有关法棍的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料高筋面粉:500糖:5盐:8酵母:8辅料水:325具体步骤1.将面团揉好后静置发酵2.5倍大.将发酵好的面团分割成150g每个的面团.将面团擀成椭圆形从上至下卷起成...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:200水(常温):140安琪干酵母:5海盐:4辅料具体步骤1.在一个1L以上的可以密封的保鲜盒里(我用了乐扣的glass),倒入水,酵母,用筷子稍微搅拌至溶解;海盐...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:400麦片:100白糖:25辅料盐:8鸡蛋:1枚酵母粉:8黄油:25水:230ml腊肠:1条具体步骤1.将所有原料混合后,加入水揉成面团,置于盘内,包好保鲜膜,静置半小时,待...
食材明细主料小麦面粉(250g)辅料酸奶(120g)盐(少许)橄榄油(少许)酵母粉(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小麦粗粮法棍的做法步骤1、选用小麦粉250g,倒入酸奶,和温水稀释好的发酵粉搅拌均匀。2、第一次发酵。3、发酵过程中...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料法棍面包:半根辅料黄油:适量蒜头:适量香葱:适量具体步骤1.法棍面包斜切厚片,蒜头捣成蒜蓉,香葱切碎,黄油融化。2.黄油均匀涂抹在面包片上,再抹上蒜蓉撒上香葱...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料果干:150核桃仁:30全面面包粉:100高筋面包粉:100牛奶:100ml辅料黄油:25蜂蜜:20酵母:4鸡蛋:1个桂花:适量盐:少量具体步骤1.全麦面包粉放入盆中2.再放入高筋面...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟青酱烤法棍是一道非常典型的西式菜肴,青酱是一种意大利面常用的冷拌酱,原料也很简单:新鲜罗勒叶、松子、蒜末和橄榄油,法棍是一种法国的传统面包,青酱其...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟好吃的中式法棍可以说是一种非常简单的自己做的面包,它选用精选的上等面粉就可以制作了。面粉含有大量的微量元素和矿物质易于人体肠胃吸收,对于喜欢吃蛋...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时菠菜是一种富含营养的蔬菜,好吃又绿油油的长得很好看,一看就让人很有食欲。多吃菠菜还可以减肥,菠菜深受广大人民群众的喜爱,我就尤其爱吃菠菜,今天要介绍...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟法棍红酒牛肉,听起来是不是特别international呢?其实,这道菜虽然听起来像是法国菜,但做起来也很有中国的味道,只要你家里有红酒,牛肉,法棍,就不用总...
食材明细主料中筋面粉(300g)酵母(3g)盐(5g)凉水(200g)辅料黑芝麻(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻法棍的做法步骤1、将所有食材混合揉成团静置30分钟。2、将面团的一边拉起3、折叠落在面团的中心位置,依次折叠面团的...
准备时间:14分钟    烹饪时间:13分钟这道西式法棍是一道有着国外特色的美食,中国人都吃习惯了大米白面,而极少数的人喜欢像西方人一样的吃东西,但是由于人们的生活习惯的改变,有更多的中国人...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低筋面粉:50高筋面粉:200辅料温水:120盐:4酵母:3具体步骤1.将主料中的原料混合均匀2.加入一定比例的温水,在搅拌桶里搅拌成面团。3.面团在温暖处进行基...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:200水:140辅料酵母:5盐:4具体步骤1.200克面粉、140克水、0.5克酵母、4克盐,混合成团。室温发酵1小时候,上下左右折叠一次。再发酵1小时,再次折叠。发酵...
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时法国的面包世界闻名,最有代表性的要数法国的棍子面包。蔓越莓麦香法棍,让你在自己家中也能品尝到法国风味。法棍外焦里嫩,外面是酥脆的表皮,内部柔软有嚼...
食材明细主料高筋粉(450克)酵母(3克)盐(8克)辅料水(340克)咸香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)法棍的做法步骤1、酵母用温水化开。2、面粉加入盐放入盘中。3、加入化开的酵母水。4、和成没有干粉的面团(面团很稀没有关系)盖保鲜膜发...
“之前就一直对这种大孔组织的面包非常的感兴趣,之前因为对面包的特别爱好去职业学校报名学习西点可是那毕竟是都是学一些非常商业的东西。学的大多也是甜面包那种松软的面包。个人偏好那种有嚼劲的东西不太喜欢吃甜食...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时随着全世界的全球化进程加快,国家与国家之间的文化交流经济交流和政治交流日益密切,这也使得人们在自己的国家能尝到很多不同的来自于其它国家的食物。...
“今天学着小高姐的配方来做一下免揉的全麦法棍试试。材料和操作都非常简单,冷藏发酵一晚后的面团,麦香味十足,烤好后外壳焦脆,组织湿软而筋道,越嚼越香,健康又减脂,吃起来没负担。”食材明细主料全麦面粉(150克)普通面粉(200克...
“一道异国风情的美食,法棍烤的焦香,虾仁沙拉甜糯,嚼在口中回味无穷。”食材明细主料法棍(1条)虾仁(适量)生菜(1棵)鸡蛋(1个)西红柿(1个)洋葱(半个)辅料沙拉酱甜味(适量)罗勒草(适量)盐(少许)橄榄油(适量)白醋(少许)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将酵母加入到水中静置待用.2.将面粉,盐放入盆中搅拌均匀.3.倒入发酵水揉到可以拉出薄膜.4.放置温暖湿润处进行第一次发酵.5.发至原来的...
“法棍表皮松脆,内心柔软而稍具韧性,越嚼越香,充满浓郁的麦香味。因为无糖无油,所以也十分营养健康。”食材明细主料高筋面粉(260g)低筋面粉(140g)水(240g)辅料盐(8g)酵母(8g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法棍面包的做法步骤...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料法棍:1根牛奶:300ml鸡蛋:2个枫糖浆:15ml辅料具体步骤1.牛奶,鸡蛋,枫糖浆全部加在一起混合均匀2.法棍切大块儿备用3.将法棍浸泡在蛋奶液中4.翻面继续浸...
“法棍面包无油无糖很健康,适合做各种口味的再加工。”食材明细主料法棍(200G)香蕉(1根)辅料酸奶(1杯)酸甜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶法棍的做法步骤1、准备所有材料2、法棍切成约1cm厚片3、香蕉剥皮切薄片4、法棍...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:200辅料油:适量盐:3/4小勺酵母:1/8小勺水:133具体步骤1.将面包粉跟水混合。2.揉匀后静置30分钟。3.加入酵母揉匀。4.加入盐揉匀。5.将面团揉...
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