有关风味蹄筋怎么做好吃的精选大全
食材明细主料蹄筋(300g)黄瓜(50g)木耳(50g)葱(10g)蒜(10g)辅料一品鲜酱油(1匙)蚝油(1匙)糖(0.5匙)盐(0.5匙)味精(0.2匙)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)风味蹄筋的做法步骤1、蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质2、焯好水的蹄筋...
“富含胶原蛋白!”食材明细主料蹄筋(一个)胡萝卜(一段)青椒(一个)葱(适量)蒜(2瓣)辅料八角(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧蹄筋的做法步骤1、锅中加水,放入蹄筋,香叶,八角,葱段,料酒,大火煮开,小...
“在超市想买鸡肝给宝宝吃,结果没有。看到牛蹄筋,想着炖烂了软糯入口肯定好吃!!!”食材明细主料牛蹄筋(3段)葱(3棵)胡萝卜(1块)辅料老抽(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)白糖(1勺)水淀粉(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧蹄筋的做法步骤1...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时新鲜的牛筋的营养价值极为丰富,而且富有弹性,经过炖煮以后口感肥而不腻,多食用有益气补虚的作用。而且炖牛蹄筋制作方法非常简单快捷,所以喜爱美食制作的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蹄筋先切成小片或者块,笋也切成小块,干辣椒切段。用盐、白糖、醋、酒、淀粉、水或者高汤调成汁。2.热锅后先放少许辣酱,可以是陴县豆瓣酱...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味三丝蹄筋,要问夏天不知道什么最开胃,就吃美味三丝蹄筋,不仅仅是色泽美,味道更美,会让原本没胃口的你,一下变得胃口大开,不愧是色香味俱全的一道菜,简单的...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋(泡发):250油菜心:25辅料味精:1植物油:25大葱:5芡粉:1胡椒粉:1酱油:10姜:5黄酒:10具体步骤1.将生牛蹄筋放入小沙锅里,加3倍水,用文火煮至八成烂时取出,备用;2...
“蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味酱烧牛蹄筋是很好的下酒菜,而且牛蹄筋中含有很高的胶原蛋白,而胶原蛋白有预防心血管病、改善妇科疾病、补钙、消食减肥、延衰的功效,我们吃酱烧牛蹄...
猪蹄富含胶原蛋白,而且口感佳,颇受大家喜欢,而且还有美容养颜的功效,猪蹄的做法也很多,每个人的口味不同,所以做法便不同了。小编今天要跟大家分享的是猪蹄筋怎么做好吃,希望能帮助到你完成一个美食的制作哦。猪蹄筋怎么做好...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家推荐介绍的是一道美味的炖牛蹄筋的做法哦,牛蹄筋其实是非常好吃的,而且嚼起来的口感也非常有筋道。学会了这道美味的炖牛蹄筋,当有亲戚朋友来...
食材明细主料油发蹄筋(75g)辅料香菇(3个)蒜头(4片)辣椒(适量)葱(1棵)五花肉(几片)调味料盐(少许)糖(少许)鸡粉(0.5勺)鸡(0.5勺)鲍汁(2勺)生抽(2勺)原味(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清焖蹄筋的做法步骤1、食材。蹄筋泡发12小时,香菇泡发一个切...
“烹煮牛蹄筋如果不靠重口味调料来提味,它本身烹出来的口感较为寡淡。但它搭配牛腩就绝了,牛肉的香味经过长时间的烹煮,融合到牛蹄筋中,使得蹄筋肉香十足,牛蹄筋软糯出胶,汤汁浓稠包裹到牛肉上,造就了浓稠包裹着爽滑软烂双重...
牛肉大家肯定不陌生,像我们平时吃的牛排啊,红烧牛肉啊等都是我们平时爱吃的一道菜,牛肉里面富含的维生素除了可以满足我们身体需要,经常吃牛肉更能强身健体的功效。今天,分享给大家的是关于怎样炖牛蹄筋好吃,它的制作方法是...
食材明细主料牛蹄筋(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)扒蹄筋的做法步骤1、准备材料2、将蹄筋加清水用高压锅炖烂3、配料改刀4、热油锅加葱段煸香...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛蹄筋:4条卤汤:1锅辅料葱:适量姜:适量料酒:适量具体步骤1.牛蹄筋先汆烫过,然后冲净泡沫。2.放入开水中,水面要没过牛蹄筋,加葱、姜、料酒,用高压锅煮约40分钟...
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟三丝蹄筋,听起来是不是都很有胃口呢?想吃的小伙伴们一定要自己动手尝试一下哦。这道特色小吃不但味道好而且制作方法很简单。自己做起来方便极了,也干净...
“论猪身上哪的最好吃,我还是偏心于猪蹄,嫩而不油腻,红烧、炖、炒、火爆、卤煮,食之都有味。要是问我最爱吃猪蹄哪儿,我肯定选择猪蹄尖,一筷子夹住蹄尖中间的部位,用嘴咬着旁边的肉和筋儿,一股汁儿顺着筷子往下淌,就是吃货真实...
“不原谅”食材明细主料蹄筋(适量)辅料盐巴(适量)烧烤酱(适量)花椰菜(适量)炒面(适量)植物油(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烧蹄筋的做法步骤1、首先我们要把蹄筋把它切成小块,然后把它放进高压锅当中,然后煮上半个小时...
“猪蹄和牛筋,让喜欢吃蹄筋的伙伴一次过瘾😁。”食材明细主料猪蹄(半只)牛筋(一斤)调料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜片(适量)朝天椒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)蒜粒(适量)配料豆皮(适量)莲藕(适量)麻辣(口...
食材明细主料蹄筋(适量)香菇(适量)猪肉片(适量)辅料葱姜结(适量)湿淀粉(适量)高汤(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆蹄筋的做法步骤1、准备的材料。2、泡发好的蹄筋沥水,放入6成热的油锅中...
“翡翠蹄筋蹄筋有油发、水发两种,此菜蹄筋兼有油发、水发之长,不仅涨量大,口感亦佳,为地道江苏风味特色。咸鲜味,吃口韧、软、滑、糯,色呈半透明黄玉状,汤汁稠浓,味道醇和。主料:猪蹄筋400克、火腿75克调料:盐3克、番茄酱20克、...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料牛蹄筋:适量木耳:适量笋:适量黄瓜:适量葱:适量辅料煲仔酱:适量蚝油:适量料酒:适量五香粉:适量蒜蓉:适量香油:少许甜面酱:适量糖:少许具体步骤1.熟的牛蹄筋要用水冲...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料葱:100牛蹄筋:300辅料生姜:2片绍兴料酒:一茶匙盐:一茶匙味精:一茶匙生粉:一茶匙具体步骤1.如果想节约时间可以买半熟的牛蹄筋,但要注意别买那种没韧劲,白过头...
“春节过后,剩冰箱的东东需要一点点处理,这些东东放在一起,无论从吃口、营养价值等方面,都是不错的。这道菜一定少不了勾芡,使味道更入味。”食材明细主料蹄筋(适量)虾仁(适量)目鱼(适量)黑木耳(适量)鱼丸(适量)方腿(适量)生粉(适量)辅料...
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