有关原味纸杯戚风蛋糕的做法的精选大全
“杯子戚风蛋糕简单易做,也很方便携带出门,送人也是不错的,但是要做到不开裂不回缩确实是有一些技巧的,小伙伴们跟着一起做起来吧!”食材明细主料细砂糖(60)低筋粉(80)蛋黄(5个)玉米油(45)蛋白(5个)牛奶(60)辅料白醋(几滴)原味(口味)烤(工艺...
“因为生日想吃自己做的蛋糕,所以才下决心做了,边做边拍照,好忙的说成品还是有小小缺陷的,鉴于味道不错,原谅自己啦,哈哈”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(50g)白砂糖(20g(蛋清))辅料牛奶(30ml)玉米油(30ml)白砂糖(10g(蛋黄))柠檬汁(3g)甜味(口味)烤...
“春节里有小朋友来家里玩,以前会做一些夹心的大蛋糕当下午茶,今年喜欢做这种小蛋糕,每人一份,不争不抢,而且装饰得漂漂亮亮的,非常受欢迎。”食材明细主料老酸奶(65克)低粉(60克)玉米油(24克)细砂糖(50克)柠檬汁(适量)辅料淡奶油(100...
“都说戚风蛋糕能气疯你,没想到我一次就成功了,好开心,嘿嘿,感谢美食天下。”食材明细主料低筋面粉(60克)鸡蛋(4个)色拉油(50ml)白砂糖(80克)纯牛奶(50ml)盐(2克)辅料柠檬汁(2至3滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风纸杯蛋糕的做法...
“做牛油果面包剩下的半个牛油果,拿来做个戚风蛋糕。一动手却发现计划之时全然忽略了牛油果的分量。半个牛油果,仅够做6寸戚风的一半分量。箭在弦上,不能不发,计划中的6寸牛油果戚风,改作半份,两蛋变一蛋,似乎简单了些,容器呢...
“圆模的戚风蛋糕做多了,现在来一个纸杯版的戚风蛋糕,好香好柔软的呢~~(约12个连模杯子+6个大杯子蛋糕的量)”食材明细主料低筋面粉(100克)细砂糖(60克(加入蛋清中))牛奶(65克)辅料鸡蛋(4个)细砂糖(25克(加入蛋黄中))食用油(50克)原味(口味...
“原配方分量3.5*3CM小纸杯20个,我是用6.5*6.5*高4.8CM纸杯7个。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50克)牛奶(25克)辅料白糖(50(蛋白30克、蛋黄20克))玉米油(25克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)纸杯戚风蛋糕的做法步骤1、准备...
食材明细主料低筋面粉(50g)辅料鸡蛋(5个)无味液体油(50g)细砂糖(50g)柠檬汁(数滴)新鲜蓝莓(120g)高筋粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆浆纸杯戚风蛋糕的做法步骤1、准备好全部材料,低筋面粉事先过筛2~3次。2、蓝莓用清...
“今天我用这款小蛋糕做了一个试验,用白兰地代替朗姆酒,朗姆酒的原料是甘蔗,它的发酵过程和葡萄发酵制成的白兰地相似,所以用白兰地去蛋腥味和改变蛋糕的风味作用应该差不多,同时蛋糕配方我也做了调整,一往做戚风用牛奶或者...
食材明细主料低粉(50g)蛋(2个(65g/个))糖(40g)牛奶(40g)色拉油(32g)辅料白醋(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纸杯戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄蛋白分离各置于无水无油的容器内。蛋黄搅打几下加水/牛奶搅拌均匀后分次加油混...
食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(65g)绵白糖(40g)食用油(40g)牛奶(60g)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风纸杯蛋糕的做法步骤1、分离蛋白蛋黄。2、蛋白倒在无油无水的干净碗中。3、蛋黄倒在无油无水的干净碗中。...
“在我是烘焙小白的时候听说,戚风蛋糕要做七次,或者气疯了才会成功,而我不知天高地厚的第一次做烘焙就是烤戚风,一点都不好吃,涨不起来,口感还湿湿的,那种挫败感一言难尽,好在有一颗执(chi)着(huo)的心❤️,总算是没气疯之前做出来了...
“原味戚风蛋糕”食材明细主料鸡蛋(3个)玉米油(30克)水(30克)低筋面粉(50克)玉米淀粉(5克)辅料细砂糖(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)神级(难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、先准备好所有的材料2、鸡蛋先分离,蛋清放入打蛋盆里,打蛋盆必...
“蛋黄中含有丰富的营养素,矿物质在蛋白以铁,硫,磷为最多,所以蛋黄为平日食物中铁离子的良好来源之一。”食材明细主料鸡蛋(4个)淡奶油(250克)面粉(80克)生粉(20克)牛奶(60克)辅料盐(少许)火龙果(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
“都说戚风蛋糕很难成功,我觉得很容易啊,只要掌握好比例,注意细节一定会成功的。用的中空纸模做的,送人或者春游都不错哦,而且是四寸的可以一人食两个人一起分享也不错哦!”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)玉米油(45g)牛奶(65g...
