有关酒香双蔬牛腩的做法的精选大全
“朋友送来好几斤的牛腩,切了一条下来配上土豆及胡萝卜给炖了,味儿超好,朋友们冬天了,这样子的炖菜可以上桌啦”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)土豆(适量)辅料玉米油(适量)八角(2个)辣椒(2个)生抽(适量)黄酒(500在)细盐(适量)生姜(1块)咸...
食材明细主料牛腩(1斤半)胡萝卜(2条)西芹(2条)洋葱(1个)辅料红酒(200毫升)牛肉汤或鸡汤(500毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)黄油(适量)生粉(适量)蕃茄膏(2汤匙)香叶(2片)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒牛腩的做法步骤1、将牛腩切小块,然后焯...
“酒是人类文明发展史上一个重要的发明,而现在以酒做菜已经广泛普及。啤酒做菜有浓厚的麦香。黄酒烧肉有醇厚的焦香。汾酒闷肉有强烈的清香。红酒炖肉有纯正的果香。”食材明细主料牛腩(500g)西红柿(2只)玉米(1颗)大葱(1/2颗)...
“酒香里脊是本人创新菜口味鲜,咸,酒香,香”食材明细主料牛腩(适量)辅料淀粉(适量)鸡蛋(适量)香葱段(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)生姜(适量)配料啤酒(适量)喂肉王(适量)其他(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒香牛腩的做法步骤...
“普通的烧牛腩需要耗费数小时。我推荐给大家的这个,特别适合上班族。牛腩需要前一天晚上用高压锅压熟,第二天下班回家再与蔬菜混合!味道非常棒,喜欢牛腩的朋友可以试试!”食材明细主料牛腩(2大块)土豆(一个)胡萝卜(一根)辅料大...
食材明细主料牛腩(500克)红酒(100ml)胡萝卜(2个)辅料姜(1块)老抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时,浸出血水2、用红酒稍腌制,焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉,放入白...
“牛肉最爱了啊,搭配菌菇类丰富口感增加营养,汤汁拌饭和面都很赞的。”食材明细主料牛腩(1000克)平菇(250克)杏鲍菇(250克)辅料洋葱(1个)姜(1块)八角(2个)草果(1个)桂皮(1段)盐(1茶匙)糖(1茶匙)生抽(1汤匙)海天草菇老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)小葱(5棵)...
食材明细主料牛腩(600克)胡萝卜(胡萝卜)乌梅酒(3杯)辅料酱油(1大匙)葱(一根)盐(1/2匙)糖(1/2匙)水淀粉(1/2匙)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乌梅酒焖牛腩的做法步骤1、将牛腩切小块,先汆烫过再冲净;将胡萝卜去皮,切滚刀块。2、将牛腩...
食材明细主料牛腩(适量)洋葱(适量)土豆(适量)西红柿(适量)辅料姜片(适量)陈皮(适量)配料黑椒(适量)罗勒叶(适量)盐(适量)花生酱(适量)柱候酱(适量)煮牛肉汤料(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烩牛腩饭的做法步骤1、牛腩切...
食材明细主料牛腩(4两)辅料青椒(1个)胡萝卜(半个)啤酒(1听)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)配料糖(适量)盐(适量)老抽酱油(适量)五香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒烧牛腩的做法步骤1、将花椒、大料放入温火锅中爆炒后,将切块牛肉炒...
“新鲜蔬菜搭配牛腩做出的下饭菜,味道一级棒。营养搭配健康生活”食材明细主料牛腩(一块)土豆(一个)红萝卜(一个)蘑菇(八朵)蒜苗(一根)辅料味精(少许)酱油(少许)姜(一小块)干辣椒(三个)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜蔬牛腩的做法步...
“汤也不可少,牛腩加果蔬炖的汤,美味又健康吃不腻。很喜欢吃红菜头,天然营养保健蔬菜。用来上色也挺好,颜色喜庆。”食材明细主料牛腩(700克)红菜头(1个)苹果(半个)洋葱(半个)番茄(1个)西芹(3根)辅料蒜(半头)迷迭香(少许)生抽(2汤匙)黑胡椒...
