有关蒸鲈鱼的做法的精选大全
“作为东北人,对清蒸菜系不是十分的钟爱,但作为一个美食爱好者,不管什么样的菜系都得尝试去做;清蒸鲈鱼属于广东省特色菜之一,口味咸鲜;做此菜最好是选用新鲜的鱼。”食材明细主料鲈鱼(500克)辅料盐(50克)葱(3克)料酒(20克)蒸鱼豉油...
“鲈鱼刺少,肉质细嫩、爽滑,鲜味突出,富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,我家宝宝一岁多了,觉得很适合他吃,一周一两次,很不错哦。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料葱(适量)生姜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)植...
“懒人版蒸鲈鱼,无油不油腻,简单快捷。二十分钟不到,一道鲜美蒸鱼🐟即成,厨房小白也会做哦😊”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料生抽(适量)盐(半匙)麻椒(选用)青椒丝(适量)葱丝(适量)红椒丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鲈鱼的做...
“年年有余嘛!搬新家那天特意去买了条鱼回来蒸。我家两个小孩都挺喜欢的。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料姜(适量)葱(适量)调料酱油(适量)糖(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鲈鱼的做法步骤1、准备好姜葱。葱白部...
食材明细主料鲈鱼(一条)辅料盐(适量)料酒(适量)葱(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)姜(适量)丝(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、原料图。2、将鱼正反面切开几刀,便于塞入葱姜丝,更加入味。3、葱姜切细丝备...
“鱼的营养很好,清蒸是我的最爱。据说一个星期吃4次鱼脑老化比没吃鱼的慢4倍,具体没有深入了解还是不清楚。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料生姜(1块)香葱(2棵)芝麻油(适量)配料蒸鱼鼓油(1汤勺半)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清...
“年夜饭必不可少的一道菜,那就是——鱼,不管是哪种鱼类,哪种烹饪方法,鱼都是不可或缺的一道年夜菜。清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省汉族传统名菜之一。属于粤菜系,海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作...
“这道清蒸鲈鱼,是我家的一道私房菜,但做这道菜的不是我,是我家小宝爸!几年来我家一直都是这么做,以至于来我家做客的朋友都特别纳闷,说我家做的鲈鱼比外边的好吃,成了每逢做客必点的一道独家美味.....!这道菜的重点在调汁上,...
“原汁原味的清蒸鲈鱼,百分百的广东做法,口感香滑嫩香,健康吃法不上火。”食材明细主料活鲈鱼(1条)姜片(3块)香葱(2颗)蒸鱼豉油(两汤匙)辅料食用油(两汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、将鲈鱼洗净去鳞,清...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料姜片(3片)料酒(2小汤勺)食用盐(适量)食用油(适量)大葱(1根)青椒(半个)豆豉蒸鱼酱油(2小汤勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼两面背部均匀切刀口,伤口上均匀抹盐,肚子里也放点盐。...
““清蒸是对一条鱼最大的尊重”,用清蒸的方法烹饪,可以让人享受到鲈鱼其嫩滑清淡的美味,也更加能让人充分吸收其中的营养。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料植物油(5g)姜(6块)葱(3颗)花椒(1g)料酒(1勺)红辣椒(1个)蒸鱼豉油(10g)生抽(10g)咸鲜(...
食材明细主料鲈鱼(适量)辅料葱(适量)灯笼椒(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)港蒸鲈鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制一下。2、冲洗一下放盘摆上姜片上锅蒸。3、蒸10分钟端出。4、除去姜片,淋...
“海鲈鱼一直备受推崇,其中做法以清蒸最受欢迎,清蒸也最能保留海鲈鱼的原汁原味!!!”食材明细主料鲈鱼(一条)调料蒸鱼鼓油(3勺)食用油(适量)料酒(适量)生抽(1勺)白糖(适量)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼...
食材明细主料鲈鱼(500g)辅料料酒(适量)葱丝(若干)姜丝(若干)色拉油(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)蒸鱼豉油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸鲈鱼的做法步骤1、将鱼洗干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐、料酒、姜丝、葱丝...
“鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鱼的最好时令。清蒸的美味是众所周知的,我的小秘籍就在上锅蒸的时候将鱼用筷...
“江上往来人,但爱鲈鱼美。之前做过清蒸的,这次换个豆豉口味的吧。”食材明细主料活鲈鱼(1斤半左右)辅料豆豉(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)油(适量)醋(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉蒸鲈鱼...
“鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼虽好但也有禁忌患有皮肤病疮肿者忌食。鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和荆芥同食。瞧...
“自己在家做的鱼,新鲜又健康,何乐而不为呢。。。。”食材明细主料鲈鱼(500克左右)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)香油(适量)米醋(适量)米酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)生粉(适量)清水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)...
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料红椒丝(适量)青椒丝(适量)姜丝(适量)葱段(适量)配料豆鼓(适量)生抽(适量)花椒粒(适量)盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉汁蒸鲈鱼的做法步骤1、新鲜鲈鱼一条2、去鱼鳞杀好,冲洗干净3、用刀在...
“鲈鱼鱼肉白嫩鲜美,吃起来口感很好,用清蒸的方式烹制鲈鱼才最能体现出鲈鱼本身的鲜美口感。”食材明细主料鲈鱼(600g)红辣椒(3个)香葱(3颗)辅料植物油(3g)盐(3g)生抽(1勺)蒸鱼豉油(1勺)料酒(1勺)姜(6块)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度...
“清蒸鱼的做法以蒸菜为主,口味咸鲜,主料为各类鱼,属家常菜。清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。根据各类鱼的不同,营养价值有所不同。吃鱼不外乎一个“鲜”字,而清蒸则是最能体验鱼“鲜”的烹调方法。”食材明细主...
“对于一个土生土长的白洋淀人,对于鱼的喜爱那是没法用语言形容的,不管是鱼,虾,螃蟹,水蝎子都是我喜欢吃的,并且是百吃不厌,鱼的做法有很多种,最鲜美的吃法当属清蒸了,不需要繁琐的过程,只用蒸鱼豉油加上点葱姜,盐,上锅蒸几分钟,一...
“现在这个季节,海鲜大量上市,可以吃到新鲜的,鲈鱼的肉很鲜美,而且还可以增长智力,用清蒸的方法可以品尝到原汁原味的营养。”食材明细主料鲈鱼(1条)火腿(1根)香菇(适量)辅料蒸鱼豉油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)花椒油(适量)清...
“广西北海靠海,所以海鲜必不可少。但他们又讲究食材的原汁原味,清蒸便成为了常见的烹调方法之一。别的不多说,今天,就让我们来感受一下这道鲜味十足的清蒸鲈鱼吧。”食材明细主料鲈鱼(一条)辅料都古酱油(适量)盐(适量)米酒(适量...
“鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑。这道清蒸鲈鱼的做法,味道堪比粤式茶酒楼级别哦!不需要什么厨艺就可以做好,花钱少,一学就会,味道还很棒哦!废话少说,大家赶紧动手做吧!”食材明细主料鲈鱼(1...
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