有关棒菜牛肉丝的精选大全
“棒菜又叫青菜,我们四川人也叫菜脑壳,其肉白质嫩,多汁味甜。棒菜的茎和柄可以炒,煮,皮可以泡菜也可以凉拌,今天教大家用叶柄做一道菜,炒牛肉丝,美味又下饭”食材明细主料牛肉(250g)棒菜柄(三颗)辅料盐(适量)自制红油豆瓣(1匙)熟菜油(...
“芒种时节,天气炎热,没有胃口,还想吃肉肉,怎木办~来一盘辣辣的香菜牛肉丝吧~保准开胃、大快朵颐!”食材明细主料牛肉(500g)辅料香菜(适量)红辣椒(2-3个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜牛肉丝的做法步骤1、准备食材:牛肉、...
“棒棒鸡丝的味道有麻有辣,有咸有甜,有鲜有香,光这种层次感十足的滋味就让人欲罢不能。这道菜的玄妙,就在于棒打这道程序,捶打用力要均匀适中,就象给鸡肉做按摩一般。力道太轻锤不松,不能让鸡肉纤维组织疏松,咀嚼起来就会不化...
食材明细主料白菜(200g)粉丝(50g(干))蟹棒(适量)辅料植物油(20g)生抽(1匙)醋(1匙)鲜鸡汁(1匙)盐(1g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹棒白菜粉丝汤的做法步骤1、白菜切丝,蟹棒切段,葱切片,姜切丝备用。2、炒锅放油烧热先煸姜丝。3、再...
“棒棒鸡丝是四川的名菜,话说这个菜是没有吃过,也没有见过,但是没有尝试怎么能学到新菜呢!于是就搜索了很多资料,加上自己家的口味,做了这么一道棒棒鸡丝。鸡肉经过捶打再撕成细条,吸足了料汁,有辣味,有芝麻酱的香味,有花椒粉的...
食材明细主料蟹肉棒(适量)娃娃菜(适量)龙口粉丝(适量)豆泡(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生菜(适量)盐(适量)鸡粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒娃娃菜粉丝煲的做法步骤1、全部材料。2、葱切成葱段,姜切小片3、粉丝先提前用...
“自古以来,香菜和牛肉就是绝配。今天用非常简单的方式来炒这道菜。非常的美味哦,”食材明细主料牛肉(一块)香菜(一把)姜(二片)泡椒(二个)辅料五香粉(少许)料酒(半匙)色拉油(二匙)生抽(一匙)老抽(少许)鸡精(少许)淀粉(少许)五香(口味)炒(工艺)廿分...
“把牛肉和芹菜都的逆纹理切丝”食材明细主料牛肉(适量)芹菜(适量)辅料红辣椒(5个)蒜(4个)姜(2克)酱油(4克)盐(4克)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)芹菜丝炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝,放酱肉和盐腌制半个小时2、芹菜切丝3、辣椒...
食材明细主料蟹肉棒(3根)金瓜丝(1块)辅料盐(适量)味精(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹肉棒拌金瓜丝的做法步骤1、食材:蟹肉棒、金瓜丝2、将蟹肉棒去包装纸撕成丝待用。3、将金瓜丝去籽清洗一下。4...
“棒棒鸡,网上一搜索就会发现,制作方法真的是因人而已呀!也难怪,这么好吃这么下饭的美味,大家肯定是绞尽脑汁想出更适合自己或者家人口味的制作方法。今天,我也和大家分享我们家的棒棒鸡丝的非常简易的做法---使用丘比...
食材明细主料雪花牛肉(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芹菜炒牛肉丝的做法步骤1、将牛肉洗净,切丝(先切成片,再把牛肉片码好,切成肉丝)2、芹菜洗净摘去芹菜叶,并将芹菜杆掰成10...
“麻辣开胃,儿菜丝脆嫩。”食材明细主料牛肉片(100g)儿菜(100g)辅料葱花(1勺)芹菜粒(1勺)油炸豌豆(1勺)调料花椒粉(1勺)辣椒油(2勺)盐(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)儿菜丝拌牛肉的做法步骤1、儿菜清洗干净。2、儿菜先切成片...
