有关恰玛古清炖羊肉怎么做的精选大全
“都说新疆的羊“走的是黄金道,喝的是矿泉水,吃的是中草药,就连拉的粪也是六味地黄丸”。虽是调侃,但也足以说明新疆羊是在自然环境中生长的。新疆羊肉以“温热、味鲜美而名满天下”。用清炖的简单手法来烹制它则能在最大...
食材明细主料羊排(500克)辅料白萝卜(适量)配料葱蒜姜(适量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖羊排的做法步骤1、羊排500克,白萝卜半根,羊排切小块2、羊排洗净,凉水浸泡30分钟捞出3、焯水后捞出...
羊肉对大家来说是道美味菜肴。有的人喜欢涮着吃,有的人喜欢烤着吃,有的人喜欢红烧吃等等各种方法。今天,我们推荐一种方法——清炖羊肉。有人要问了,“清炖羊肉怎么炖”。别急,接下来为大家具体介绍下做法和相关内容。一、...
食材明细主料羊腿(1500克)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)白扣(适量)花椒(适量)当归(适量)指天椒(适量)辅料浓缩鸡汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖羊肉的做法步骤1、用火将羊腿表面的毛烧掉,洗净。...
食材明细主料羊后腿(适量)水萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)调料水(适量)盐(适量)花椒(适量)红枣(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊后腿切块,锅中入水放入羊后腿,加入姜片和花椒,料酒焯水。2、肉取出...
食材明细主料横山羊肉(适量)大葱(适量)香菜(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)调料水(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖横山羊肉的做法步骤1、葱姜和八角桂皮备用。2、汤锅入水放入羊肉,姜片和料酒焯水...
清炖羊肉是西北和华北最喜欢吃的一道特色小吃了。清炖羊肉的肉色是白白嫩嫩的,汤色呈现清亮的感觉,最大程度上保留了羊肉的独有的鲜美。清炖羊肉肉质十分的细嫩,容易被人体消化,含有丰富的蛋白质。你们知道清炖羊肉怎么做...
说到羊肉,想必大家都不会陌生了吧。反正对于小编来说,清炖羊肉真的是非常喜爱的食物,没有之一。那么怎样清炖羊肉才好吃呢,怎么样才能做出美味的羊肉呢?今天,小编就来给大家说说关于羊肉的烹饪方法,希望能够帮助到大家。一、...
“羊肉性温,冬天多食羊肉有助于御寒保暖,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排,羊身上最为鲜嫩的部位,不论是做羊肉手抓饭还是清炖红烧,羊排都为上选。大年三十晚上炖一锅羊排汤,一家人...
食材明细主料羊肉块(1000g)香菜(10g)辅料大葱(50g)生姜(30g)调料八角花椒(适量)香叶(5g)黄芪(10g)当归(10g)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炖羊肉的做法步骤1、解冻。2、洗净。3、焯水。4、捞出转电压力锅葱姜切片。5、放八角花...
食材明细主料羊肉(400g)辅料小葱(1颗)生姜(1块)桂皮(1块)调料香叶(2片)良姜(1块)八角(半颗)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炖羊肉汤的做法步骤1、准备一块新鲜羊肉。2、把羊肉洗净切块。3、把羊肉冷水下锅,水开后焯煮五分...
“重庆最近是梅雨季节~潮湿天气俗话说:三伏天喝羊汤、不用医生开药方、夏天喝羊肉汤、可以排湿气哦。汤清肉香,还不膻~羊肉汤是中医药膳健脾开胃祛湿、羊肉汤不可以加我八角、桂皮、香叶”食材明细主料羊排(500克)辅料薏仁(1...
“恰恰鱼是潮州话的叫法”食材明细主料恰恰鱼(一条)姜丝(适量)葱丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清蒸恰恰鱼的做法步骤1、恰恰鱼去内脏去鳞片,清洗干净,在鱼身切花刀,把姜丝塞进鱼肚子里,撒上盐、...
