有关完美奶黄馅的家常做法的精选大全
“奶黄馅,不管是蒸包子,包汤圆,做各式月饼馅料,还是各式酥皮馅料都是非常不错的选择哦~有许多人说为什么我做奶黄馅根本就凝固不了,那是因为黄油糊太稀,根本没法凝固,还得另外加些椰蓉才成团,就华丽丽的变成了椰蓉馅…奶黄馅的...
奶黄包是由面粉还有奶黄馅所制作而成的,对于北方人来讲,是比较陌生的,当然美食是不分区域的,只要喜欢便可以自己在家里面进制作。那大家知道奶黄包的馅用什么粉制作的吗?以下来了解下吧!一、奶黄包的馅用什么粉1.奶黄包是广...
“传说,有一种月饼叫黄金酥,有一种馅料叫黄金馅。遍寻而未果。只见到淘宝有成品馅料售卖。如何做法,不得而知。据说,此种黄金馅,味甜,以芸豆为主,有一点黄油,有一点蛋黄。。。心中一动,这岂不有些像那年做过的桃山饼皮?或许可以...
食材明细主料低筋面粉(135克)细砂糖(45克)炼乳(15克)泡打粉(2克)盐(0.5克)鸡蛋(1个)黄油(10克)奶黄馅(适量)黑芝麻(适量)清水(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶黄馅儿小饼的做法步骤1、鸡蛋倒入碗里打散,加入细砂糖,炼乳,盐,放至室温...
“这款奶黄馅一定要用不粘锅,我就是图省事,没拿不粘锅,还真不行。做好后奶香浓郁,香甜糯滑,做了奶黄面包,老公说好吃极了。”食材明细主料牛奶(500g)面粉(50g)吉士粉(50g)白糖(200g)鸡蛋(3个)黄油(50g)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
“月饼节要来了,做几个月饼尝鲜。”食材明细主料普通面粉(165克(皮))转化糖浆(110克)玉米油(50克)枧水(3克)辅料鸡蛋(2个)淡奶油(85克)白砂糖(25克)奶粉(20克)玉米淀粉(10克)柠檬汁(几滴)盐(1克)蔓越莓干(适量)甜香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
食材明细主料面粉(2碗)胡萝卜(半个)韭菜(20根)粉丝(1把)大葱(半个)辅料盐(2匙)生抽(2匙)肉馅(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常馅饼的做法步骤1、面粉中加一点盐,加水和成稍软的面团2、原料备好3、锅中加油加入肉末,加盐炒香,...
“自己做的奶黄馅儿无添加、用来做面包馅、吃着也放心、还挺香的!”食材明细主料鸡蛋(2个)黄油(35g)奶粉(40g)牛奶(85g)白糖(50g(绵白糖))辅料面粉(50g)调料椰蓉(20g)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶黄馅儿的做法步骤1、准备。2、...
“我用的是自发面粉,不需要加酵母粉。如果用普通面粉,就按照100克面粉加1:1-1.5克酵母粉的比例添加酵母粉。面皮和奶黄馅都是清淡的甜度,我们家吃东西比较清淡。因为有俩孩子,喜欢甜口的可以加多点糖做奶黄馅、面皮。”食...
食材明细主料鸡蛋(2个)咸鸭蛋黄(3个)奶粉(4勺)吉士粉(2勺)炼乳(2勺)黄油(35克)玉米淀粉(2勺)辅料温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)流沙奶黄馅的做法步骤1、准备好三个咸鸭蛋2、三个咸鸭蛋和两个鸡蛋放一起,打散3、黄油切小...
“自制奶黄馅,可以拿来做各种面点和甜点。”食材明细主料鸡蛋(3个)纯牛奶(150克)辅料面粉(50克)玉米淀粉(22克)奶粉(22克)黄油(30克)调料白糖(55克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶黄馅的做法步骤1、食材备用。2、鸡蛋磕碗里。3...
“奶黄包,也叫奶皇包,是一种很传统的广式甜点,广东人喜欢喝早茶的时候点上一笼,配上沏好的香片,慢慢品尝它浓郁的奶香,还有奶黄馅那细腻绵滑的滋味。一款完美的奶黄包,除了馅料的味道要足,要有浓郁的奶香和蛋黄味,对面皮的要求...
食材明细主料糯米粉(270克)奶黄馅(适量)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶黄馅汤圆的做法步骤1、食材:糯米粉、奶黄馅。2、取270克糯米粉放入大盆中。3、逐步加水和成糯米团。4、接着,取糯米团搓成长条,下剂子。5、取一个...
食材明细主料牛奶(250毫升)鸡蛋(5只)绵白糖(100克)奶粉(70克)低筋面粉(60克)黄油(55克)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制奶黄馅的做法步骤1、食材:牛奶、鸡蛋、绵白糖、奶粉、低筋面粉、黄油。2、将鸡蛋打入奶锅里。3、接着,加...
