有关墨泉鮰鱼翅的家常做法的精选大全
“前段时间万味林净菜一直给大家推荐的,徽菜和杭帮菜口味偏向于清淡,今天万味林净菜给大家推荐一川湘口味的菜剁椒鮰鱼翅,这道菜大家不陌生,去过饭店应该吃了很多次,可是在家里自己做这道菜肯定没几个人,所以今天万味林净菜...
随着人们生活质量的提高,海鲜类的食材也成为了大家最常吃的家常菜。墨鱼是非常爽口下饭的食材,很多家庭都喜欢采买来烹饪食用,不管是墨鱼仔还是墨鱼片都是很适合日常烹饪享用的;接下来主要给大家介绍下墨鱼片,一起来看看墨...
食材明细主料鮰鱼(1条)辅料莲藕(1节)红薯(1个)四季豆(200克)配料甜面酱(适量)番茄酱(适量)海鲜酱(适量)蚝油(适量)姜(适量)酱油(适量)白糖(适量)大葱(适量)油盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱汁焖鮰鱼的做法步骤1、将甜面酱、番茄酱...
食材明细主料鸡翅(你的食量)土豆条(适量)辅料太空青椒(适量)红干椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜片(适量)调料油(4勺)料酒(1勺)蚝油(1匙)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)白糖(少量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常鸡翅的做法步骤1、备料。2、...
“客家人腌制的萝卜干搭配鮰鱼,体现出了鱼的鲜和甜。”食材明细主料鮰鱼(700克)萝卜干(150克)辅料油(适量)姜(25克)葱(20克)蒜(30克)胡椒粉(2克)红萝卜(40克)原味(口味)未知(难度)鮰鱼炖萝卜干的做法步骤1、客家萝卜干。2、切成小块,用水泡...
“零厨艺也能做出鲜美的海鲜。”食材明细主料墨鱼(500克)辅料葱丝(少许)配料味事达蒸鱼鼓鱼(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焯水墨鱼的做法步骤1、材料2、把墨鱼皮去掉,清洗干净。3、切花4、锅内加清水,烧开后加小半...
“鮰鱼游于长江与吴松口以及崇明岛附近,季节性很强,春夏间最肥美,嘴有两长须,俗称鮰老鼠。鱼皮有弹性且多胶质。苏东坡曾写诗赞它曰:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处:肉质白嫩,鱼皮肥美,兼有河豚...
“国庆长假,很多人在休息之余又大吃不少吧,现在对于大鱼大肉心里难免都有些抗拒,不过今天我给大家介绍的一道菜----“豆豉蒸鮰鱼”,绝对不会让亲失望的。蒸鱼在我国有着悠久的传统,将鱼清蒸的做法是非常健康美味的一种做法...
食材明细主料韭菜(500克)墨鱼仔(300克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒墨鱼仔的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将墨鱼仔去掉内脏,清洗干净,装入盘中待...
食材明细主料豌豆(适量)胡萝卜(半根)大蒜(适量)生姜(适量)辅料玉米油(8毫升)盐(各2克)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豌豆炒墨鱼的做法步骤1、胡萝卜去皮切成小块,豌豆清洗干净沥干水份待用。2、墨鱼切片,大蒜和生姜切成...
“做了红烧鱼之后,爱上做红烧了。个人认为红烧色泽红润,味道鲜咸微甜,浓汁拌饭真一流呢!以后除了吃辣,我想红烧因该是我另一个最爱了。”食材明细主料墨鱼(适量)葱(适量)姜(适量)小葱(适量)蒜米(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)水...
“鮰鱼狮子头是江苏的一道名菜,软嫩鲜香,清爽可口。”食材明细主料鮰鱼(1条【约800克】)肥膘(100克)辅料菜心(1把)葱姜(少许)配料盐(4克)味精(3克)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鮰鱼狮子头的做法步骤1、把鮰鱼宰杀,开片。2、剔除...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白鮰鱼:1条辅料姜:3片大葱:2小段大蒜:2瓣酱油:适量盐:适量糖:适量料酒:适量味精:适量具体步骤1.准备材料。将姜、蒜切片,大葱切段,备用,鮰鱼去除内脏后,用盐把...
