有关做脆的精选大全
夏天秋天都是采摘秋葵的好季节,很多人都很喜欢这种口味独特的蔬菜,不仅加入菜肴中烹饪口味独特,还可以在烧烤的时候尝试一下烤秋葵,把秋葵烤得脆脆的,更让人直流口水。但是如果没有经验的话总是不能成功地烤出脆的秋葵,这篇...
“对于吃货来说,零食是无法拒绝的吧?!自己动手做零食,幸福感满足甘倍增啊~今天做了芝麻红薯脆条作为这周末的零食~红薯的香甜和芝麻的味道融合在一起,只能说是健康与美味的完美结合!赞~”食材明细主料红薯泥(150克)黄油(90克)辅...
加入鸡蛋和食用盐。做酱香饼时可以在面粉中加入适量的食用盐和鸡蛋,这样可以使面团水分充足,做出来的酱香饼非常酥脆而且不硬,做好的酱香饼趁热食用口感更佳。吃不完剩下的酱香饼也可以放在冰箱冷藏保存,注意要用保鲜袋密...
红枣洗净中火煎炸5-10分钟。红枣表面会有很多灰尘,一定要清洗干净,这里建议可以只用淀粉加水浸泡,油量一定要适度,过多会导致脆枣口感偏油;炸红枣时,火候一定要控制好,过大会炸焦红枣,也会影响整锅的口感,捞出后要控油,变凉了就...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芹菜:适量面粉:适量烤肠:1个鸡蛋:1个咸菜:适量黄瓜:适量辅料辣酱:适量具体步骤1.备好材料。2.芹菜切段,加水榨成汁。3.面粉,汁,渣少许一起搅拌成糊,蛋液,面糊,烤肠...
“只从上次在麦当劳吃过一次五彩煎饼后,就一直念念不忘那,今年赶紧实验一把,事实证明煎饼还是又脆又薄好吃那。。PS:本来是用甜面酱的,但做了一个吃,感觉太咸了,改成了和番茄一样的食材了。。”食材明细主料芹菜(适量)面粉(适量...
选对莲藕的品种。莲藕的品种有好多种,凉拌莲藕时通常要选择田藕,田藕通常是有九个孔。田藕的口感的清脆不面。除此之外,要将藕片切成均匀的薄片,并且在水中充分的浸泡冲洗干净莲藕表面的淀粉。还要将莲藕片放在热水中焯一...
脆肉皖不知道大家有没有听说过或者吃过,脆肉皖是一种长江水库的名特水产品,一般是吃精饲料长大的,生长环境也很好,因为脆肉皖的肉质脆口结实而闻名,老少皆宜。但大家可能对于脆肉皖的详细知识不是那么的清楚,可能有些人都不...
“如果心情不好,就吃好吃的,还是不好?那就多吃几顿。心情好是因为一直保持着对生活的热情与积极。”食材明细主料玉米粉(适量)辅料油(适量)水(适量)发酵粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米脆脆饼的做法步骤1、温水+酵...
“每次看到外面的脆骨烤串都很馋,可是总觉得外面卖的脏脏的。上超市买一斤,换个吃法,香香脆脆的,很下饭”食材明细主料鸡脆骨(300克)辅料红椒(适量)芹菜(适量)配料葱姜蒜末(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)姜片(适量)花生油(适量)生抽(适量)盐(适...
“孩子们的童年少不了甜甜的糖,外面卖的各种添加,又不放心,自己动手做,有意义又好吃。”食材明细主料蛋清(4个)细砂糖1(60克)矿泉水(200克)盐(8克)细砂糖2(500克)辅料食用色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)脆脆的蛋白糖的做...
“整整三十年了,我带着刚出生八个月的儿子去部队探亲,那个时候不像现在交通这么方便,或者自驾车,不到一天就到了,不出山东这么大的地,要走四天,我容易吗?要是现在我才不走呢,可能那时年轻,也能吃苦,带着个孩,还拿着大包小包呢,是够...
