有关小时候的美味——烤棋豆的精选大全
食材明细主料普通面粉（300克）辅料鸡蛋（3个）细砂糖（40克）配料食用油（少许）抹茶粉（适量）可可粉（适量）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤棋豆的做法步骤1、将鸡蛋打入盆中，加糖搅匀，加入面粉、熟油，和成较硬的面团。面团醒半个小时以...
“这是小时候非常喜欢的一款小零食，因为那时家里穷，没有钱买零食吃，就会用家里种的番薯晒干当零食吃，至今还非常还念那个味道，很香，有点嚼劲，而今天这款是快速制作番薯干的方法，也能让自己解解馋（红薯最好选择黄色的，拍照好看，紫...
“二月二，炒豆豆这就话就是我儿时对“二月二”的记忆了，基本上每年老妈都炒“豆豆”可能各地方习俗不一样，有些是炒黄豆，炒黑豆，但是陕西人超的是“面豆”中午抽空做个点，非常的方便，很不错的零嘴，出来美味对我来说还有回忆，闻...
不是。荷兰豆和豌豆是不同的食材。荷兰豆的外形比较扁、宽，豌豆比荷兰豆要大，表面有凸起。荷兰豆的豆荚比较清脆，豌豆的豆荚比较软。荷兰豆的豆子比较小，豌豆的豆子比较大。荷兰豆和豌豆的烹饪方式相似，可以清炒，也可以搭配...
油炸肉丸子是小时候过年才能吃到的美食，其实也不会太难，但是就是要过年才会做，大概这就是仪式感吧。做的丸子里加了馒头，是冷的馒头揉碎成渣渣，还加了藕丁来增加脆脆的口感，做好的丸子沾上面粉再裹上鸡蛋液炸，外酥里嫩，主料莲...
“农历二月初二，民间形成了习惯，要吃炒豆的。在我们家炒的是面豆，面里加了鸡蛋、花椒粉、小茴香、盐。很香的。”食材明细主料面粉（350克）鸡蛋（2个）白芝麻（10克）辅料花椒粉（适量）盐（2克）油（30克）小茴香（适量）小苏打（1克）五香（口味）炒（工艺）半...
“生活中有这么一类人，她们的衣服、背包、鞋子等等都是格子的，没错，她们就是格子控。爱格子，因为它清新，因为它多变，也因为它永远不过时。那么，问题来了，作为一个资深的格子控吃货，会不会在吃的上面也会偏爱格子呢？答案是：没错。...
“小时候，妈妈是用大锅烙的棋子馍块，用来做点心。这样的馍块便于存放，上学的上班的，回家后饿了的，就可以随时拿来垫补垫补。这不，老太太想吃这个了，我就直接用烤箱烤了。配方改了，用了温水，妈妈是不放水的。白糖只放了15克便于...
“小时候妈妈给我炒面豆，现在买的零食都有食品添加剂，自己动手给儿子做健康零食面豆…”食材明细主料面粉（600克）鸡蛋（2个）花生油（猪油、其它油都可以）（70ml）牛奶（100ml）花椒粉（1/3勺）十三香（1勺）辅料盐（1勺）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...
“前几天上网，看到美食中国推荐“老蛋糕”，忽然很怀旧的想起了小时候，家长带着，手里拎着鸡蛋，去做蛋糕的地方让人家给加工这种蛋糕，好香的味道！！记得她们从烤箱里（小时后认为是炉子里）端出一盘盘蛋糕，倒扣在盘子里，装好袋子交到我...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小棋格饼干一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键，其实主要在制作过...
“这属于乱弹。是在做桃子乳酪蛋糕时出现的灵光，得了时间，就来试验一下。做成圆圆的，最后的结果让我想到象棋，所以叫做棋子小饼。”食材明细主料玉米面（100克）豆渣（65克）糖水桃子（50克）水（45克）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难...
“二月二传统美食，香脆棋子豆，素油少糖，可盐可甜，烤箱炒锅都能做。”食材明细主料中筋面粉（150克）细砂糖（10克）酵母粉（2克）精盐（少许）小号鸡蛋（1个）清水（30克）色拉油（10克）辅料熟黑芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香脆棋子豆...
