有关辣烧鲐鲅鱼的家常做法的精选大全
“鲭鱼又称鲐鲅鱼”食材明细主料鲭鱼(适量)辅料葱(适量)辣椒酱(适量)油(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)醋(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣烧鲐鲅鱼的做法步骤1、主辅料:鲐鲅鱼、葱姜蒜、辣...
“鲁菜吧,胶东辽东半岛都有做。”食材明细主料鲐鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)白酒(适量)干辣椒(适量)八角(适量)原味(口味)未知(难度)红烧鲐鱼的做法步骤1、一条鱼,洗干净,打花刀。。油锅煎...
随着我国人民生活水平的不断提高、鱼肉逐渐成为老百姓餐桌上必不可少的菜品佳肴。我国的鱼肉不仅味道鲜美而且其种类丰富多样。今天,小编我就来给大家简单的介绍一下鲐鱼是什么鱼以及鲐鱼有哪些简单的家庭做法。不知道...
食材明细主料鲅鱼(500克)辅料香葱(适量)调料玉米油(适量)陈醋(一勺)生抽(二勺)蚝油(一勺)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)香料花椒(适量)葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)大料(大料)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常陈醋烧鲅鱼的做法步骤1、鲅...
“我不知道这鱼学名叫啥,我们这边就鲐鲅鱼。这鱼本身含油脂,当地人特喜欢用它腌咸鱼,煎了吃特别香。我腌了几条准备晒干,这条做成一卤鲜。”食材明细主料鲐鲅鱼(1条)辅料食用油(半匙)面粉(小许)调料食盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小...
食材明细主料鲅鱼(2条)辅料青蒜(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)大料(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净。2、准备好葱、姜、辣椒、大料。3、青蒜切...
“自己经常做的一款美味炖鲅鱼·味道超足~超鲜!我介绍的很详细哦···”食材明细主料鲅鱼(1000克)辅料五花肉(100克)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)八角(适量)鸡蛋(适量)盐(适量)醋(适量)蘑菇(适量)干红辣椒(适量)微...
““鮐鲅”是一种个头较小的鲅鱼,由于腥味较重,所以烹制时一定要用重口味调料。这道“风味鮐鲅”用的是一种韩式风味的辣椒酱,色泽比较好,辣味不是很重,鲜辣的味道可以中和鱼的腥味,菜肴的味道不错。”食材明细主料鲐鲅鱼(3...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲐鲅鱼:800辅料番茄汁:500蒜籽:100姜片:50清水:500ml具体步骤1.准备材料。2.热锅爆香八瓣、白糖。3.加入切段的鲐鲅鱼。4.两面煎到黄色。5.加入番茄汁、姜...
食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱花(适量)姜丝(适量)配料油(适量)白糖(适量)味精(适量)盐(适量)生老抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常炖鲅鱼的做法步骤1、拔鱼洗干净,大蒜拍碎。2、锅里放油烧热。3、放入鲅鱼煎。4、煎...
食材明细主料鲅鱼(二条)辅料甜辣酱(适量)调料油(适量)葱姜蒜(适量)红椒丝(适量)糖和醋(适量)盐和五香粉(适量)料酒(适量)老抽(一点)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)甜辣酱烧鲅鱼的做法步骤1、一次买了很多鲅鱼,收拾干净。2、都切成小块...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酱烧鲐鲅鱼是道营养美味的菜品,鲐鲅鱼中还有丰富的铜和磷,两种都是是人体不可缺少的微量元素,铜对于心,肝,内脏等的发育有着重要影响。而磷可以促进身体组...
“鲐鲅鱼又称青占鱼、鲭、青花鱼、白腹鲭、日本鲭等,是辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种。鲐鲅鱼和鲅鱼都属于海水鱼类。体型基本相似,所以经常被误认为是同一种鱼,通称为鲐鲅鱼。两者的主要区别是:从体高辨别:鲐鱼鱼体...
食材明细主料鲤鱼(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料油(适量)干辣椒(适量)八角(适量)姜(适量)洋葱(适量)豆瓣酱(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)黄酒(适量)蒜(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常烧辣鱼的做法步骤1、野生鲤鱼,昨天钓的。2、...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红烧鲐鲅鱼时一道很营养健康的菜品。红烧味很足,酱与鱼肉味相容,很香,吃上一小口肉香质嫩,多汁又美味。该菜口感较辣一点,但正是辣一点才掩盖了鱼的腥味。...
“我们当地人叫一卤鲜咸鱼。新鲜鱼收拾干净,放食盐腌制十个小时,就可以煎着吃,味道类似咸鱼,可是更鲜美,而且煎的过程不容易破碎。街头好多现煎现卖的,都是以条为单位卖出。我们市场有个摊位,每天可以卖几百条。可想而知当地...
食材明细主料鲅鱼(5条)辅料香菜(少许)面粉(少许)配料大豆油(适量)精盐(5克)五香粉(2克)葱段(10克)姜片(10克)蒜片(10克)大料(2瓣)生抽(10克)料酒(10克)陈醋(10克)白糖(5克)郫县豆瓣酱(10克)干红辣椒(少许)味精(3克)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鲅...
“鲐鲅鱼又称鲭鱼,和鲅鱼非常的想象,个头比鲅鱼小一些,肉质要粗一些。刺少,肉厚,富含蛋白质,再我们当地用来酱烧,味道非常不错。”食材明细主料鲐鲅鱼(500g)辅料葱(15g)姜(10g)蒜(10g)豆瓣酱(15g)白酒(5ml)盐(3g)美极鲜(5ml)花生油(30ml)醋(15ml...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟红烧鲐鲅鱼是一道味道鲜美的菜品,我们都知道鲐鲅鱼其肉质细腻、营养丰富,富含蛋白质、矿物质等营养元素。新鲜的鲐鲅鱼经过红烧后,没有了以往鱼很浓重的...
“这个鱼自身带有油脂,晒成咸鱼味道特别高。不需要晒特别干,就是外表干了,鱼肉还软软的,做出来味道好。想要保存的久,放起来发酵好可以放一年。”食材明细主料鲐鲅鱼(几条)辅料食盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒鲐鲅...
食材明细主料鲅鱼(一条)辅料五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)配料料酒(适量)白酒(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)大料(适量)淀粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼切大段,加...
食材明细主料鲅鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)香菜(适量)干辣椒段(适量)酱油(适量)糖(适量)醋(少许)盐(少许)鸡精(适量)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗好鱼身上面切斜刀方便入味。2、准备配料。葱...
“鲅鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含丰富蛋白质、多不饱和脂肪酸维生素A、矿物质,主要是钙质等营养元素。鲅鱼有补气平喘止咳作用,长期食用对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼还具有提神健脑和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、...
“鲐鲅鱼又叫青鱼,与鲅鱼非常相像。肉质较鲅鱼要粗一些,但是味道也是十分的鲜美,再我们这里一般又来干煎或者是酱烧,两种做法做出来的味道都不错。这里胖子采用的是干煎的做法。”食材明细主料鲐鲅鱼(3条)辅料盐(适量)花生油(...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟烤鲐鲅鱼味香肉美,是一大美味。鲐鲅鱼是指鲐鱼和鲅鱼,因为两种鱼非常相似,所以通称为鲐鲅鱼。这两种都属于海鱼,游速很快,所以肉质也很紧致。可以滋补养身...
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