有关油馍的精选大全
“葱香浓郁,外皮金黄酥香。配上一碗糊辣汤,好吃😋”食材明细主料面粉(适量)盐(适量)葱花(适量)发酵粉(一点)辅料玉米油(适量)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葱花油馍片的做法步骤1、适量面粉,盐。2、用约六七十度的温开水搅成絮...
“忙得忘记拍过程了.只有整图”食材明细主料五香粉(适量)面粉(适量)花生油(适量)芝麻(适量)原味(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油馍的做法步骤1、温水和面.醒10分钟,再揉开,擀成一大张,油盐五香粉拌好捕上去.卷起来.醒10分钟。...
“油馍头是北方人爱吃的早点之一,在面粉中加入糯米粉,做出来的油馍头,增加了糯米粉的软糯,口感更好。”食材明细主料糯米粉(100g)面粉(100g)鸡蛋(2个)辅料盐(3g)食用油(1匙)酵母(3g)麻香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糯米粉油馍头的做...
“油馍头,是油条的一种变形”食材明细主料面粉(适量)纯牛奶(一盒)糖(适量)发酵粉(适量)辅料盐(少许)橄榄油(少许)大豆油(适量)咸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制健康油馍的做法步骤1、准备原料2、面粉过筛,加发酵粉、糖、牛奶、盐...
“微辣,酸咸口味,好喝不腻,天多不喝,还怪想的😋”食材明细主料西红柿(一个)黄心菜(一小棵)粉条(适量)面粉(适量)小米椒(适量)香菜(适量)海带芽(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油馍头泡咸汤的...
“微辣,咸鲜。”食材明细主料油馍片(适量)葫芦(适量)木耳(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油馍头熬葫芦片的做法步骤1、葫芦切成片。2、木耳泡发...
食材明细主料面粉(500克)糯米粉(20克)温水(400克)酵母粉(8克)泡打粉(8克)盐(11克)糖(11克)辅料油(10克)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油馍头的做法步骤1、把主料混合,和成很软的面团,盖上保鲜膜醒30分钟。2、加入10克油。3、用两手...
“哥哥很爱吃油条,我也很爱吃油条,可是我妈都不爱现在买来的油条,不是因为说担心不干净或者什么的,最主要的是不干净的同时还不好吃,记得以前我妈吃油条总是会吃到整粒的花椒粒,虽说麻麻的,可是油条的香味更加淋漓尽致的体现...
食材明细主料面粉(500克)辅料酵母粉(适量)盐(适量)泡打粉(适量)小苏打(少许)水(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油馍头的做法步骤1、面粉500克加入盐,泡打粉,小苏打。温水把酵母粉化开倒入面粉里。2、搅拌成稍微稠点的面糊,顺...
“汤清咸鲜,好喝爽口。”食材明细主料冬瓜(适量)排骨(适量)油馒片(两块)辅料盐(适量)鸡精(适量)小米椒(一个)香菜(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜排骨油馍片汤的做法步骤1、排骨适量。2、锅内适量水,排骨放入。3...
“在我老家的集市上,油馍是不可缺少的。油馍口感酥脆,大人小孩都喜欢吃,要是再配上一碗胡辣汤,那可真是人间美味啊!我做的油馍,口感比起家里的差了点,因为不够酥,只是很脆,但我还是觉得很好吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料干酵...
“和老公都爱吃油炸类食品,尤其是我炸的馍片,平时买一斤馒头常常会吃不完,干巴巴的,即便再上笼蒸一下,也失去了原有的绵软新鲜。所以常把剩馒头用来炸成馍片吃,虽然也知道油炸食品吃多了对身体无益,怎奈有时候真的管不住嘴巴...
“烙馍不含任何添加剂,吃起来筋道有嚼头,细品余味香甜。所谓甜,是面粉本身的味道。撕下一小片放入嘴里嚼,会越嚼越甜,越嚼越香,很有一股韧劲。无油烙馍,无油无糖,低热量,简单好做,低脂健康。”食材明细主料面粉(200克)辅料水(100ML...
“疫情期间,自己在家学习做白吉馍,用来夹肉夹菜都特别好吃。”食材明细主料面粉(400克)猪油(20克)酵母粉(4克)辅料白糖(1勺)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪油白吉馍的做法步骤1、猪油放入面粉中,手搓均匀。2、放入酵母粉...
“外酥内暄,淡淡的黄油香味儿,淡淡的五香味儿,是一道不错的早餐主食。这里是为了减轻肠胃负担尽量减少了用油,所以用油量减少了,如果正常用50g黄油会更加的香酥味浓哦!做法中作了介绍,请大家按正常的做。这用的是空气炸锅制...
“炸油条,抻油条时老是掌握不好,就想到炸油馍头,不需要抻油条,个人感觉比油条炸的还要透,吃时口感更好”食材明细主料油条面(适量)辅料调和油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸油馍头的做法步骤1、摔打好的油条面2、油...
“舟山一带有一种非常简便而又美味的小吃,土话就叫油搨馍馍.这是一种用面粉调糊添葱花增香加适量的盐和鸡精调味在锅里煎熟的面粉制品,可以当早餐也可以作点心.油搨馍馍口感非常好很有嚼劲,加上葱香味,着实让人喜欢....
“终于学会了做这个饼饼了!太兴奋啦,学了好久,不是笨,可就是学不会,又要层次分明,口感又要厚实香甜,对于从小生活在南方的我来说,真的有些难呢,所以宁愿绕很远的路去那位做大饼的师傅家买来吃,有时候还没得卖,因为饼师傅下午四五...
食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烙油馍的做法步骤1、水里加点盐,加面和成很软的面团2、将面团用擀面杖檊开,粘的话就稍微撒点面。淋上烧过的油,撒上葱花,(如果之前盐放的少...
“剩油条剩油馍什么的,看着其貌不扬,味道可是好得很,比如刷火锅时,比如煮皮蛋瘦肉粥时,比如蒸蛋羹时,比如做汤时,再比如烧丝瓜时,家里没有丝瓜了,我就换成了冬瓜,味道一点也不差啊。”食材明细主料冬瓜(适量)辅料剩油馍(适量)四季豆...
“两面金黄,外酥里软。配上凉拌青椒,👍。”食材明细主料面粉(4勺)辅料盐(适量)玉米油(适量)苏打水(适量)咸香(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炸油馍片的做法步骤1、4勺面粉。2、一碗90度水(我们这叫响水,水大半开状态),适量盐融化。3...
食材明细主料烤饼(适量)猪肉(适量)尖椒(适量)葱(适量)姜(适量)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油渣夹馍的做法步骤1、将猪肉洗净切大丁。2、锅内放入一点底油,稍温热,下猪肉丁小火煸...
“这是小时候我奶奶教我的,今天想起就做了。”食材明细主料面(适量)五花肉(适量)水(适量)葱(适量)辅料盐(适量)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炕玄馍的做法步骤1、第一步准备好馅就是肉葱姜剁碎一起加佐料2、第...
“在家乡还有一种类似油条的美食,就是油馍圈,一般是炸杠油条的摊上有卖,炸杠油条是平底锅,油馍圈是炸成圆圈,中间还可以加入鸡蛋一起炸,使口感更加丰富,现在街上炸杠油条的少了,炸油馍圈的就更少了”食材明细主料油条面(适量)辅...
“油烙馍在我们老家叫死面饼,它做法简单快捷,而且耐饿,在我的记忆中它是小的时候妈妈常做的面食之一,它不用发面漫长的等待,直接面粉加水和成团、擀成饼烙制,也就差不多十分钟右左的功夫一张足够全家人消耗的饼就做好了。烙...
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