有关蒸拌茄子的精选大全
“鸡蛋和茄子这样蒸,简单美味、低卡又营养、保证拿起筷子停不下来。”食材明细主料长茄子(半个)鸡蛋(2个)辅料小葱(1颗)调料水淀粉(半碗)豆瓣酱(1勺)花生油(适量)料酒(少许)清水(半碗)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸拌茄子的做法...
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料茄子:适量辅料蒜瓣小辣椒:适量盐鸡精蚝油酱油:适量具体步骤1.将茄子洗净去皮(如果是小茄子就不用去皮了)然后切块(切大块点也没事我是大茄子一个茄子切...
准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟茄子,属于蔬菜类,富含丰富的微量元素,能补充人体维生素,适合在恋恋夏日食用,清淡下火,清香美味,是夏天凉拌菜的首选。在夏日里加有一盘蒸拌茄子,不仅口味清新...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟茄子,性寒,所以在夏天食用,可以起到清凉解暑的作用。这道蒸拌茄子,最好选用长茄子,口感更佳。这道菜茄子上锅蒸熟后口感绵软,加上柿子椒、红椒、酱油、香油...
15至20分钟。凉拌茄子是茄子常见的吃法,是将茄子蒸熟后,添加香葱、香菜末、食用盐、酱油、肉末等食材制作而成的美食。茄子的表面会有比较多的细菌和杂质,蒸之前需要放在淡盐水中浸泡,再反复冲洗,这样会清洗的比较干净。...
10分钟。在挑选茄子的时候,最直观的就是看表面的新鲜程度,选择购买表面比较光滑的茄子,这样的茄子相对会更加新鲜一些。也可以用手捏一捏茄子的硬度。选择购买软硬适中的茄子较好。茄子的吃法有很多,比如清蒸茄子,凉拌茄子...
8-15分钟。具体时间还是要按茄子大小而定。整个茄子需要在水开之后再蒸5分钟,总共时间需要10到15分钟;切条的话,5分钟;切成片的话,3分钟就可以了。判断茄子是否蒸熟,可以用筷子戳一下茄子,很容易把茄子戳烂的话就说明熟了。...
食材明细主料茄子(两个)大蒜(一头)新花生米(适量)辅料香油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌茄子的做法步骤1、茄子两个洗净。2、刮皮。3、切段。4、码入盘子里。放蒸锅里蒸熟。5、煮熟的...
“一道好吃又简单的快手菜。”食材明细主料茄子(三个)熟芝麻(适量)辅料油辣子(一小勺)调料醋(适量)酱油(适量)十三香(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌蒸茄子的做法步骤1、准备好的茄子,锅中水开蒸8到10分钟左右即可。2、...
食材明细主料茄子(500克)红辣椒(一个)辅料盐(适量)猪油(适量)香油(适量)蒜米(适量)生抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜红辣椒拌蒸茄子的做法步骤1、备茄子和辣椒2、茄子切成两半过清水去涩味3、沥水放蒸锅蒸熟4、切辣椒5...
10-15分钟。长茄子的皮薄肉嫩,凉拌一般选用长茄子,切好的茄子放入加了白醋的清水中浸泡10分钟,可以防止茄子在蒸制过程中变色,掌握不好时间的可以用筷子轻轻扎一下茄子表面,能轻松扎透代表已经蒸熟,取出后倒入调好的料汁即...
“夏天必备的一道菜,不想吃太油腻的,可以试试!”食材明细主料茄子(2个)调料食用油(适量)蒜末(少量)葱(少量)酱油(少量)醋(少量)白芝麻(少量)蚝油(少量)盐(少量)白醋(少量)辣椒面(少量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒸茄子的做法步骤1、...
食材明细主料大青茄子(1个)辅料牛肝菌油(适量)调料生抽(1-2勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸拌青茄子的做法步骤1、在小区里团的青茄子好大一个,一个就能做一盘。2、青茄子洗净、去蒂、切长条,泡水里去黑。3、沥水后的...
“先说个神奇的现象,在我很早很早之前做微信公众号的时候某位高人给我推荐了一个“不管哪条都10w+”的神一般的号,叫做“人民日报”……然后可能是他们和36kr什么的属于较早进驻的,拥有蓝海期间的大福利就是——每天能够...
15分钟左右。蒸茄子的时间不能过长,否则会是茄子蒸烂,当茄子蒸好之后将其撕成碎条再包入蒜末并调味后即可食用,蒜香浓郁、美味可口。茄子除了可以蒸制后凉拌食用,可以将其放入碳火上烤制食用,还可以将其改刀后放入油锅内炒...
“傻瓜级的超简单的下饭菜。没有充裕的时间又怕油烟的小伙伴们可以试试。”食材明细主料茄子(2个)辅料老干妈(2汤匙)生抽(2茶匙)香醋(1茶匙)食用油(1汤匙)蒜泥(2勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈拌蒸茄子的做法步骤1、...
大火蒸10-15分钟。凉拌茄子需要先将茄子切成条状,然后大火蒸10到15分钟,茄子熟透即可,然后取出来晾凉,加入香油耗油蒜末以及其他调味料搅拌均匀即可。注意,茄子切条时不能切得太小,否则茄子内会吸收很多的水分影响口感。...
五到八分钟。茄子简单处理干净后就可以直接放入蒸锅中蒸八分钟左右即可,为了方便加速茄子的成熟度,可以将茄子切成块或者手撕成长条再进行蒸五分钟左右即可。熟透的茄子中加入蒜汁、小米辣、香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、花...
“茄子吃法多种,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤,其中蒸的做法是最营养最健康的,蒸能最大限度地保留了食材的味道和营养。这道蒸茄子,加上蘸酱一拌,使茄子有了更丰富的口感。”食材明细主料茄子(6个)辅料黄豆酱(1勺)海...
食材明细主料茄子(适量)辅料黄豆酱(适量)酱香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱凉拌蒸茄子的做法步骤1、食材:茄子,黄豆酱。2、茄子对半撕开放入蒸锅大火蒸十五分钟。3、茄子晾凉后用手撕成条状。4、加入黄豆酱搅拌均匀。...
茄子可以说是我们日常吃到的蔬菜中为数不多的蔬菜了,茄子的做法有很多,它可以蒸、煮、炸等等,只有你想不到,没有它做不到的,今天我们就要来说一说凉拌茄子,说到凉拌茄子,大家都很喜欢吃吧,但是你知道凉拌茄子要不要削皮?一、...
茄子怎么做好吃?茄子的做法有很多种,红烧茄子、焖茄子、炒茄子等等,那么今天我就来说一说凉拌茄子,凉拌茄子需要蒸多长时间?下面我就带着大家一起来看看这道凉拌茄子吧。一、凉拌茄子需要蒸多长时间按照我一贯的做法,整只...
食材明细主料茄子(500克)辅料食用油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜(3瓣)辣椒(2只)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片,辣椒切碎备用。5、锅...
“烀土豆大茄子,在我们东北是一道很受欢迎的农家菜,不油不腻,营养美味,没吃过的朋友不妨一试。这道菜如果用农家自制的大酱,味道会更纯正,而我家里只有豆瓣酱,只好退而求其次啦,好在味道不赖。”食材明细主料土豆(1个)茄子(3根)鸡...
食材明细主料土豆(一个)茄子(一勺)鸡蛋(一个)辅料香菜(适量)辣椒(适量)洋葱(适量)熟花生米(适量)调料黄豆酱(一勺)生抽(一勺)白糖(适量)盐(适量)清水(二勺)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋酱拌茄子蒸土豆的做法步骤1、土豆去皮切块,茄子...
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