有关糖蒜蒸鲻鱼的做法的精选大全
“新手第一次发菜谱,图片和成品卖相一般般,各位看客多多指教,多多包涵啊!我家大的小的都喜欢吃河鱼而且不能有太多骨的,怕海鱼的腥气,其实河鱼有河鱼的土腥味,这次看了某电视节目的大厨教的方法试试,确实味道不错的哦!”食材明...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活鲻鱼:一条(1.2斤)辅料火腿丝:适量红椒丝:适量葱段:适量姜丝:适量具体步骤1.改刀:将洗净的鲻鱼切下头尾、龙骨(脊椎骨)及肚刺,取用鱼肉切成六大块(每半片切3块),绮...
“乌鲻鱼肉质紧密,鱼骨少,给孩子吃比较放心”食材明细主料乌鲻鱼(250克)葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香乌鲻鱼的做法步骤1、乌鲻鱼去鳞洗干净,切成4cm左右薄片,鱼肚子里的油脂不要...
食材明细主料带鱼(2条)辅料糖蒜(适量)糖蒜汁(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)糖蒜烧带鱼的做法步骤1、带鱼去头,内脏,清洗干净,切段,在鱼身上切一字花刀,用厨房纸巾擦干水分。2、糖蒜,姜切片,...
食材明细主料鲈鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)剁椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼一条洗净备用。2、葱姜蒜备用。3、鲈鱼处理干净...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲻鱼:1条辅料油:适量葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.鲻鱼收拾干净2.切段,下盐上底味3.倒入料酒,放上姜片;上锅蒸熟4.装盘倒入鲜酱油5....
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟清蒸,既能保留食材的营养,又能尝到食材的原汁原味,知道微波炉蒸鲻鱼做法简单,因为加入了葱姜,有效去除了鱼的腥味,鲻鱼肉质紧实,鲜味十足,这道菜做法也特别的...
食材明细主料鲍鱼(适量)辅料大蒜(适量)食用油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白砂糖(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼杀好洗净。用勺子从鲍鱼嘴的方向顶到底,向下用力挖,把整个鲍鱼肉体挖出,清洗干净...
食材明细主料黄花鱼(一条约650克)辅料姜末(适量)蒜末(少许)干辣椒(少许)调料油(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)姜蒜汁浇蒸鱼的做法步骤1、准备好食材:如图。2、将鱼刮鳞去内脏洗净,在鱼身上划几...
“作为在内陆长大的妹子,平常大部分吃鲤鱼、鲫鱼、草鱼等河鱼,一时兴起尝试着购买了一条鲻鱼,回家一顿红烧,其味道浓郁,口感独特而又美好,吃一口下去就能感受到它的鲜嫩肉质,其色泽浓郁的汤汁更让它格外诱人,除此之外,它的营养...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟鲻鱼生活在浙江沿海区域,鱼身遍布圆鱼鳞,也叫乌鱼。胃的肌肉和触觉特别发达,肉质厚实,没有细骨。在蒸煮时加入少许火腿丝与笋丝清蒸可以健脾益胃,改善贫血...
“鲻鱼肉嫩刺少,很适合小朋友吃!清蒸是最简单也是最营养的做法,吃起来吧”食材明细主料鲻鱼(1.2斤)辅料生姜(数片)葱花(一把)盐巴(适量)蒸鱼鼓油(适量)油(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲻鱼的做法步骤1、新鲜鲻鱼买回来...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活鲻鱼:一条(1.2斤)辅料火腿丝:少许姜丝:少许葱段:少许红椒丝:少许具体步骤1.改刀:将洗净的鲻鱼切下头尾、龙骨(脊椎骨)及肚刺,取用鱼肉切成六大块(每半片切3块),绮...
“鲻鱼鲜美嫩滑,煎出来很香,只有中间一条骨,刺少,好吃😋!”食材明细主料鲻鱼(1斤)辅料姜(少许)调料料酒(1匙)食盐(适量)食用油(适量)孜然粉(1匙)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎鲻鱼的做法步骤1、准备的食材。2、放入适量姜、料...
“其实每道菜都是家常菜,就看你怎么定义了,在酒店无非就是地沟油多一点,在家里自然吃的更加的健康一点,其实一个很简单的数据表明,某个区域品牌食用油的比例只是仅仅7%左右,想想地沟油真的是属于泛滥了。这是针对酒店,因为控...
我们家大朋友小朋友都爱吃鱼,做鱼一直是以清淡为主,比较喜欢吃鱼原汁原味的味道,所有清蒸鱼是我家最常做的了,有个做蒸鱼的小技巧,就是用微波炉来做,超级简单的,比蒸锅做更方便省事,今天就教给大家这道超鲜微波炉蒸鲻鱼。主料...
“这是跟家里的亲戚学的简单好吃的小菜。”食材明细主料鳕鱼(3条)辅料糖蒜(3头)葱(适量)姜(适量)八角(1颗)香菜(适量)调料胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟清蒸鲻鱼是道味道极其鲜美的菜品。鲻鱼肉质细嫩,味道鲜美。它的鱼卵还可以制做鱼子酱。对于消化不良,贫血等症状有着一定的辅助疗效。而清蒸的做法能够...
食材明细主料鱼头(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸鱼头的做法步骤1、蒜头和生姜拍扁。2、将拍扁的蒜头和生姜剁碎。3、剁...
“鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,味道鲜美,特别是冬至前的鲻鱼,鱼体最为丰满,腹背皆腴,特别肥美,常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用,尤适宜体质虚弱,营养不良,脾胃气虚...
食材明细主料黄骨鱼(3条)辅料花生油(适量)大蒜(半头)糖蒜(5颗)生姜(适量)调料干辣椒(3个)花椒(1把)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(适量)生抽(适量)陈醋(少许)白糖(1小勺)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖蒜黄骨鱼的做法步骤1、炒锅烧热下油,放入大蒜糖...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鲻鱼富含有蛋白质和多种维生素,尤其适合体质不好,经常生病、营养不良,对食物没有食欲、贫血等的人食用。这种也很适合小朋友食用,它没有细骨,不用担心小朋...
食材明细主料鲍鱼(6只)辅料蒜(5瓣)生抽(10g)古越龙山花雕酒(10g)李锦记蒜蓉辣酱(5)蚝油(10g)小米辣(1个)糖(2g)生姜(2片)香葱(适量)粉丝(1/2把)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼洗刷于净外壳,鲍鱼的裙边、底部。...
“黑蒜是将新鲜的大蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵90天而成的黑色营养食品,它不仅保留了大蒜原有的营养成分,发酵成的黑蒜的抗氧化、抗酸化的功效是大蒜的数十倍,长时间的发酵使得大蒜中的蛋白质转化成了人体每天所必...
“鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效,可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞,对预防老年痴呆症等有一定功效。此外,鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒,可促进身体的新...
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