有关炒肉的精选大全
“这道菜加上鸡蛋就成了木须肉,为了避免胆固醇过高,又忍疼避吃鸡蛋,因而无法称作木须肉,只好直白菜名。”食材明细主料黄瓜(2根)里脊肉(50克)泡发黑木耳(50克)辅料油(适量)盐(适量)葱(少许)生抽(适量)料酒(少许)干淀粉(少许)其他(口味)炒(工艺)...
食材明细主料白萝卜(适量)猪肉(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)咖喱(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白萝卜丝炒肉的做法步骤1、备白萝卜,猪肉少许,咖喱适量,辣椒少许。2、将肉,萝卜,辣椒切丝。3、烧油放进辣...
“微脆爽口,嚼一嚼口水分泌更多了!想不配饭都难。酸酸咸咸或酸酸甜甜,配方由你自己决定。”食材明细主料酸豇豆(1把)猪绞肉(80g)姜(3片)大蒜(3粒)小辣椒(1根(随意))豇豆腌料醋(1大匙)糖(1/2大匙)调料酱油(1大匙)米酒(1小匙)花椒粉(适量)盐(少...
“现在的人很多都吃腻了肉了,也包括我家里也出现在这种现象,所以没办法,每餐的肉我只能把它们全部剁碎(这活真的很累,每次手都会发麻),不然当大块块的肉出现在他们面前,只会使他们更没有食欲...”食材明细主料玉米(适...
“西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效;豆腐含有高蛋白,低脂肪,具有降血压,降血脂,降胆固醇的功效。”食材明细主料西芹(适量)豆腐(适量)辅料肉片(适量)配料酱...
食材明细主料瘦肉(适量)火腿(适量)辅料辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒火腿炒肉的做法步骤1、辣椒和姜切丝,蒜,火腿,肉切片。2、烧油,放进瘦肉炒匀。3、再放进火...
食材明细主料火腿(适量)黄豆(适量)豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)蒜片(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿豆腐黄豆炒肉的做法步骤1、猪肉,尖椒,豆腐干,鲜黄豆,火腿。2、豆腐切丁,火腿切...
“青大豆亦称“青豆”,即种皮为绿色的大豆。青豆含丰富的蛋白质,其中含人体必需的多种氨基酸,尤其以赖氨酸含量高。青豆中含有很多的营养,像是不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;同时青豆...
“天气越来越热了,所以菜嘛,当然偏于清淡,别重品味哦。选用猪键肉,嗯,口感超好的。”食材明细主料猪肉(适量)丝瓜(2根)辅料蒜(适量)配料油(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒肉的做法步骤1、猪键肉切簿片...
“有一天在菜场卖海鲜的摊位买鱼,恰逢饭点,老板娘就在自家摊位后头炒菜。一股诱人的香气弥漫开来。还没来得及问你们家鱼多少钱一斤,脱口就出“老板,你们在炒啥好吃的?“老板笑着说”花菜炒肉啊“,因为眼睛看不到锅里的料。...
“山东辣椒炒肉起源于山东民间,是山东省著名名小吃。后经过鲁菜烹饪大师杨俊生先生改良和创新,形成了今天具有浓郁地方特色的家常菜品。其成菜味道香辣咸鲜,肥而不腻,食之令人大快朵颐。”食材明细主料五花肉(750克)红米椒(1...
食材明细主料黄瓜(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜片黄瓜炒肉的做法步骤1、备蒜瓣,黄瓜和猪肉。2、将黄瓜去皮。3、肉,蒜和黄瓜切片。4、锅里烧油下入猪肉炒匀。5、...
食材明细主料猪肉(适量)咸豆角(适量)蒜米(适量)尖椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)生抽(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜米豆角炒肉的做法步骤1、肉切丝,豆角切碎,切点蒜米辣尖椒。2、先炒豆角,3、炒香待用,4、...
食材明细主料香干(适量)火腿(适量)猪肉(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干火腿炒肉的做法步骤1、香干切片,肉切丝,火腿切片,辣椒切丝。2、先炒香干片。3、淋上生抽放...
食材明细主料五花肉(适量)大葱(适量)辅料姜(适量)八角(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大葱炒肉的做法步骤1、五花肉焯水备用,大葱2根洗净2、五花肉切成小片3、大葱切斜段4、另备姜片,干辣椒,八角5、起油锅,入姜...
食材明细主料黄瓜(1根)辅料大豆油(25克)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(少许)葱末(5克)姜末(5克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜炒肉的做法步骤1、将黄瓜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净,切成小片,葱姜切...
食材明细主料五花肉(适量)花椒(适量)辅料姜片(适量)蒜头(适量)香叶(适量)八角(适量)青椒(一个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)辣椒炒肉的做法步骤1、准备花椒,姜片,蒜头,香叶,八角,青椒一个。2...
“第一次买这种胖胖的豆荚来炒,还特地研究过是不是属于豆荚的一种,经鉴定,是豆荚,只是跟我们我们这边产的不太一样,我们这边产的豆荚豆很小。”食材明细主料豆荚(400克)猪肉(300克)辅料火麻油(四勺)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
“黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜含磷丰富,并具有维生素E等...
食材明细主料甜玉米(适量)猪肉(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜玉米炒肉的做法步骤1、甜玉米,猪肉,青椒。2、玉米剥下,肉切丝,青椒切丝。3、先炒玉米,。4、翻炒片刻。5、放进...
食材明细主料瘦肉(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)水淀粉(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片。2、切好的肉片放入碗里,加入少量...
食材明细主料咸豆角(适量)肉花肠(适量)辅料青椒(适量)配料油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸豆角炒肉花肠的做法步骤1、咸豆角,肉花肠,青椒。2、豆角切碎,肉花肠切片,青椒切丝。3、烧油放进豆角炒匀,炒...
“这是个快手菜,我觉得要想快速做菜,一定要选取好处理的原材料,蒜薹无疑是个好例子,而蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜。配米饭,配稀饭都是个不错的选择呢。”食材明细主料蒜薹(300g)瘦肉(90g)大蒜(几瓣)辅料油(适量)盐(适量)鸡...
食材明细主料木耳(适量)蒜苔(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳蒜苔炒肉的做法步骤1、木耳,蒜苔,瘦肉。2、将泡好的木耳切丝,肉也切丝,蒜苔切段。3、锅里烧油,放进瘦肉大火...
“一道适合夏季食用的时令菜肴。辣椒炒肉一道经典开胃下饭菜。胖子再里面加上煎鸡蛋,一同炒制,炒出来的味道非常棒。开胃,下饭。”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(80g)猪肉(75g)辅料葱(10g)姜(3g)酱油(10ml)美极鲜(5ml)花生油(适量)盐(少许)中...
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