食材明细主料羊肉(750g)辅料葱(半根)姜(1块)花椒(适量)八角(1颗)调料干辣椒(2只)白酒(5g)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)清炖羊肉萝卜汤的做法步骤1、羊肉切块,凉水入锅烧开焯一遍。2、焯羊肉的同时砂锅放水,放入葱姜,花椒,八...
“又收到一只羊,这次还带了羊头。说实话,从来没做过生羊头,直接清炖来吃。一次吃不完的肉留着再次加工做别的美食。”食材明细主料羊头(1个)辅料纯净水(3000g)调料蘸水(根据需要)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖羊头的做...
“简单又不失汤的美味!”食材明细主料牛尾骨(1kg)辅料山药(少许)黄萝卜(少许)恰玛古(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)恰玛古乱炖牛尾汤的做法步骤1、牛尾洗干净过水,锅中热水戳一下。2、捞出过完开水的牛尾放入汤锅中,锅...
很喜欢吃羊肉,脂肪比较少,而且热量也比较小,所以很钟爱羊肉。清炖羊肉是一道名菜,而且由来已久。也有很多传说哦,今天就带大家来做一下清炖羊肉这道名菜。当然可能每个人做出来的口味不一样,所以这道菜要注意火候哦,咱们今天...
“羊肉益气补虚,温中暖下,是寒冬暖身的好食物。原汁原味,锅里有汤有肉有萝卜,汤鲜肉香,还没有膻味,清爽鲜香。”食材明细主料羊后腿(300g)白萝卜(一个)辅料纯净水(适量)葱(少许)姜(一小块)蒜苗(两棵)枸杞(10粒)调料盐(少许)白酒(少许)原味(口味...
“寒冷的冬天,最适合吃点羊肉来滋补身体”食材明细主料羊肉(600克)干口蘑(适量)辅料大葱(半颗)蒜(两瓣)姜(四片)干辣椒(四个)西红柿(半个)花椒(适量)大料(一个)茴香(适量)调料包(一个)老抽(适量)糖(适量)白酒(适量)盐(四勺)味极鲜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)...
“朋友从内蒙递来的羊小腿,天热一直放冰箱都忘了,这几天因疫情宅家,做个清炖羊腿肉正好贴秋膘。”食材明细主料羊腿(1只)辅料大葱(1颗)生姜(1块)调料桂皮(1块)花椒粒(适量)小茴香(适量)料酒(1勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)香菜(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)一...
食材明细主料羊肋排(500g)白萝卜(1个)辅料南姜(适量)香茅(3根)竹蔗(适量)芹菜段(适量)辣椒(适量)柠檬皮(1块)盐(适量)鸡粉(适量)原味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖羊肉煲的做法步骤1、食材。2、羊肋排冷水下锅焯水。3、大火煮开至水变...
又放假了,许多亲们就开始蠢蠢欲动了。有的亲们想去内蒙古或者青海那边,除了空气清新,环境优雅宁静,景色绚丽斑斓,还有一个很重要的原因就是想喝那里的羊骨汤。但是很多亲们没有时间,却也想喝。所以今天我要给大家介绍清汤羊...
“用“炖出来的风情”形容羊肉一点都不夸张,大多数的人就是这样爱上羊肉的。【清炖羊肉萝卜汤】属于家常菜,主要工艺是炖。炖至羊肉软烂、萝卜清香味淡,此汤具有清痰止咳、温中益气、补肾壮阳、补虚温中等功效,适合男士经...
“酒后高歌且放狂,门前闲事莫思量。犹嫌小户长先醒,不得多时住醉乡。”食材明细主料羊肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖羊肉的做法步骤1、羊肉...
食材明细主料羊腿骨(300G)红枣(3粒)香菜(2棵)洋葱(少许)枸杞(10粒)黄芪(10片)葱姜(少许)辅料盐(适量)料酒(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖美味羊肉汤的做法步骤1、剔下腿骨,大块肉用来烧烤。2、腿骨放入冷水锅中,加几滴料酒。...
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