有关咖啡餐包怎么做好吃的精选大全
食材明细主料面包粉(500克)奶粉(25克)辅料酵母(8克)意式浓缩纯咖啡粉(5克)鸡蛋(1只)牛奶(325克)油(25克)配料糖(76克)盐(3克)椰浆(250克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咖啡餐包的做法步骤1、所有干性原料。2、所有湿性原料。3、所有...
“一提到咖啡,大家第一个想法就是冲泡,其实咖啡还能有多种吃法,最常用的就是烘焙中啦,做各种饼干、面包等样样都能用到它,不仅保留了咖啡原有的醇香,还能中和掉一些苦味,怕苦又喜欢咖啡味的我所以经常拿来做各种小点心,上次跟...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将除黄油外的材料放入面包机中15分钟后加入黄油继续揉面至完成阶段.2.揉好的面团移至温暖处进行第一次发酵.3.发酵好的面团取出分割成...
“今天继续开启挑战咖啡欧包。把咖啡吃进肚子里~”食材明细主料高筋面粉(500克)咖啡粉(25克)糖(200克)酵母(7.5克)鸡蛋(1个)黄油(60克)水(230克)辅料鲁邦种(液体)(100克)炼乳(30克)盐(3克)咖啡馅(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中种面糰::207公克速溶酵母:3公克水:104㏄主面糰::207公克细砂糖:100公克盐:6公克全蛋:25公克奶水:78㏄奶油:6咖啡粉:10公克装饰::适量内馅::适量辅料具体步骤1.先将...
“我家常做的面包,味美零添加,营养丰富全家爱。面包食材中除了高筋面粉,还有全麦面粉,裹入的馅料中还有蔓越莓、葡萄干、核桃仁,食材多样,低油低糖,味美健康的面包。【咖啡全麦面包】高筋面粉150克、全麦面粉50克、咖啡粉5克...
“中西合璧,天下无敌、哈哈”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)温水(适量)咖喱(适量)咖喱(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)创意早餐咖喱餐包的做法步骤1、先煮咖喱,煮咖喱时要比平时干些,而且要等咖喱彻底凉后才可以做馅料,不然...
“刘先生的朋友送了一大包咖啡粉,感觉要很久才能喝完。于是琢磨着能不能用它做一些美食。这次试着做了面包,味道还挺浓郁的,蛮喜欢。”食材明细咖啡液咖啡粉(15g)热水(170g)面团高筋面粉(200g)咖啡液(150g)糖(30g)酵母(3g)盐(2g)黄油(20...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料速溶咖啡粉:1包高筋面粉:250干酵母:2牛奶:150ml辅料白糖:适量具体步骤1.酵母放在盆中。2.用少量牛奶溶解。3.加入咖啡粉。4.放入面粉和白糖。5.倒入牛...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时咖啡面包是一种常见的甜品,也是下午茶餐桌上常见的美食,咖啡的浓郁加上面包的松软,这真是绝配。咖啡面包对于那些不爱吃很甜的面包的人群是不二选择。咖...
“这款咖啡小面包与其他小餐包的区别只在于面包上有着用咖啡调制的面糊。这点不起眼的面糊,却大大提升了面包的口味。正值面包烘培时,家中食客进门,吸着鼻子问:这么香,上着楼就闻到了。”食材明细主料高筋面粉(250g)白糖(35克...
“上个月在淘宝拍了一个面包机,短短一个月就做了将近20个面包,有自己吃的,也有送亲朋好友的。从一开始的发糕式面包到如今松软可口的咖啡面包,进步虽不说一日千里,但也颇具成效。以此来和各位分享一下。”食材明细主料高精...
““咖啡面包”改变了普通面包的口感味道,但是烤制咖啡面包,不要用带伴侣的速溶咖啡,最好用纯咖啡,一是便于上色,二是味道浓郁。制作咖啡面包,糖要比平时稍多一些。”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(2克)咖啡(10克)白糖(120克)...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全蛋:15细砂糖:5鲜奶:30速溶咖啡粉:2小匙水:100高粉:200盐:1/2小匙酵母:2可可粉:1小匙无盐黄油:20蛋白:20杏仁粒:适量辅料具体步骤1.将材料A的全蛋、细砂糖及高粉...