食材明细主料蟹肉棒(150克)菠菜(180克)粉丝(50克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒菠菜煮粉丝的做法步骤1、食材:蟹肉棒、菠菜(已洗净切开)、粉丝2、将蟹肉棒剥去包装纸。3、烧锅倒油烧热,下入已切好...
“一道下饭菜”食材明细主料棒棒菜(3个)辅料大蒜(1瓣)生姜(1小块)葱叶(2根)青椒(2根)泡椒(3个)盐(适量)鸡精(少许)白糖(少许)花椒粉(少许)生抽(适量)醋(少许)熟油辣子(4勺)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌棒菜丝的做法步骤1、食材如上图。...
“棒棒鸡丝,源于川菜,麻辣鲜香、肉质细嫩,微带酸味,很是爽口,制作起来也很简单,适合下酒和炎热季节食用。”食材明细主料鸡胸肉(200克)花生碎(20克)葱丝(10克)姜末(5克)蒜末(5克)辅料芝麻酱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(...
“蟹肉棒不只能涮火锅,简单蒸一蒸,成就高颜值的宴客菜。”食材明细主料蟹肉棒(200克)辅料大蒜(3瓣)蒸鱼豉油(2茶匙)白糖(1/3茶匙)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸蟹肉棒的做法步骤1、蟹肉棒200克、粉丝1把、大蒜3瓣、蒸...
“清清爽爽的小炒菜,却营养丰富,口感很好。在我家餐桌出现频率很高,每次都很受欢迎。”食材明细主料精牛肉(150g)芹菜(200g)辅料植物油(15g)盐(2g)鸡精(1g)腌肉盐(1g)生抽(2g)五香粉(1g)蛋清(20g)淀粉(2g)植物油(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
“自制的没有添加剂,吃的放心,同时增加了亲子乐趣,可以让小朋友一起参与进来制作。”食材明细主料淡奶油(200ml)绵白糖(100g)辅料麦芽糖(30g)甜味(口味)冷冻(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制牛奶棒棒糖的做法步骤1、棒棒糖棍子摆好2、...
食材明细主料蟹肉棒(140克)牛心菜(350克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蟹肉棒炒牛心菜的做法步骤1、食材:蟹肉棒、牛心菜。2、将牛心菜撕成小块清洗一下,捞出待用。3、将拆开包装放在案板上切开,待用...
“上班没时间啊2分钟就能做好的菜,嘿嘿”食材明细主料龙须牛肉(一包258g)辅料黄瓜(一根200g)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜牛肉丝的做法步骤1、直接打开装盘,黄瓜切段装饰2、2分钟就做好了,可以上桌开吃了龙须牛肉:营...
“下饭菜”食材明细主料咸菜(适量)辅料牛肉(适量)调料料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉把纹理切断,切成丝,加少许盐和料酒腌制一会。2、咸菜切碎。3、热锅加油加咸菜翻炒一下加入肉...
“临时起意。四川口味儿。食材原创搭配。”食材明细主料白菜(半个)牛肉丝(250g)辅料姜(一片)面包糠(1匙)胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)菜籽油(少量)淀粉(小匙)辣椒酱(适量)调料酱油(一匙)盐(少量)味精(少量)老抽(适量)白糖(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗...
食材明细主料牛肉(1块)芹菜(1棵)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)调料生抽(10ml)蚝油(1勺)料酒(30ml)糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒牛肉丝的做法步骤1、牛肉准备芹菜去除叶子洗净掰开,均切成丝,牛肉丝放料酒淀粉腌制十分钟。2...
“很简单的。家常小炒。”食材明细主料牛里脊肉(一块)嫩芹菜(一把)大蒜(4瓣)辅料五香粉(半匙)色拉油(二匙)黄豆酱(一匙)生抽(半匙)玉米淀粉(一匙)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜牛肉丝的做法步骤1、新鲜的牛里脊肉,顺着纹路切成...
食材明细主料圆白菜(205克)榨菜丝(50克)清汤牛肉(140克)辅料竹盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝牛肉炒圆白菜的做法步骤1、食材:榨菜丝、圆白菜(已清洗切开)、清汤牛肉2、烧锅倒油烧热,下入切好的圆白菜翻...
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