“这是一款非常经典的西式蔬菜牛腩浓汤。其菜品色泽红艳,汤汁浓郁,多种蔬菜同牛腩一起炖酥,口感多样,营养丰富,老少皆宜。”食材明细主料小牛腩(500克)土豆(200克)番茄(200克)胡萝卜(100克)西兰花(50克)洋葱(1个)辅料油(适量)糖(适量)盐(适...
“孩子们放暑假了,现在大清早就得把菜做好,孩子中午热下就能吃,这道牛腩炖胡萝卜西红柿荤素搭配,又很美味”食材明细主料牛腩(400克)胡萝卜(2根)西红柿(1个)啤酒(1听)辅料老抽(1勺)生抽(2勺)盐(1勺)姜片(若干)蒜头(若干)冰糖(若干)大料(若干)原...
“牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比...
食材明细主料牛腩(适量)西红柿(2个)腐竹(适量)香叶(适量)冰糖(几粒)生姜(几片)桂皮(适量)辅料玉米油(适量)盐(一小勺)进口啤酒(一瓶)生抽(一小勺)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)啤酒腐竹牛腩汤的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅...
食材明细主料牛腩(500g)胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(1个)大蒜(1头)辅料百里香(适量)罗勒(适量)红酒(适量)高汤(适量)调料黄油(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烩牛腩的做法步骤1、备料。2、牛腩切大块,胡萝卜和土豆切滚...
食材明细主料牛腩(200克)辅料杏鲍菇(70克)鸡腿菇(60克)配料蚝油(适量)姜(适量)生抽(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)八角(适量)葱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇牛腩的做法步骤1、牛腩切块。2、杏鲍菇。3...
“这道菜的主调料是大量的红酒,为何如此重用呢?因为葡萄酒有很强的去腥除膻作用,尤其对烹制动物性菜品,如牛肉,羊肉类菜肴,不仅去腥除膻,还有增香调味作用呢葡萄酒中的醇类(如乙醇)与原材料中所含的有机酸产生一定的化学作用,从...
“前几日看到菜市有卖牛腩的,还不错,今天买了一斤,开了瓶红酒,做了红酒炖牛腩,嘻嘻,就是喜欢自己在家折腾。”食材明细主料牛腩(500g)番茄(1个)葱白(1根)洋葱(半个)红酒(200ml)辅料盐(适量)白糖(1勺)料酒(2勺)姜片(6片)蒜瓣(6瓣)番茄酱(3勺)水(适量...
“牛肉的高蛋白,两种蔬菜颜色和维生素的搭配,好看好吃。”食材明细主料牛肉(200g)辅料莴笋(100g)胡萝卜(100g)葱花(1勺)调料盐(适量)红薯粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)牛肉炒双蔬的做法步骤1、牛肉切成小块,放入盐码味,再...
“洋葱、胡萝卜、芹菜、尖椒多种时蔬炒牛腩,滑嫩牛腩,香香的洋葱和芹菜,甜甜的胡萝卜,很下饭。”食材明细主料牛腩(250g)洋葱(半个)尖椒(1个)胡萝卜(1/4)芹菜(2根)辅料姜(适量)葱(适量)蒜末(适量)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(2匙)酱香(口味)炒(工艺...
“今天这个菜其实是一个炖的汤,但它又有火锅的味道。因为我家孩子们爱吃火锅,有时只有两个人在家吃火锅就稍显麻烦,食材也不能备太多。而且现在的年轻人都特别忙,让他们花太多时间做饭太不现实。为了孩子们自己能方便的在...
“这两年重庆小面也算是声名鹊起,全国各地都开启了小面模式,可是没肉确实难以下咽,牛腩算是加在面条里最棒的食材咯。”食材明细主料牛腩(2斤)辅料红99火锅底料(400克)啤酒(一听)八角(少量)山奈(少量)桂皮(少量)中辣(口味)炖(工艺)一小时...
食材明细主料牛腩(1斤左右)辅料青椒(适量)干红椒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)配料盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)双椒炒牛腩的做法步骤1、买回家的牛腩过清水用高压锅压烂,装入碗中待用。2、青椒切圈,3、将切好的青红椒加...
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