“家里的小朋友爱分享,经常想着把家里的小零食带到幼儿园分享,这款迷你小纸杯蛋糕就是首选,让我们一起分享吧,我用的模具比较小,配方的量可以烤2盘,24个小蛋糕”食材明细主料低筋面粉(32克)奶粉(5克)玉米油(12克)细砂糖(35克)鸡蛋(2...
“猛犸象风炉J6050盘同烤,特别省心,终于不会担心烤出来不够一大家子吃了,戚风蛋糕是我非常喜欢吃的蛋糕,家里戚风模具不够多,准备败多几个6寸模来同烤,所以这次先做了纸杯蛋糕了,因为没有太多的纸杯模具,所以我用马芬纸杯剪去...
“这次蛋糕没什么特别的,只是杯子漂亮而已,呵呵,觉得在这样的冬天看到如此春天般的清新杯子,内心一阵期待,而且这次烤的没有开裂没有回缩,非常得意。”食材明细主料普通鸡蛋(3个)玉米油(30克)牛奶(30克)低筋面粉(50克)白砂糖(40克)辅...
“戚风蛋糕,是通过打发蛋白制作的蛋糕,也是目前人气最高的蛋糕。戚风蛋糕虽然美味可口,但制作成功并不容易,用纸杯蛋糕烤制,成功率会大大提高,戚风蛋糕烤制后有一定的回缩是正常的!吃过戚风蛋糕的,都是众口一词的好评,“像冰激...
“这是我做戚风蛋糕最常用的配方,我们家控油、控糖,所以配方中的油和白糖已减到最低。配方是1个6寸蛋糕模具的量。”食材明细主料鸡蛋(3个(1个带壳60克左右))低筋面粉(60克)牛奶(40克)白糖(40克(蛋黄10克、蛋清30克))玉米油(30克)辅料...
食材明细主料鸡蛋(1个)自发粉(20克)淡奶油(30克)辅料糖(25克(奶油))油(10克)水(20克)红色素(1克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油戚风纸杯蛋糕的做法步骤1、烤箱先预热6分钟,150度2、用分蛋器将蛋白和蛋黄分离在两个小锅里3、蛋...
“用了4寸加高蛋糕模具,小巧精致,早餐一人一个,好方便哦。。”食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(70克)牛奶(40克)葵花籽油(40克)辅料白糖(50克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、材料称重备用。2、把蛋清和...
“不回缩纸杯蛋糕,让你的戚风杯子不再被气疯”食材明细主料鸡蛋(5个)玉米油(50克)牛奶(70克)低筋面粉(100克)玉米淀粉(10克)细砂糖(75克)奶粉(10克)表面装饰淡奶油(100克)细砂糖(8克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)神级(难度)奶油纸杯戚风蛋糕的...
“不开裂不塌陷不用倒扣的超级松软纸杯戚风蛋糕”食材明细主料蛋黄(3个)蛋清(3个)砂糖(10g(入蛋黄))牛奶(30ml)玉米油(30ml)低筋面粉(55g)柠檬汁(2.5ml)辅料砂糖(30g(入蛋清))甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)软纸杯戚风蛋糕的做法步骤1...
“#萌系美食#明天就是六一儿童节了,孩子们要出去游玩,做些小蛋糕杯,小巧可爱,吃的时候即卫生又方便,孩子欢天喜的开心极了。”食材明细主料鸡蛋(5个(约60克/个))低筋面粉(85g)牛奶(40g)玉米油(40g)白砂糖(蛋黄中)(25g)白砂糖(蛋白中)(50g)辅...
热门标签
-
香脆豆腐肉丸
儿童开胃菜怎么做好吃
西红柿拌面怎么做
莲藕丸子的家常做法
沙煲焗鱼
罗勒奶酪意大利面怎么做好吃
南瓜蒸饭怎么做好吃
香焖泥猛鱼怎么做
家常冷拌面的做法步骤
韭香比管鱼怎么做
醋泡生姜怎么做
卤水鸭掌的做法
三宝牛骨汤
煎泥鳅的最正宗做法
自制干炒牛河的做法步骤
枣馒头的家常做法
红豆馅糯米糍怎么做
俺家冬瓜怎么做
豆腐烧肥肠的最正宗做法
油豆腐粉丝牛肚汤的做法步骤
香芹鸡腿的最正宗做法
熊猫松饼怎么做
芝士焗口蘑
肯德基鸡翅的家常做法
茄子炒辣椒丝的家常做法
百合莲子黑米粥的家常做法
薯霸王的家常做法
黑木耳黄瓜炒猪皮卷怎么做好吃
苹果蜂蜜蒜香烤虾怎么做
豆瓣鲤鱼
丝瓜蛋汤的最正宗做法
肉饼花甲汤米粉的做法步骤
卤牛腱的家常做法
西红柿猪肝汤
花生红枣饮怎么做
炒菜饭怎么做好吃