有关甜品的精选大全
“俗话说的好:冬吃萝卜夏吃姜。夏天里不妨做菜时候多放点姜,对身体大有好处啊。今天我就自制一道美味的甜品---姜撞奶。关于姜撞奶,曾有传说。从前,在广东番禺沙湾镇,一个年迈的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁...
“夏天真热。想吃水果又觉得单吃太乏味。记得以前看港剧看到这个糖水。自己便试着做了做~”食材明细主料芒果(一个)糯米粉(适量)辅料醪糟(适量)配料冰糖(适量)白糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芒果汤圆的做法步骤1、...
“在香港,豆腐花一直都是一道经典糖水,任何食肆都会有的一道糖水。糖水在粤语里不是糖加水,可以理解为甜汤,或者炖煮甜品等等。旧时都是将特别熬制的糖水淋在刚做好的豆腐花上直接吃。而现在为了满足年轻人的口味,一些新式...
“不喜欢榴莲的亲,也可以将食材换成香蕉,芒果,草莓等水果也都是非常不错的哟!”食材明细主料榴莲(少许)酸奶(三盒)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)普通(难度)榴莲酸奶棒冰的做法步骤1、准备好做榴莲冰棒的工具和食材(酸奶三盒,榴莲少许,...
“消暑小甜品”食材明细主料去皮黄豌豆(一碗)辅料水(同豌豆碗,4碗)配料糖(根据自己喜好)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豌豆黄的做法步骤1、豌豆洗静,准备一碗(平时吃饭用的小碗)豌豆,再用碗装4碗水泡豌豆,泡4个小时以上,我泡...
食材明细主料紫薯(1个)银耳(10克)莲子(10克)冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯银耳莲子羹的做法步骤1、准备好所需材料。2、银耳、莲子提前2-3小时泡发;3、银耳冲洗掉灰尘等小杂质,撕小朵;莲子去芯,洗净;4、紫薯洗净...
“南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用.南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成流行的小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血...
食材明细主料草莓(50克)冰糖(10克)辅料水(50克)果味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖水草莓的做法步骤1、将草莓放到淡盐水中,泡10分钟左右。2、将草莓的叶子去掉,放到加了水的锅中。3、往锅中加入冰糖。开小火煮。4、煮10分钟...
“广式甜品中,很喜欢这道姜撞奶,营养又暖胃。以前去广州,偶尔会买袋装的粉状的姜汁撞奶,用开水一冲就OK。前两次因姜汁取得不够,失败了。第三次成功了,姜的辣味还挺明显的,下次再“撞”的时候,试试酌减姜汁的量。”食材明细主...
食材明细主料木瓜(2个)辅料牛奶(适量)冰糖(几粒)炼奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰糖牛奶木瓜的做法步骤1、准备材料2、木瓜削皮3、去核4、切成小块小块5、加入冰糖牛奶炼奶冰糖是关键这样子蒸出来的木瓜特别清甜...
“喝茶不可少的甜品之一。蜜枣甜又糯可以当零食。枣子营养好可以美容健身。享受美味的同时可以滋补。一举二得。制作也简单。自家做的安全卫生。用的都是最好的食材。”食材明细主料大枣(200G)糯米粉(适量)辅料桂花糖(适量...
“柴静自费百万拍摄的雾霾记录片《穹顶之下》一经播出,瞬间引爆人们对于雾霾这个话题,深深地被震撼着。很多人都在想,原来,我们这片星空之下已经被雾霾深深地披上一层灰色面纱。而生活在这片苍穹之下的生灵,每天都被雾霾笼...
“雪耳和紫薯都是很好的养颜佳品,在吃腻了银耳汤的时候,换个做法,给普通的食材用简便的方法来个奢华的打造,一定会让人耳目一新。我常常说,如果有一天,我开一家甜品店的话,我一定专门做滋补、养颜的汤羹。这碗缤纷养颜露,用了...
“紫薯高贵迷人的紫色魅力独特,做为食物亦会让美食多了几分迷人的气息。温火慢煮,软糯的口感再加点冰糖滋润,夏日里的一抹紫色浪漫,你心动了吗?”食材明细主料紫薯(适量)辅料银耳(适量)莲子(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)砂锅(工艺)一...
“夏季甜品店的生意超好,但是我喜欢自己制作甜品。不喜欢去店里买,价格咱就不说了。但是奶精什么的还是避而远之比较好,我们只要自己动动手也一样可以做的相当好。甜品店的甜品都是靠奶精提味提香,咱们自己动手的是真材实...
“双皮奶,顾名思义,乃含双皮之奶也。据说当年顺德一位叫何十三的农家子弟,在清晨烹制早餐的时候,不小心在水牛奶里翻了个花样,不久有个识货的老朋友买去了配方,开了间食档,这顺德双皮奶便吃成了传统,而双皮奶也便由清末流传至...
“上周末和小熊去汉口一家港式餐厅,看到了餐单上的杨枝甘露,才想起自己已经很久没有做这道甜品了。杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是西柚和芒果,主要烹饪工艺是煮。芒果和西柚都含有丰富的维生素,是一道营养丰富的甜品。...
“中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆,下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧,我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把,实在是这组合太独特了。我觉得,什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力,来折腾咱们国内的食材了。按照方子小心...
“班戟(bānjǐ)是pancake(松饼)的粤语音译,它原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在饼里面被包上奶油和新鮮水果,完美的组合帶来的是更多的惊喜,那份入口后瞬间溶化的甜蜜,搭配上清爽的水果,勘称完美的组合,是一道经典的港式甜品。班...
“又是一道山药的菜品,虽然我并不喜欢山药,但是冲着它强大的滋补功效,我还是愿意把它做成喜欢吃的菜品,这次是一道小甜品,看着诱人,吃着酸甜可口,制作非常简单,最重要的是它可是美容养生佳品喔,很值得一试。”食材明细主料山药...
“多雨的夏天又将迎来“梅超风”,天气不好的时候,做一道甜品慰劳自己,希望你跟我一起分享哦!”食材明细主料芒果(适量)辅料西米(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芒果牛奶西米露的做法步骤1、原料图:芒...
“明天就是2011年的最后一天了,虽然说距离农历年还有二十来天,可是走进超市,看到走道里摆满了各种年货,让没有什么时候概念的我瞬间感觉到新年已经非常非常地近了……记得小时候特别盼望过年,过年就意味着有新衣服、有许多...
“今天推荐一款某个面包房里面的人气甜品之椰丝牛奶冻,浓浓的奶香味配上犹如果冻般的口感,再加上冷藏过的冰凉,作为一道下午茶的甜品再合适不过了。这也算是改良版的做法,因为不太喜欢椰奶味道就给换成淡奶油了,当然如果喜...
食材明细主料莲藕(1个)辅料饮料(2瓶)甜味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕甜品的做法步骤1、莲藕去皮2、切片备用3、准备自己喜欢的饮料4、藕片放入保鲜盒里,放入没过藕片的饮料量,放入冰箱泡5小时左右,第二天取出来,添加桂...
“木糠杯,也有人叫总督杯,是澳门名甜品之一,另外一个名品就是名气更大的葡式蛋挞,“赌”名显赫的Macau,这俩样甜品一简一繁,一冷一热,搭配的刚刚好,不过,这二者都强调口味的层次感,蛋挞自然是酥软香脆,而今天的木糠杯则是酥、滑...
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