有关红烧肉——依然经典的精选大全
“从小爱吃红烧肉,妈妈做的红烧肉是出名的好吃,每次过年一大家人一起的时候,叔叔婶婶都点名要吃妈妈做的红烧肉,自己出门在外,只好自己做给自己吃咯,跟老妈讨教了下经验,做出来的果然好吃哦。同事吃的“爱不释手”,筷子都来不...
“最新学习的一种红烧肉的做法,烧出来的肉色泽艳丽、软糯鲜香、肥而不腻,真正好吃到爆!用来宴客绝对能彰显您的厨艺,全部点赞!”食材明细主料五花肉(500克)辅料姜片(3片)冰糖(35克)清水(少许)色拉油(少许)开水(1/2炒勺)葱段(3段)香叶(3片)...
“我很喜欢这种做法的红烧肉,酸、甜、咸可以根据个人口味的喜好随意增减。其实也算是五杯排骨的改良版吧!”食材明细主料五花肉(1斤)辅料水(200克)配料酱油(一大勺)白糖(一大勺)陈醋(一大勺)料酒(一小勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料带皮五花肉:800辅料葱:1块老抽:1大勺花椒:1勺花生油:适量盐:适量红糖:2大勺八角:3瓣姜:1块具体步骤1.带皮五花肉备用,最好是猪腹部的肉,一层一层最好。2.切成...
作为人口超级多的大国,我国的食物不仅种类繁多,且每一道菜都可能有着悠久的历史。红烧肉则是一到可以追溯到魏晋南北朝时期的一道美味。红烧肉的做法,也随着时间的进程,发生了种种改变,并衍生出三十余种。但最不能忘怀的还...
“女儿最近总是抱怨我不好好做早餐,其实也不是我不好好做,是老妈看我太劳累每天早上早早的起来就把饭做好了。老妈也很会做饭,只是习惯跟现代的孩子们吃法不太一样。我跟妞儿说,早饭花样不多没有关系,只要吃的营养就成,午饭...
“红烧肉是以五花肉为制作主料,烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼...
“做红烧肉的方法很多。在四川,比较多用豆瓣红烧菜肴;在山东,则用糖色和酱油红烧比较常见。今天介绍一款我自己比较喜欢的简易但经典的鲁式红烧肉,只是用了海天草菇老抽,没有用糖色。在红烧肉里,添加了鹌鹑蛋和豆腐,这两种材...
““中洋河豚宴”传承了千年河豚美味的全部经典,将中国传统的河豚饮食方化、河豚风味特点与西方轻松明快、雅致温馨及精巧专维、自成体系的饮食特点和谐相配,求同而存异。”食材明细主料中洋牌长江河豚(2条)辅料葱(少许)姜(...
“儿时的回味!”食材明细主料带皮五花肉(750克)辅料生姜(20克)八角(10克)桂皮(10克)香叶(10克)红烧老抽(40克)生抽(20克)葱花(10克)料酒(10克)大蒜(5个)鸡精(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)经典红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉洗净,切...
“红烧肉算是很经典的一款中国菜了,颜色喜庆,开胃下饭。红烧肉的做法其实大同小异,美食天下上的菜谱也已经很多了,其实早已说不上什么原创与否了,大多不过是在小细节上的处理略有不同。其实也说明了这道菜的受欢迎程度~^_^...
“经典的铜锣烧,很多人都做过,我这次也试着做一下。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(40克)白砂糖(40克)低筋面粉(90克)红豆馅(适量)辅料无铝泡打粉(1克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)经典铜锣烧的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散,倒...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:700鸡蛋:6个辅料雪碧:1听干辣椒:5个葱姜:少许生抽:2大勺老抽:1大勺料酒:2大勺冰糖:5颗花椒:2茶匙小茴香:1茶匙八角:2颗豆蔻:1个桂皮:1块香叶:3片丁香:3粒具体...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时牛肉烧红萝卜是一道非常经典的,家常的牛肉的做法。是很多人用来调养身体的好东西。牛肉烧红萝卜就是非常有营养的,对身体很有好处的食物。身体长期比较...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料后腿肉:650辅料油:适量生姜:适量蒜叶:适量蚝油:适量酱油:适量料酒:适量绵白糖:适量具体步骤1.把肉切好2.锅烧热,放油放姜放肉煸炒3.放料酒翻炒3分钟4.放入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟东坡肉向来是非常有名的,毕竟据说它也是由一个非常有名的历史人物创造出来的。就是我国古代著名的诗人苏东坡苏轼创造的。从古流传至今,也算是一道经典...
“儿子说在学校同学家做的都是带汤的红烧肉,他也要吃那样的。我想了好久,应该是卤肉吧,做好了让儿子品尝,儿子说是这样的。”食材明细主料排骨肉(600克)辅料大料(4个)鸡精(适量)盐(适量)花椒粒(5克)香叶(3片)小辣椒(4个)草果(1个)葱(适量)姜...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料冰糖:适量辅料酱豆腐:适量具体步骤1.五花肉切成3x1厘米的小块,放入冷水中泡出血水。大概30分钟,长一些也没问题。2.锅中烧热油,加冰糖,下五花肉,炒出水后控...
“土豆和肉一起烧制的味道都很醇厚美味,除了烧牛肉,和经典的红烧肉组合在一起也十分美味哦!略带甜味的口感更下饭,汤汁也很美味哦!”食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)葱(适量)姜(适量)辅料冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口...
“我们家都是爱吃肉的人,几天不吃肉就咬舌头,可是猪肉太贵啦,像这样做一盘,都要40几大块。忍不住每个月还要做两次,还未装盘,香味就已弥漫整个屋子,软糯还有弹性的肉质,咸甜的汤汁,每一口都是大大的满足。我都是用这个汤汁下一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时说到曲奇,大家不约而同的联想到黄油,谁叫甜点及面包中总是与黄油脱不了干系呢,而曲奇更算是黄油的“代表作”,改变一个物不是舍去其中的含量而是加上创新...
“吃了二十年的面,最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆,脱口而出的都是牛肉面,却总是报憾而归,终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落,常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面...
“前几天买了意面今天男票来做给他吃”食材明细主料意大利面(1条)西兰花(1个)辅料番茄(2个)洋葱(1个)牛肉(1条)黑胡椒粉(2克)番茄酱(2勺)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱经典意面的做法步骤1、主料忘拍洋葱了2、番茄切丁去皮...
“在以前生活条件不好的时候,红烧肉作为经典的补身大菜,那也是风行啊,想吃都吃不起呀。。现在生活条件好了,为了身体健康,大家又不敢吃了。我们一直活在纠结中,美食当前,不在纠结,想吃了吃一次,也是很美呀。。。其实不管什么时...
红烧鸡应该非常经典的家常菜了,加上煮的软软烂烂的土豆,那味道,简直不摆了!这道菜烧起来也不用太费时间,最后成品还非常棒,很适合家里三四口人,把菜一端上桌,人人都争着吃,抢着夸你手艺好!主料小公鸡:半只土豆:1个辅料老抽:1勺生抽...
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