(少许)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,白糖,精盐,鸡蛋放入面粉...
“女儿这几天想吃法式小面包,超市的面包肯定添加防腐剂,添加剂了,我就寻思自己试着做点,结果做出来效果还不错,孩子很喜欢,那样我就不用去超市买了。”食材明细主料高筋面粉(750g)鸡蛋(5个)牛奶(1包)糖(50g)盐(2g)花生油(45g)辅料酵母粉...
食材明细主料特精粉(适量)辅料酵母(适量)红糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小小红糖餐包的做法步骤1、红糖开水化好,温后加入酵母和植物油搅拌均匀(油的量大概是你放水量的3分之1)加入面粉,不要一次性加入...
“这道菜背后的故事~:面包的种类太多了,其中,在法国人眼里,面包棒也是他们最爱吃的一种,以前,我也不爱吃,太硬,后来,越嚼越香,吃的还是非常有味道的,今天我也用剩下的面包棒,做一款早餐,味道还是非常美味的。”食材明细主料自制法棍...
“早上一起床,天气闷热得要命,一丝风也没有。对于这种天气,吃什么也没胃口。哎,还是懒洋洋地爬了起来。准备早餐。要让心情快速升温的绝招就是~~~~~~~吃!”食材明细主料面粉(150克)白糖(3匙)黄油(15克)牛奶(8匙)鸡蛋(1个)清淡(口味)煎(...
“面包作为早餐是很多人喜欢的。制作简单口感好。用温水和植物油,做的面包降低烘培带来的热卡。吃的既健康又要不长胖。从每一天的早餐开始吧。”食材明细主料面包粉(450g)辅料鸡蛋(一个)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)绵白...
食材明细主料高筋面粉(240克)玉米面粉(40克)黄豆面粉(20克)香蕉(4根)辅料鸡蛋(1个)酵母(3克)配料白糖(20克)精盐(适量)色拉油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香蕉餐包的做法步骤1、将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,香蕉,鸡蛋放...
“橙皮的作用:橙皮中含有的果胶可以促进食物通过胃肠道,使胆固醇更快地随粪便排出体外,以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人,除了吃橙子外,用橙皮泡水喝,也能起到不错的治疗效果。橙子对减少胆结石的发生会起到明显作用。因...
食材明细主料高筋粉(320g)蛋液(60g)牛奶(140g)白糖(40g)辅料盐(2g)黄油(14g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、配量表,图中的配量可以做8个小餐包。请根据自己要做的数量按比例增减。2、黄油除外的材料全部倒进...
“自己做的肉包,不那么油腻,最重要的是可以放心大吃,因为没有添加任何添加剂,也正因为如此,自己做的肉包皮有点黄,可是嚼着有点甜味,原汁原味吖~~~”食材明细主料自发小麦粉(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)酱油(...
“比较简单的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鲜香,很下饭。”食材明细主料包菜(半个)辅料干辣椒(4个)大蒜(3瓣)姜(1片)调料六月鲜昆布酱油(2勺)盐(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小炒手撕包菜的做法步骤1、准备...
“烤面包是个费力的事,但是一般的家庭主妇都能做出来,因为只要会做馒头就能做出这款小面包,我们知道要做出好吃的馒头那肯定是要费力哦,不舍得用力,就做不出口感好的馒头,面包也是一样,面揉的越是细腻柔软,面包的质量越好。有...
“因为北欧人以面包为主食,所以日常消费的面包绝大部分都是粗粮面包。亚麻籽,葵花子,燕麦,黑麦,芝麻等等都是面包中的常见配料。今天介绍给大家的是一款超市和小酒馆里卖得很好的北欧式五谷餐包。烤出来的餐包因为含有芝士...
“非常好吃。”食材明细主料面粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)细砂糖(2克)温水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)辅料料酒(1勺)调料老抽(2勺)甜面酱(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常小笼包的做法步骤1、做包子...
“今天来一个大人小孩都喜欢的家庭版快餐,换换口味。”食材明细主料洋葱(适量)番茄(适量)猪肉(适量)辅料菜心(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭式快餐的做法步骤1、番茄、洋葱切丝备用。猪肉用盐、胡椒粉、...