“饺子皮的新吃法哦”食材明细主料饺子皮(20g)辅料奶酪(10g)番茄酱(5ml)油(10ml)酸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆脆的饺子皮的做法步骤1、模具里面刷一层油,放入饺子皮2、刷上一层番茄酱3、放入奶酪4、160度十分钟即可!自己...
食材明细主料虾仁(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)芝士(适量)面粉(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆脆虾球的做法步骤1、虾仁清洗干净。2、剁成泥。3、放盐,鸡精料酒蛋清。4、放适量面粉。5、搅...
食材明细主料麻薯粉(100g)辅料黄油(20g)牛奶(80g)鸡蛋(1只)芝士碎(10g)奶粉(3g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝士脆脆条的做法步骤1、准备材料。2、黄油放入牛奶中,微波炉30秒加热融化。3、麻薯粉,奶粉,芝士碎,鸡蛋液加入到牛奶...
食材明细主料木耳(20克)胡萝卜(50克)黄瓜(50克)银耳(20克)辅料糖(1匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)盐(1匙)涝汁(2匙)香油(0.5匙)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆脆双耳的做法步骤1、准备干木耳备用2、木耳用温水浸泡一个小时3、泡好的木耳非...
食材明细主料五花肉(500g)辅料玉米淀粉(30g)料酒(20g)白糖(18g)盐(10g)白胡椒粉(3g)姜粉(2g)红曲粉(2g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)宝宝脆脆肠的做法步骤1、五花肉切小块放入料理机。2、搅打成肉泥。3、加料酒,白糖,盐,胡椒粉,姜粉,...
“最近很馋,又不想去快餐店买垃圾食品。只能自己做点儿了!”食材明细主料土豆(3个)番茄(1个)辅料油(适量)配料糖(适量)黑芝麻(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆脆炸薯条的做法步骤1、将土豆削皮切成条,放入开水中焯5分钟。...
“谢谢小耳的方子,不错脆脆的。”食材明细主料淡盐水(适量)水果(适量)饺皮(24个)辅料酸奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水果脆脆杯的做法步骤1、准备材料2、两片饺子皮涂抹上盐水3、两张重叠放入蛋糕模具内按平4、烤...
食材明细主料饺子皮(适量)花生(适量)黑芝麻(适量)核桃(适量)辅料白砂糖(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆脆饺子盒的做法步骤1、花生,黑芝麻,核桃一起炒好,打成粉状。用饺子皮包成自己喜欢的形状。下油锅炸至金黄2、脆脆的...
“简单易上手的巧克力脆片!”食材明细主料黄油(4g)夏威夷果(60g)糖浆(8g)巧克力豆(5g)辅料低筋粉(30g)可可粉(5g)蛋清(40g)砂糖(30g)黄油((融化的)45g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可可脆脆巧克力脆片的做法步骤1、准备好材料。2、把...
“金黄脆脆鸡米花,休闲小零食,搭配不同蘸料,吃出不同味道。”食材明细主料鸡胸肉(一个)鸡蛋(两个)淀粉(适量)面包糠(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆脆鸡米花的做法步骤1、准备材料:鸡胸...
“脆脆的外皮加自己喜欢的调味汁有不肥不腻的口感和圆圆满满的寓意,国庆宴压轴,少不了它了一口气就消灭了6个还没吃够……哎……我的体重呀!!”食材明细主料熟鹌鹑蛋(10个)猪肉糜(适量)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)面粉(适量)面包糠(适量...
食材明细主料馄饨皮(适量)辅料猪肉末(适量)腊肉(适量)香葱(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)辣椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆脆盒的做法步骤1、鸡蛋打成液体状。2、鸡蛋里放入猪肉末,有腊肉的话放点腊肉,(没腊肉的...
“这一款华夫饼与之前的液体状的华夫饼不同,这个做法做出来的华夫饼口感厚实,外层脆里层松软,搭配水果可做早餐或者下午茶。”食材明细主料低粉(160克)鸡蛋(40克)白砂糖(60克)酵母粉(2克)辅料黄油((融化)50克)牛奶(60克)盐(1克)甜味(口味)...
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