有关蛋糕卷的精选大全
“前天那蛋糕卷虽然卖相不好,却被朋友消灭光了既然她们喜爱,妈咪们也爱,那我就再来一次,一洗前耻。卷蛋糕相当顺利啊,一气呵成。朋友说这次做的蛋味儿特别浓~”食材明细主料蛋黄(5个)辅料糖(70克)淡奶油(90克)朗姆酒(10克)低筋面粉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟随着西方食品不断被中国人所接纳和喜爱,甜品糕点已经是我们日常饮食中不可缺少的一种美食。蛋糕卷便是各位宝宝最为喜爱的西点之一,通常使用鸡蛋,奶油,牛...
“在这个日子里最想跟你的爱人说什么?又最想听你的爱人跟你说什么?也许千言万语都抵不过这三个字---我爱你。在这个日子里它是中文里最美丽的语言,也是爱人之间所说的最动听的话语,那么就用这无数个“我爱你”来表达你的...
食材明细主料鸡蛋(5个)辅料低粉(60克)牛奶(50克)柠檬汁(几滴)调料白糖(50克)玉米油(50克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕卷的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器里加入50克牛奶【也可以用清水】,玉米油50克,搅拌糖乳化。3、...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蛋糕卷,是一种甜品糕点。主要材料有面粉,鸡蛋,奶油,牛奶等。蛋糕卷质地非常轻,用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。适当配上几颗提子,细腻的口感带着...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糖:75鸡蛋:5个低筋面粉:65辅料盐:适量黄油:50牛奶:65果酱:适量具体步骤1.准备好材料2.黄油放进锅里称好3.三个蛋黄和一个全蛋4.3个蛋清5.黄油煮到沸腾6....
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个辅料糖粉:25油:40水:40白糖:66低粉:65具体步骤1.分离鸡蛋,蛋黄中加入糖粉拌匀2.加入水,拌匀3.加入油,搅拌到乳化状态4.筛入低粉拌匀5.蛋白分次加...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料奶50克:细砂糖:25蛋黄:4个油:50低分:80辅料蛋清:4个柠檬汁:几滴具体步骤1.找两个无油无水的盆将蛋清蛋黄分离2.蛋黄中加入奶,油,糖打匀3.低分过筛4.过筛的低分...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:4个面粉:100辅料牛奶:85糖:60具体步骤1.蛋清蛋黄分离2.先做蛋黄糊,蛋黄牛奶和20g糖混合均匀3.其余的糖加在蛋清中打发,分三次,第一次打成大泡泡4.第...
“前两天买的草莓、眼看要吃完了、剩下几个就想着做了这款圣诞节蛋糕卷、草莓做雪人、太像了、萌萌哒、越看越可爱、本来是用菠菜汁做蛋糕卷的、应该做出来是绿色、可是为什么没有变色、我也是呵呵哒、可能是我买的那...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个白糖:80低筋面粉:80牛奶:50食用油:40辅料食用色素:适量白醋:适量鲜奶油:100具体步骤1.把4个蛋白打进碗了,加入半茶勺的白醋2.打蛋器开中档打到粗...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:60玉米油:40绵白糖:30辅料水:40具体步骤1.准备所有的材料2.蛋清分离后.蛋黄里加入油,水搅拌下再筛入面粉.3.搅拌成无颗粒状.4.蛋白...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料糖粉:50鸡蛋:3个低筋面粉:60辅料油:30盐:适量水:30具体步骤1.鸡蛋磕入无水无油的大碗当中2.分三次加入糖粉打发至有明显的纹路(全蛋打发在36℃温度易打...
食材明细主料白糖(50g)玉米油(40ml)鸡蛋(4个)低筋面粉(60g)牛奶(60ml)辅料柠檬汁((或白醋)二三滴)盐(一点点)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋糕卷的做法步骤1、首先当然是要准备要用的材料2、将蛋黄和蛋清分离3、用手动打蛋器把蛋...
食材明细主料牛奶(50克)低筋粉(80克)泡打粉(2.5毫升)鸡蛋(4个)玉米油(50克)细砂糖(20克加入蛋白)辅料油(随意)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄蛋白分离,蛋黄加细砂糖打至淡黄色2、加入牛奶混合均匀3、加入...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个低筋面粉:85牛奶:60ml辅料白糖:90玉米油:40塔塔粉:1/4勺具体步骤1.先在烤盘里垫一张油纸。可以适当修剪2.低粉过筛两次备用,牛奶和玉米油加10克...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:5个植物油:40低筋粉:85白砂糖:90奶粉:1包水:40辅料葡萄干:适量具体步骤1.葡萄干加点水浸泡软2.将所需要的材料称好3.将鸡蛋蛋黄蛋清分离4.蛋黄内加...
“之前一直都做不出不掉皮的蛋糕卷,这次总算是成功做出来了。原来我的成功一直被自己的不敢相信而阻挡着。一直烤蛋糕卷都是用上下火180度,中层烤20分钟,蛋糕做出来皮很嫩,蛋糕也湿润,卷的时候是不会断,但是会掉皮,所以一直...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:一个面粉:20辅料水:适量盐:少许糖:20具体步骤1.蛋清蛋黄离,分别装入无油无水的碗里2.蛋黄加入分次少许盐、5克白糖、清水、少许食用油,加入过筛面...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料鸡蛋:4个色拉油:50白糖:50低粉:80牛奶:60辅料巧克力:适量具体步骤1.蛋白与蛋黄分开,蛋黄加牛奶与色拉油搅拌均匀2.油水乳化成这样的状态,刷入低粉3.刷入低粉...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:3个牛奶:45辅料油:20可可粉:5白糖:30柠檬汁:适量具体步骤1.蛋清蛋黄分开,蛋黄内加入牛奶搅打均匀2.加入玉米油搅打均匀3.筛入低粉搅拌均...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料醋:10ml鸡蛋:5个辅料玉米油:适量低筋面粉:适量具体步骤1.鸡蛋清和鸡蛋液分开、放干净无水盆里。2.蛋白加入适量的白糖。分三次加入。加点醋。一至打...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:80鸡蛋:3个辅料玉米油:50牛奶:60泡打粉:1糖:20白醋:适量具体步骤1.将牛奶加入玉米油搅拌均匀2.分次加入蛋黄搅拌均匀3.蛋黄搅拌均匀在加下一个...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天小编要教大家做蛋糕卷哦。相信有很多宝宝们喜欢吃蛋糕卷而又懒得大老远跑去外面的蛋糕店买,而且价格也不算便宜。那现在小编要教大家如何在家利用...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:60牛奶:53辅料色拉油:33细砂糖:60具体步骤1.先将鸡蛋黄打在碗里,用手动打蛋器将鸡蛋黄打散。2.鸡蛋黄打散后加入牛奶,用手动打蛋器搅...
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