食材明细主料糯米(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)肉末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小烧卖的做法步骤1、准备好馅料的原材料,肉馅、香菇丁、胡萝卜丁,还有泡香菇的水也留着。2、煮好的糯米饭,和普通煮饭一样份量...
食材明细主料牛奶(160g)淡奶油(90g)酵母(5g)高筋面粉(400g)砂糖(60g)盐(4g)黄油(30g)鸡蛋(1个)辅料椰蓉(适量)调料蛋黄液(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小餐包的做法步骤1、放入牛奶和淡奶油,鸡蛋,加入盐,酵母(液体的材料提前冷冻过)...
热门标签
-
别样酸辣粉怎么做
最给力的大力丸糯米咸蛋黄肉丸
梭子蟹炖南瓜
芥兰炒牛肉的做法步骤
清蒸合阳红薯的做法
烤箱鸭翅的做法
七星伴月之糖人月饼
桂花酒酿水煮蛋怎么做好吃
蜜汁果冻爽过葛优瘫
鱿鱼意大利面的最正宗做法
菠萝蜜果仁烫的最正宗做法
姜糖水煮荷包蛋
油渣拌螺丝椒的做法步骤
鲜虾海苔卷的做法步骤
吐司芝士卷怎么做
凉拌红萝卜豆角的家常做法
印花小饼干的家常做法
香椿鸡蛋干
蝉衣海鲜烩真菌的做法步骤
奥尔良炸鸡中翅的家常做法
蜜豆土司怎么做
小吃铺
滑炒无骨鱼条
清炒菜瓜怎么做
素面片怎么做
柠檬香烤芝士大虾的最正宗做法
辣炒胡萝卜圆白菜的做法
京酱萝卜丝的做法
蛋黄香菇肉粽
酱油扒鸡腿的做法
白灼嫩菜苔怎么做好吃
周黑鸭麻辣鸭脖的家常做法
蒜蓉空心菜苗的做法步骤
淡奶油蛋糕的做法步骤
意式柠檬夹馅马卡龙的最正宗做法
黑木耳白菜肉骨汤的做法
-
推荐阅读
- 女生吃什么头发长得快
- 香糯爽滑的笋干炖排骨怎么做美味好吃
- 口感不错的清水小蛋糕怎么做美味好吃
- 打造消费者极致体验 - 天猫聚划算再度将大闸蟹卖出了新高度
- 柠檬冰熏怎么做美味好吃
- 美味时蔬烩奶香小米怎么做美味好吃
- 熟烧麦加热怎么做
- 孩子早餐吃什么好
- 懒人速制肉燥怎么做美味好吃
- 扬州宽窄巷子火锅加盟有哪些优势 - 加盟不能错过的好品牌!
- 凉拌豆腐皮-羊多多的做法 羊肉凉拌豆腐皮 凉拌豆腐皮-羊多多怎么做
- 花甲小吃加盟多少钱 - 加盟费用也不算太高!
- 清香韭菜炖鸡蛋怎么做美味好吃
- 口感不错的孜然鸡腿肉怎么做美味好吃
- 罗勒白果鸡汤#新鲜从怎么做美味好吃
-
猜你喜欢
- 四川小吃大全
- 美味酿苦瓜怎么做美味好吃
- 随便加个滤镜就能拍出绝世美照的草莓大福帕冰素 - 吃到嘴里比照片里更美
- 简单的烤饭团怎么做美味好吃
- 排骨烧千张结的做法 - 排骨烧千张结怎么做
- 红烧土豆五花肉的做法 - 红烧土豆五花肉怎么做
- 降温了?怕冷?山城小龙女火锅你的取暖神器!
- 洋葱牛肉的做法 - 洋葱牛肉怎么做
- 我在安徽铜陵吃过喜缘火锅店 觉得味道很还可以 - 装修也挺气派 我在安徽铜陵下的县城还可以开店?
- 香煎马哈鱼块怎么做美味好吃
- 可口的莲蓉怎么做美味好吃
- 脆黄瓜拌豆皮的做法 - 脆黄瓜拌豆皮怎么做
- 珍珠蒜苔的做法 - 珍珠蒜苔怎么做
- 懒人版干锅牛蛙怎么做美味好吃
- 菠萝蜜核能吃吗 - 菠萝蜜核怎么吃