有关麻辣卤蹄的精选大全
“麻辣卤香,满满的胶原蛋白。”食材明细主料猪蹄(1000克)菜油(2茶匙)老姜(10克)干海椒条(5克)白芝麻(0.5茶匙)辅料卤水(2500克)大葱(1根)料酒(4茶匙)干花椒(5克)小葱(1根)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣卤蹄的做法步骤1、猪前蹄两支...
“鸭脖子含有丰富的营养,经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用,鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用,此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖...
“偶然跟朋友去吃了一盘麻辣拌,牛板筋,牛肉,牛蹄筋拌的麻辣鲜香真是好吃,今日突然想起,正好家里有牛蹄筋,顺便拍个黄瓜,也拌起来吧!”食材明细主料牛蹄筋(两根)黄瓜(一根)香菜(两根)尖椒(半个)辅料油泼辣子(两勺)蒜(适量)老醋(一勺)花椒(适量...
“说了好久的卤水终于来更新了,我是一个肉食动物,每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃,因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道,色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图,只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽...
“麻辣无情,辣得合不拢腿。”食材明细主料鸭翅(5斤)辅料卤粉(2包)红糖(一汤勺)黄豆(一汤勺)小米辣(适量)辣椒油(2勺)花椒粉(1勺)芝麻(2勺)姜(适量)蒜蓉(适量)盐(适量)鸡精(适量(或味精))菜籽油(2汤勺)蚝油(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣...
食材明细主料羊蹄(1500g)辅料老抽(10g)生抽(10g)冰糖(5颗)干辣椒(150g)花椒(30g)盐(4勺)桂皮(5g)香叶(5g)麻辣火锅底料(250g)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣羊蹄的做法步骤1、1.羊蹄六只约三斤,洗干净,凉水下锅放姜片煮开,捞出后控干...
“重庆降温了,微微的阴冷,这样的天气很适合懒懒地在家中享受制作美食的过程。本周不用上节目,却要值制片人的班。美食天下改版之后,菜谱的阅读量、来访人次、评论通知等等好像都有问题,现在连头像和菜谱图片都不显示了,晕。...
“猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。1、猪蹄中含有丰富的蛋白质,其100g中含有蛋白质15.8g,其中大部...
食材明细主料猪蹄(2个)辅料啤酒(500ml)水(250ml)豆瓣酱(1勺)干辣椒(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)酱油(1勺)蚝油(1勺)八角(适量)大葱(适量)姜(适量)冰糖(10g)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣砂锅猪蹄的做法步骤1、猪蹄斩块飞水,飞去血水2、...
“麻辣,猪蹄粑软入味儿,满满的胶原蛋白😍”食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜片(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)花椒(适量)生抽(适量)老抽(适)冰糖(适量)麻辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)辣卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄适量洗血水。2、放...
食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料辣椒面(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)八角(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)醋(适量)冰糖(适量)调料盐(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣猪蹄的做法步骤1、猪蹄飞水。2、花椒和香叶装隔...
食材明细主料鸡蛋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣卤蛋的做法步骤1、鸡蛋提前煮熟。2、鸡蛋去皮,划几刀以...
食材明细主料羊蹄(适量)辅料花椒(适量)辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱(适量)醋(适量)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)麻辣羊蹄的做法步骤1、浸泡三小时。2、去除毛囊。3、白酒去腥味。4、撇去浮沫。5、洗干...
“之前在某宝买了一包卤汁,懒得去配一些香料(八角,草果,桂皮,陈皮,香叶)。以前妈妈经常做给我们吃,我也会一点点,不过今晚这个猪脚可是我自己综合了妈妈的经验,还有自己的想法做的,做出来的结果还不错哈,于是就打算放上来和大家分...
“之前一直在饭店吃卤羊蹄,实在爱吃,我就自己做着吃,结果味道真的不错!”食材明细主料羊蹄(6个)辅料葱(1棵)姜(5)香叶(2)八角(3)桂皮(1块)花椒(1克)辣椒(1克)醋(1匙)老抽(1匙)鲜酱油(1匙)料酒(2匙)糖(3匙)盐(5克)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣...
虽然说,很多人对猪蹄的第一印象都不好,但是只要吃过一口的人,大概就再也无法忘记它的美味了吧。猪蹄的营养丰富,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也低,很适合女性吃哦。那么下面,就让我们一起看看麻辣猪蹄怎么做吧。一、麻辣猪...
“猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。”食材明细...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料卤汁(适量)红糖(适量)盐(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄过开水去味。2、卤汁烧开,加点卤和红糖。3、将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。4、等冷却,不要急于出锅,让卤...
“猪蹄和牛筋,让喜欢吃蹄筋的伙伴一次过瘾😁。”食材明细主料猪蹄(半只)牛筋(一斤)调料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜片(适量)朝天椒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)蒜粒(适量)配料豆皮(适量)莲藕(适量)麻辣(口...
食材明细主料猪蹄(3个)辅料香叶(1片)桂皮(1块)白寇(1个)八角(1个)花椒(适量)草果(1个)葱(1段)姜(1块)干红辣椒(适量)鸡蛋(8个)干豆角(适量)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(15g)老抽(5ml)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪蹄卤蛋的做法步骤1、干豆...
食材明细主料猪肉(适量)辅料卤药(适量)盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)麻辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣卤肉的做法步骤1、备卤药和肉,2、干辣椒,3、煮锅里放清水烧开,放进卤药。卤药可用纱布包一包,本人太懒,...
“卤猪蹄满满的胶原蛋白,因为卤制的所以也不油腻,简单又美味!”食材明细主料猪蹄(600g)八角(1个)草果(1个)白寇(5个)丁香(2个)桂皮(1块)干辣椒(5个)红辣椒(3个)姜(3块)辅料植物油(1g)生抽(1勺)老抽(少许)中辣(口味)卤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香辣卤...
食材明细主料猪蹄(1500g)红99火锅底料(120g)辅料大葱段(适量)干辣椒段(适量)料酒(适量)姜片(4片)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)麻辣猪蹄的做法步骤1、大葱切3~5厘米长的段,姜切片,打开红99火锅底料包装袋;2、选大小比较一致的猪...
“豆腐是我国的一种古老传统食品,已有几千年的历史,它品种齐全,花样繁多,不仅美味,更具有丰富的营养价值,所以深受老百姓的喜爱。豆腐的做法可谓是千变万化,但无论怎么烹饪都很美味。今天做的这款“麻辣卤干”非常入味,入口麻...
“天气寒冷的时候,总是很期待一些暖暖的、火辣辣的过瘾菜,来刺激味蕾抵御寒冷。因此,下班回家赶紧做了一锅沸腾麻辣蹄,这样的天气,啃着咸鲜味浓,软糯不腻,香辣无比的猪蹄,再喝上几杯小暖酒,真真是香辣过瘾呢,而且解馋御寒两不误...
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