有关麻辣青椒鳝鱼怎么做的精选大全
“黄鳝汤营养价值高,在华人地区视为补血强壮剂。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素(维生素B1)、核黄素(B2)、尼克酸(维生素PP)、抗坏血酸(维生素C)等多种维生...
“我吃鳝鱼,从来不爱买很粗很大的那种,据说那种是喂过避孕药、激素什么乱七八糟的东西长成的,所以建议大家都买小些细一些的鳝鱼,比较放心点!”食材明细主料鳝鱼(适量)辅料食用油(适量)小葱(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)香醋(适量)胡...
“积极参与一下当家举办的这次活动,虽然只看了一集《顶级厨师》这个节目,但还是很喜欢这个节目的,只是每次都错过了播放的时间。做菜也不是很在行,只会做一些当地的小菜。海鲜也只吃过一次更别说做了,鳝鱼呢还算丰富,每天都...
食材明细主料黄鳝(250)青椒(三个大的)辅料蒜(三瓣)姜(一片)盐(适量)蒜香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒黄鳝的做法步骤1、抱歉,没有图片,只有最后图片,首先准备好各种食材,食材根据个人口味可以稍做更改2、锅里放油,然后将黄鳝倒...
“喜欢吃辣子鸡丁,每次去饭馆总要点上一盘,饭馆里的辣椒放得特别多,鸡肉就一点点,总是在辣椒堆里找鸡肉吃,让人吃得很不过瘾;还是自己做实惠些,也干净卫生,喜欢吃肉就多放点,可以随意搭配组合,自己吃得舒服就行了”食材明细主料...
食材明细主料鳝鱼(适量)辅料泡椒(适量)洋葱(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼清理干净切段,洋葱切小,泡椒、大葱,干辣...
“想起上次在朋友家吃过的一道菜“青椒榨菜鳝丝”,于是准备好配料,青椒和榨菜丝,注意哟,榨菜丝含咸味比较重,要提前浸泡一下哟。起油锅,滑炒鳝丝,断生后,加入点料酒等帮助去腥;再放入榨菜丝进去炒,翻炒几下后加入青椒丝,翻炒入味...
食材明细主料鳝鱼(适量)黄瓜(适量)辅料青椒(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)蒜(适量)红99水煮鱼调料(适量)料酒(适量)花椒(适量)原味(口味)未知(难度)麻辣香瓜鳝鱼的做法步骤1、黄瓜。青椒洗净,切小段备用。2、鳝鱼处理干净,切片,入开水焯断生。3、...
食材明细主料黄鳝(2条)青椒(2个)红椒(1个)辅料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣烧鳝鱼的做法步骤1、食材。2、青红椒切块、姜蒜切片、葱切碎。3、锅内...
食材明细主料干香菇(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)蒜(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒炒素鳝的做法步骤1、原料图。2、将香菇用温水泡发(大约2小时)。3、将泡发的香菇用剪刀...
“此菇为野生菇,营养价值高,味道很鲜美,不认识菇的人要慎买”食材明细主料麻青菇(150g)青椒(100g)蒜头(1个)生姜(4片)辅料油(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻青菇炒辣椒的做法步骤1、我买的麻青菇是干的,所...
食材明细主料香肠(适量)海带(适量)蟹肉(适量)魔芋(适量)午餐肉(适量)白菜叶(适量)香菜(适量)各种粉儿(适量)生菜(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)青花椒粉(适量)青小辣椒(适量)青花椒(适量)橄榄油(适量)青辣椒碎(适量)菜油(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时...
食材明细主料鳝鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)青蒜叶(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣鳝鱼的做法步骤1、食材:鳝鱼清理干净切段。2、锅中油热放入姜蒜干辣椒煸香。3...
“有天去菜市场,看到有很大条的黄鳝卖,买了一条,有八两重,用青椒来炒,味道应该不错。这东东抓起来很滑,自己很难宰,让档主帮忙,省了许多功夫。黄鳝能补气益血,强筋骨,去风湿,止血,是药膳的好材料。”食材明细主料黄鳝(一条)青椒(二个...
“黄鳝肉嫩味鲜,营养价值非常高,,有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效,一般吃的时候段、片、丝都可以,烧的时候蒸、煮、炒都行,这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片,加青椒爆炒,所以吃起来口感非常的嫩滑,是...
“黄鳝柔嫩味鲜,营养价值非常高,黄鳝不仅营养丰富它还含有一种“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效,所以在我们这儿经常吃鳝鱼,一般吃的时候段、片、丝都可以,烧的时候蒸、煮、炒都行,这道青椒炒黄鳝片就是把活...
“今天就给大家推荐一道简单、美味的养生小炒---青椒韭黄炒鳝鱼丝。鳝鱼的营养丰富。鳝鱼含有维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢,常吃能保护视力;鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,我们之知道它是脑细胞不可缺少的营养,常...
“黄鳝鱼有补中益气、温补脾胃、祛风湿的功效。煲烫、煮粥清甜,焖煮,去骨炒鳝片美味可口。看你喜欢那个吃法!”食材明细主料黄鳝鱼(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)姜片(适量)蒜头(适量)白糖(适量)葱段(适量)微辣(口味)焖(工艺...
“酥脆质嫩,麻辣回香。”食材明细主料黄鳝(400克)辅料菜籽油(4茶匙)面包糠(3茶匙)红薯淀粉(2茶匙)料酒(2茶匙)盐(0.5茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)熟白芝麻(0.5茶匙)干海椒(1把)花椒(1撮)老姜(少许)白糖(少许)醋(少许)小葱(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
“虽是一道快手菜,但确可以作为宴请大餐的凉拌菜,调料是关键哦~”食材明细主料鸡胸(200克)青椒(1只)辅料六月鲜(2勺)油辣子(2勺)花椒(5~8颗)盐(适量)麻油(2勺)蒜末(2瓣)花生碎(适量)黑胡椒粉(适量)麻香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣青椒...
“鳝鱼的做法很多,红烧、爆炒。。。都很美味,今天就搭配这青椒和洋葱一起爆炒,青椒和洋葱都是我们日常常见的食材,它们价格便宜,营养丰富,一年四季都有,常用于我们搭配其它荤菜一起炒。常吃洋葱对心血管和降血脂都特别好,青椒...
食材明细主料黄鳝(适量)洋葱(适量)青椒(适量)辅料油(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒洋葱炒黄鳝的做法步骤1、青椒切丝。2、洋葱切丝。3、黄鳝切丝。4、锅中放入适量油煸炒黄鳝。5、加入料酒去腥...
“偶然购得野生鳝鱼数斤,喜欢得不得了。要知道如此的天然美味难得一见,一定不能辜负了。于是一阵忙乎,做了一道最擅长的麻辣口味鳝鱼片,麻辣鲜香嫩,让这天然尤物的美味得以充分表现。与你分享。”食材明细主料野生鳝鱼(2000...
“今来一款:麻辣青椒鸡丁!开胃爽口,麻辣可口,多吃一碗饭呢!鸡肉的蛋白质含量比例较高,很容易被人体吸收,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉温中益气,健脾胃,活血脉,强筋骨...
食材明细主料黄鳝(400克)青椒(一个)红椒(一个)辅料盐(少许)料酒(三茶匙)海鲜酱(一茶匙)老抽(一茶匙)胡椒粉(少许)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒鳝鱼的做法步骤1、黄鳝宰杀洗净备用。2、切段加入少许盐,胡椒粉,...
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