“奶香是我们记忆里最初的味道,是一辈子都无法遗忘的味道,也是我们最喜爱的味道,吐司中加入奶黄馅,真是香到极点。”食材明细种面团高粉(240克)酵母(4克)牛奶(125克)奶粉(8克)主面团全蛋液(42克)糖(25克)盐(2.5克)黄油(17克)奶黄馅黄油(30...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料吉士粉:30奶粉:40澄粉:70黄油:60鸡蛋:4个辅料牛奶:160糖粉:80具体步骤1.除了糖粉之外的所有粉类称重混合在一起。2.60g黄油隔水溶化后加入80g糖粉。3.黄...
食材明细主料自发面粉(500g)猪肉馅儿(200g)洋葱(一小个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蚝油(适量)咖喱粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常馅饼的做法步骤1、用温水和面,和的面宜软不宜硬,和好面后醒面10分钟。2...
“今天做了这个奶黄馅,用来做月饼包奶黄包,记得我家丫头经常会去吃奶黄小兔子包,10块钱那几个还不够她塞牙缝的,所以还是自己来做做吧。”食材明细主料面粉(80克)黄油(30克)牛奶(250克)鸡蛋(2个)糖粉(80克)辅料奶粉(20克(淀粉、澄粉))甜...
“今天来做一款奶黄包,香甜可口,充满奶香味,家人都爱吃,浓郁奶香混合蛋黄的味道实在是太诱人,适合做早餐、下午茶点心!”食材明细主料牛奶(150克)蛋黄(2个)白砂糖(60克)低筋面粉(15克)玉米淀粉(15克)奶粉(25克)无盐黄油(25克)辅料中筋面粉...
“其实这个菜谱是推这个馅料的,这个馅料椰香味十足。我用这个馅料做了斑斓冰皮的月饼,也可以用来做其他,大家可以自由发挥。如果做冰皮月饼,冰皮可以参考菜谱的配方”食材明细馅料鸡蛋(3个)白砂糖(50g)椰浆(150g)咖啡液(10g)黄油(3...
“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说,做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求,合适家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太复杂,材料不好得到,做过一次也不想做第二次。在茶楼喝茶,除了虾饺和叉烧包、炒...
食材明细主料咸鸡蛋黄(8个)普通面粉(75g)玉米淀粉(35g)鸡蛋(3个)牛奶(80g)淡奶油(70g)白糖(90g)奶粉(30g)辅料黄油(40g)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙奶黄馅的做法步骤1、自家腌的咸鸡蛋黄8个。2、上锅蒸8分钟。3、牛奶,淡奶油,糖...
“小巧可爱的奶黄包向来是我的最爱,两三口一个,奶香味十足,软软的皮,香甜的馅,真是好搭档,而奶黄包最重要的当然是香滑细腻的奶黄馅咯,这款奶黄馅是我做过的这几次中感觉最好的一个配方了,做出来的馅不用过筛也比较细腻,当然,如...
食材明细主料牛奶(500克)糖(200克)鸡蛋(3个)面(50克)吉士粉(50克)辅料油(100克)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶黄馅的做法步骤1、原料:牛奶500克糖200克鸡蛋3个面50克吉士粉50克油100克2、取一个盆,倒入牛奶和糖(留一小杯)搅拌均...
食材明细主料糯米粉(200克)粳米粉(105克)艾草粉(10克)奶黄馅(适量)调料绵白糖(35克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)奶黄馅青团的做法步骤1、食材:糯米粉、粳米粉。2、艾草粉、奶黄馅、绵白糖。3、取200克糯米粉和100克粳米粉...
热门标签
-
沙茶酱牛肉土豆丝
啤酒焖嫩鸭的做法
南瓜栗子银耳羹的做法步骤
虾米扒生菜的做法
芒果糯米饭怎么做
自制烤箱牛肉干怎么做好吃
山楂薏米水
翻转橙片小蛋糕
于都烧卷子怎么做
蘑菇虾仁焗饭怎么做好吃
原味炸鸡翅
麻酱拌豆角
紫薯蔓越莓牛牛吐司的最正宗做法
洋葱炖鱼块的家常做法
啤酒香鱼煲
花生可可饼干的家常做法
红豆蛋黄面包的最正宗做法
黑啤板栗烧鸡的最正宗做法
二月二艾糍怎么做
冬瓜腊鸭粉丝煲的做法
锅仔香辣鱼的最正宗做法
砂锅冬瓜肉末煲怎么做好吃
雨多甜
咸蛋肉松水晶包怎么做
大蒜炒香菇怎么做好吃
红酒煨牛舌的做法
南瓜炒豆腐怎么做
蒜香耗油虾的最正宗做法
红烧茄条
烤彩椒鸡肉大串的做法步骤
花生仁芡实大米粥的做法步骤
红虾皮冬瓜烧豆腐的做法
红椒萝卜炒油豆角怎么做好吃
改良版部队火锅
凉拌手撕木耳海蜇皮怎么做
红糖香蕉糯米饼的做法