“今天买了条江团回来准备清蒸,因为家里有小孩不能吃辣,所以经常吃的是清蒸鱼,天天吃就想换个口味,那就番茄味的吧,不辣还鲜”食材明细主料江团(1000克)番茄(3个)辅料葱段(2段)蒜(5g)生姜(5g)盐(5g)鸡精(3g)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通...
“买了一条活的大个头的鮰鱼,工作人员直接给宰杀处理了,切下了大片儿的鱼肉。鮰鱼的刺很少,去掉刺后大块的鱼肉里边儿一根刺都没有。这样的鱼肉方便老人和孩子吃。用一片儿肉按西餐的做法,过三关炸,外皮酥脆,里面软香,沾上番...
食材明细主料鮰鱼(1条)辅料大蒜(3个)金针菇(150克)配料豆瓣酱(适量)豆豉酱(适量)大葱(适量)小葱(适量)姜片(适量)红辣椒(适量)啤酒(适量)油盐(适量)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜香鮰鱼的做法步骤1、将鮰鱼切成小块,其他原料准备好;2、...
“作为现代的年轻人,绝对是无辣不欢啊,之前上传的鮰鱼的做法是家常味的,有人留言要上点重口味的,今天特意做了这道“麻辣诱惑”。肥鱼肉质鲜嫩,炖煮不易软烂,烹饪菜品还是很容易的,而且它只有一根独刺没有细刺,吃起来也很方便...
“这道菜没有给盐和鸡精,盐味来自黄豆酱和生抽,鲜味来自鱼本身,再加上豆鼓的辣酱香味,立刻给鮰鱼增添光彩了。”食材明细主料鮰鱼(适量)辅料生姜(适量)黄豆酱(适量)香葱(适量)香油(适量)生抽(适量)豆豉(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
“鮰鱼高蛋白低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品。因为第一次买,我问了老板怎么做好吃,得到的答案是干锅或红烧都好吃。”食材明细主料鮰鱼(1条)毛豆籽(10...
墨鱼又叫墨斗鱼或者叫乌贼,墨鱼全身都是宝,不仅可以做成美味佳肴供人食用,还可以入药,对提高人身体免疫能力,治疗或者调理妇科疾病大有裨益。家常菜肴制作墨鱼常常是把墨鱼肉切成薄片炒制或者汆烫,墨鱼片本身的鲜味足够,加上...
“鮰鱼,肉滑嫩,无小刺,弹性好,适合清蒸。”食材明细主料鮰鱼(1条)辅料油(适量)盐(少许)蒸鱼鼓汁(2汤匙)木茨粉(5克)啤酒(15毫升)葱(1条)姜(1小块)胡椒粉(3克)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸鮰鱼的做法步骤1、把鮰鱼宰杀干净。2、切成...
食材明细主料鱼块(适量)芦笋(适量)辅料生粉(适量)配料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咖哩粉(适量)柠檬汁(适量)糖醋汁(适量)咖喱(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖哩鮰鱼块的做法步骤1、鱼块用料酒,盐,胡椒粉,咖哩粉腌制了2个小时哦!为了是去...
食材明细主料鮰鱼(1条)辅料油(适量)盐(少许)胡椒粉(3克)蒸鱼鼓汁(15克)蒸花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸鮰鱼肉的做法步骤1、鮰鱼宰杀干净,取肉。2、鱼肉隔5公分片一斜刀,洒上少许盐、木茨粉、胡椒粉抹匀,淋上适量油腌...
“我们从小就开始吃鱼肉,因为老话常说吃鱼“聪明”嘛。我们吃过了各式各样的烹饪做法...蒸的,煮的、炸的、煎的、红烧的等等...今天跟大家分享一下鮰鱼新做法,带你解锁烹饪的新姿势,一道简单好吃的鮰鱼快快Get一下吧!”食...
“鮰鱼只见于大江大河的激流乱石之中,湖泊中极难见,溪或堰塘中不会有,生存水域一般都至少在10米以上深度。春冬两季,长江江口鮰鱼体状膘肥、肉质鲜嫩,正是品尝的最佳时令。苏东坡曾写诗赞它曰:“粉红石首仍无骨,雪白河豚不药...
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