“总是对烘焙是又爱又恨——爱她,是因为总是能做出很多精致的点心;恨她,是因为烘焙需要的材料在一般超市买不到,也需要很多的制作时间和心思。作为一名上班族,要抽出时间来做一个精致的点心,是多么奢侈的事情。现在辞职了,有...
“我們南洋人很喜歡-边喝咖啡,-边把面包沾着蛋漿吃,味道鲜美,尢其在美好的早上,能吃上一頓即简单又美味的早餐,心情特別好。”食材明细主料蛋(中型蛋-到二粒。)辅料水(兩碗水)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐的做法步骤1...
“拍照时已经离做出来一天一夜了,看着还好就拍了。个人属于比较喜欢咖啡的,所以咖啡面包自然也是比较喜欢。在柔软的面包里带着浓浓的咖啡香,那是一种享受......方子:450g吐司模2个”食材明细主料高粉(440g)低粉(60g)黄油(35...
“此款咖啡小餐包,口感软妹又韧劲,配上香浓的咖啡味,回味无穷。”食材明细主料高筋面粉(300克)牛奶(127克)酵母(3克)砂糖(30克)咖啡(15克)黄油(25克)鸡蛋(53克)辅料杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡杏仁小餐包的做法步骤1...
“第一次做了咖啡口味的面包,把咖啡粉倒入面粉中,和面的时候咖啡香气就飘了出来。还有就是烘烤的时候,整个咖啡香都弥漫着~”食材明细主料高筋面粉(200g)咖啡粉(5g)黄油(10g)白砂糖(40g)辅料低筋面粉(20g)玉米油(10g)椰蓉(5g)白砂糖(6g)...
“这款面包对于喜欢喝咖啡的人来说是无可挑剔的,烤的时候满屋子咖啡的香味,就让人垂涎欲滴”食材明细主料高粉(240克)低粉(60克)糖(35克)水(130克)鸡蛋(1个)奶粉(15克)黄油(40克)盐(4克)酵母(4克)辅料黄油(40克)糖粉(40克)鸡蛋(一个)水(2克)咖啡(5...
“自打自己动手做面包以来,就很少去光顾某品牌的面包了。以前在她家吃得最多的就属这款面包啦,8元的价格,说真的不便宜啊!!现在估计也不止8元了,自己做的面包,不仅没有任何添加剂,而且喜欢什么馅料,可以放得多多的,保你吃的过瘾...
食材明细主料高筋粉(100g)速溶咖啡粉(1包)鸡蛋(2个)辅料牛奶(50ml)盐(g)糖(20g)色拉油(10ml)酵母(3g)芝麻(适量)豆沙(适量)肉桂粉(3g)即食麦片(20g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡包的做法步骤1、将原料辅料加入面包机搅拌发酵(除鸡蛋1...
“用咖啡代替了牛奶,加入了少许奶粉也不失面包的奶香味。夏天的早晨来一块这样的面包,在来一些水果和一杯鲜榨橙汁真的很惬意。我喜欢这样的早餐,简单的面包各种任意搭配,不需要太多食材,搭配起来就可以有不一样的口感。”...
早上的时间对于很多上班族或者学生党来说,是十分宝贵的,甚至有人说这是黄金时间。早上的一分钟可以顶上晚上的半小时。很多人会选择不把时间浪费的做早饭上,于是大多会买一个面包来对付一下,就很多朋友选择了咖啡面包作为...
准备时间:1分钟    烹饪时间:30分钟主料蓝山咖啡豆:50辅料纯净水:600ml具体步骤1.550g的蓝山咖啡豆已经下了一半多了,储存方式很重要。一定要密封。2.具体来讲,我用的是蓝山豆做的深烘焙(FULL...
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