有关酸辣钉螺煲的家常做法的精选大全
“这道菜十分简单,味道酸辣,微甜,煮法简单。注意,1,钉螺属于海田生物,有寄生虫,需洗多遍,直到洗螺水边清澈为止,这里汤很重要,用过很多汤觉得高汤和啤酒是最好用的,汤尤其重要,3,钉螺需要煮稍微久一点点,足以杀死寄生虫为止”食材明...
“钉螺在我的印象中似乎很便宜,可一问价格,也要5元一斤啊!!喜欢吃海鲜的朋友,这个是少不了的。。。”食材明细主料钉螺(260克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)豆豉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒钉...
“我们家里很喜欢吃田螺,前几天买了一斤半的田螺都不是很够吃,我喜欢配点辣椒一起炒,这样炖田螺的时候,辣味会被螺肉吸入。吃起来口感比较好~”食材明细主料田螺(750g)小米辣(4个)姜(3小块)独蒜(3个)薄荷叶(一小把)熟芝麻(少许)辅料黑...
食材明细主料钉螺(一斤)辅料酸笋(半斤)调料油(适量)姜(一小块)香叶(一片)酱油(适量)蚝油(适量)小米辣(2个)米酒(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)酸笋炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗干净备用。2、酸笋洗干净。3、小米辣切圈,姜...
食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热...
食材明细主料钉螺(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蚝油(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒钉螺的做法步骤1、钉螺清洗干净。2、下锅焯...
盘中的钉螺有时候会让你束手无策,如果一味地吸钉螺的大口端,有时候哪怕用再大的力气螺肉也会无动于衷。买了钉螺回来,炒出来的钉螺令人垂涎三尺,但是这个东西要是没有诀窍你是吃不到的。那重点的确是钉螺怎么炒?这是吃钉螺...
“家常菜---酱焖钉螺。我家很喜欢的一道菜,每次都要多炒一些,下酒下饭都不错。”食材明细主料钉螺(800克)青椒(1个)辣椒(适量)辅料油(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖钉螺的做法步骤1、青椒洗净切碎,准备辣...
食材明细主料钉螺(270克)辅料姜片(适量)香葱(适量)豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香钉螺的做法步骤1、食材:钉螺(已清洗)、姜片、香葱、豆瓣酱2、将已清洗好的钉螺下入清水锅中,加适量...
食材明细主料钉螺(1000克)辅料葱(适量)郫县豆瓣酱(1勺)食盐(半勺)花椒粒(30粒)干辣椒(5个)料酒(1勺)清水(适量)姜(适量)蒜末(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣钉螺的做法步骤1、从海鲜市场买来的钉螺泡于盆中。2、用手钳夹断钉...
“这里说的钉螺是一种生活在海里的,外形像钉子的螺类食物”食材明细主料钉螺(适量)辅料黄豆酱(适量)生姜(适量)蒜头(适量)葱头(适量)老酒(适量)生抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗净,砸掉...
“老公很喜欢吃钉螺,今天又买来了钉螺,说是要烧钉螺汤。”食材明细主料钉螺(500克)辅料大葱(2根)姜(3片)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)钉螺汤的做法步骤1、买来的已经夹了屁股的钉螺。2、清洗干净的钉螺3、锅里...
“因为比较喜欢吃辣,饭店做的太淡,所以自己尝试了。”食材明细主料螺钉(500克)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(3块)麻椒(2勺)花椒(1勺)大料(2个)新鲜红米椒(5个)香叶(5棵)面酱(5勺)干辣椒(3个)麻油(0.5勺)十三香(0.5勺)料酒(4勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单...
“海钉螺某人很喜欢吃这种螺,这种最多寄生虫,故一定要彻底的煮熟煮透。选海钉螺要选闻起来没有臭味的。”食材明细主料海钉螺(500克)辅料姜(适量)葱(适量)蒜头(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
“买了些新鲜的海钉螺,钉螺个头小,吃起来比较麻烦,但是放假了闲着没事干,炒好了当零食吃,边吃边看电视,也不错的。今天咱来个快手做法,快速炒个麻辣口味的,麻辣口吃起来过瘾,即使一个个的挑着吃,也能吃得津津有味的。”食材明细...
食材明细主料钉螺(适量)啤酒(1罐)白糖(适量)辣椒(8个)蚝油(2滴)蒜(4个)葱(一小段)辅料甜面酱(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒炒钉螺的做法步骤1、洗干净、我是在水龙头直接一个个冲的2、煮煮3、炒辣椒和蒜大葱4、放入钉螺...
食材明细主料钉螺(500g)辅料姜(一小块)白酒(适量)酱油(适量)葱(适量)香菜(适量)蒜瓣(2个)辣椒(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼钉螺的做法步骤1、钉螺叫老板处理好,拿回家清洗干净姜切丝,适量清水放入锅中,下钉螺,姜丝,白酒煮8...
“突然特别想尝试一下酱爆钉螺和麻辣小龙虾,先来个简单的试下水,口感完美哦!”食材明细主料钉螺(1斤)辅料小米辣(3个)葱花(1颗)蒜瓣(3个)姜(6片)豆瓣酱(适量)糖(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆钉螺的做法步骤1、钉螺过水,青...
“春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸主收涩,吃酸的是在鼓励肝的“曲”...
食材明细主料钉螺(3斤)鸭脚(两斤半)竹笋(1.5斤)豆腐仔(250g)调料香叶(3~5片)桂皮(5g)八角(3~5个)草果(3个(去籽))冰糖(一块5)二荆条(3个)红999火锅底料(30g)豆瓣酱(20g)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)钉螺鸭脚煲的做法步...
“非常好吃的一道下酒菜,价格很便宜,制作简单,味道鲜美”食材明细主料钉螺(800克)杭椒(2个)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣炒钉螺的做法步骤1、钉螺洗净,买的时候让师傅掰掉螺尖2、辣椒...
“早就听说柳州螺蛳粉超好吃,是吃着的人爱死它,闻着的人嫌弃它,没吃之前就有人说慎吃,说你会受不了它的臭味,一直就好奇到底是何等美味,让喜欢的恨不得顿顿吃它,不喜欢的人敬而远之。这次有幸吃到了壶成一家柳州螺蛳粉,据说很...
“以前我很喜欢吃钉螺,但是看到电视报道很久没有吃了。虽说有寄生虫但是煮久一点还是没有问题的。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂...
“各地小吃几乎都有酸辣面,我更喜欢家常酸辣面,食材随意搭配,酸甜爽口,无法抗拒的诱惑,尤其吃到花生碎,一个字“香”!”食材明细主料福临门高筋挂面(200g)辅料熟花生(适量)盐(适量)辣椒油(适量)苹果醋(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)红椒(半个)白...
“钉螺好吃😋极了做起来既方便又快捷是亲们的首选小吃噢”食材明细主料钉螺(500g)葱(10g)姜(5g)蒜(20g)麻辣底料(适量)辅料糖(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣钉螺的做法步骤1、在市场买到新鲜的钉螺卖家...
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