“陕西“二月二龙抬头”的习俗是家家户户炒豆豆，也就是棋子豆。吃起来焦黄、酥脆、香。有油炸的，也有炒的吃的，我用的是电饼铛，方便健康。你们二月二的习俗吃什么？”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（2个）调料小茴香（适量）黑白芝...
“这款炸火腿肠应该是很多人的儿时记忆了，小时候，每当放学时，校门口炸串摊必定被围得水泄不通，炸火腿肠是必点，那满满淀粉的火腿肠，边缘的皮被炸得焦黄，裹上浓郁的酱汁，一次几串都不过瘾的。这款炸火腿肠可以说是做法超级简单...
每年的五六月份都是樱桃的丰收季节，你会在水果店里发现各种品种的红樱桃，这些樱桃往往因为产地的不同而卖不同的价格，樱桃的产地有很多，那你知道不同地区的樱桃都什么时候成熟吗，比如，德昌樱桃什么时候成熟，下面给大家普及一...
“小时候条件没现在这么好，吃的东西种类都有限，早餐往往都是豆浆油条，咸菜稀饭之类的，偶尔来个蛋羹或者肉夹馍那简直跟过节似地！但在充斥着各种美食的现在，却最最怀念小时候那些最单纯的味道了。比如这个周末，觉得吃肉吃的有...
豆面饽饽是山东地区的传统面食之一。正宗的豆面饽饽里的豆沙馅是用豇豆和地瓜做成的，豆沙馅加了地瓜香糯而不干，甜而不腻。松软可口的面包中间夹着香糯可口的豆沙馅，特别适合做早餐。吃着软糯可口的豆面饽饽再配上一杯香...
“二月二，龙抬头。在这个特别的2020，过一个特别的春节，又迎来一个特别的二月二。因为新型冠状前病毒感染的肺炎疫情，全国进入了一个特别的状态。我们熟悉的城市、商场、街道处处如无人之境，空旷冷清得让人觉得陌生。不计其...
“很多童鞋们生活中很喜欢格子，有好多衣服也都是格子的，这次试试把饼干也做成了格子的。可可味道的双色棋格饼干，香香脆脆的，吃到嘴里面两种口味，双重美味，味道很不错哦。”食材明细原色面团低筋面粉（150g）黄油（80g）糖粉（50g）鸡蛋...
“小时候没有电视，没有电脑，没有手机，一有时间就会做吃的，长大后离开家，总是想起小时候的那些东西，还好现在网络物流都很发达，想吃什么都可以买到，花一个多小时时间给自己做一碗凉粉，我觉得挺好，好东西都是需要时间的发酵才能出...
“改良版的，不油炸的小吃，孩子吃着更健康，温馨提示，做这个一定要有耐心哦”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）芝麻（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）五香粉（适量）原味（口味）未知（难度）棋子豆的做法步骤1、面粉加入鸡蛋，我这差不多300克面粉，温...
“每次吃土豆饼总会想起小时候妈妈的味道.........”食材明细主料土豆（100克）面粉（200克）鸡蛋（2个）辅料水（适量）配料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆饼的做法步骤1、1、将土豆洗净去皮。2、2、将土豆擦丝放入清水...
“二月二，龙抬头，吃糕豆。现在超市卖的豆不是从前的豆了，糕也不是从前的糕了，想想小时候，黄豆是用糖水泡过后晒干，然后放到大锅中慢火焙的，不光是黄豆，里面还要放些许玉米，一并来炒，炒的泛着黑黑的小点，豆皮爆开，这样，扔一把在嘴里...
马铃薯的口感之所以吃起来口感软糯，是因为马铃薯里面含有丰富的植物淀粉，很有营养，但最有营养的应该是马铃薯和老母鸡一起炖汤，老母鸡汤含有大量的蛋白质和氨基酸，还有钙、铁、镁等丰富的矿物质，营养高，土豆和老母鸡煲出来的...
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