有关卤鹌鹑蛋的精选大全
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：若干个辅料各种香料：具体步骤1.把香料一起下锅炒香，干锅超2.放入少量的盐，一大勺的白糖，三勺的生抽，因为给孩子做吃的，不要用老抽，老抽细菌较多最好是...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：2000辅料自制卤水：适量酱油：适量具体步骤1.将蛋放入清水中浸泡二十分钟左右2.捞去浮起的坏蛋3.卤水煮开（具体做法可参考我的“卤猪肚”那写的...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：24个辅料油：适量姜：适量盐：适量老抽：适量大蒜：适量冰糖：适量大葱：适量干辣椒：适量具体步骤1.锅里放入冷水，然后把鹌鹑蛋放进去煮熟。2.煮熟后，剥掉壳...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料熟鹌鹑蛋：500糖：30辅料油：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.准备好煮好的鹌鹑蛋剥皮忘了拍照2.锅里放油开小火3.放入糖烧至焦红4.放入剥号皮的鹌鹑蛋翻...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋：300辅料姜：适量酱油：适量盐：适量五香粉：适量葱：适量具体步骤1.鹌鹑蛋放在清水里冲洗干净2.锅里倒入清水，将花椒，葱，姜，五香粉以及适量盐，酱油放入锅...
“俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋：200辅料精盐：适量香叶：少许酱油：适量绵白糖：适量八角：少许具体步骤1.鹌鹑蛋洗净，下锅煮熟2.鹌鹑蛋剥皮3.锅中重新倒入水烧开，放入剥好的鹌鹑蛋，加...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋：250辅料酱油：适量盐：适量葱：适量姜：适量辣椒：适量蒜：适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净，锅里放适量的凉水，加入一匙盐，把鹌鹑蛋放进锅里，水要没过鹌鹑蛋，中火煮...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料啤酒：200ml鹌鹑蛋：30辅料盐：适量生抽：适量各种香料：适量老抽：适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净。2.上蒸锅。3.盖锅中火蒸10分钟。4.蒸熟的鹌鹑蛋剥皮。5.各种香...
“朋友从台湾带回来特产-阿婆铁蛋，这个味道非常的好，蛋白卤的QQ的，蛋黄又非常的入味。看看配料其实很简单，就是卤鹌鹑蛋，然后在加一点普通的调料，其实功夫就是在卤的过程，据说是要经过七天的卤制才能做出来。既然方便，也就是...
食材明细主料鹌鹑蛋（500）辅料老抽（20g）花椒（适量）大料（适量）香叶（2个）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋用冷水下锅，煮熟2、剥皮，放入锅里，加水，和辅料，小火炖3、熬到没有汤汁，关火4、装碟凉凉即可小窍门...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋：250辅料八角：适量酱油：适量桂皮：适量花椒：适量盐：小半勺具体步骤1.鹌鹑蛋清水泡上十来分钟洗干净2.锅内放水烧开，下所有材料3.加海天老抽4.煮三...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：1斤辅料姜：一块蒜：四粒八角：两个葱：一根香叶：三片花椒：十粒具体步骤1.鹌鹑蛋洗干净2.放入水中煮五分钟捞出3.用凉水泡一下，然后把皮压碎4.准备所有调...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：适量辅料李锦记卤水汁：适量水：按1:4来调制李锦记生抽：适量李锦记秘制红烧汁：适量八角：适量桂皮：适量草果：适量香叶：适量糖：少量盐：适量具体步骤1.把卤汁...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋：500辅料花椒：适量干辣椒：适量酱油：适量糖：适量盐：适量大料：适量姜片：适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗净2.准备好卤料：花椒、大料、干辣椒、姜片3.锅中放水，...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：500辅料花椒：适量老抽：适量白酒：适量盐：适量葱：适量姜：适量桂皮：适量香叶：适量糖：适量八角：适量具体步骤1.准备调料2.鹌鹑蛋冲洗干净，锅内加水放入鹌...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鹌鹑蛋：20个辅料干辣椒：10个桂皮：适量八角：适量老抽：适量生抽：适量姜：适量草果：3个料酒：适量盐：适量具体步骤1.鹌鹑蛋备好。2.洗净后放锅里煮熟。3.煮锅里...
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋：几十个花椒：一把八角：2个姜：4片辅料盐：4勺老抽：2勺具体步骤1.备好材料。2.锅中加适量的水，鹌鹑蛋倒进去。3.倒入花椒。4.倒入八角和姜片。5.盖上锅盖...
“小朋友喜欢吃卤蛋，市售的卤蛋即使是真空包装的我也不放心，从来没有购买过，还是自己做的吃着放心。卤蛋的时候可以放些耐煮的蔬菜，或者放些肉类。炖好之后放在卤水中浸泡待凉，吃不完的继续泡在卤汁中放入冰箱过夜，更加入味...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：500辅料冰糖：适量卤包：1个葱姜：适量盐：适量酱油：适量具体步骤1.鹌鹑蛋洗干净后，放入冷水中煮，煮熟即可。2.将煮熟的鹌鹑蛋扒皮放盘备用。3.碗内放...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋：300辅料卤水汁：适量八角：适量具体步骤1.卤水汁，鹌鹑蛋。2.先用清水泡洗一下蛋，把表面的脏东西清洗干净。3.卤水和清水比例1：4，加几个八角。4.把鹌...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鹌鹑蛋：16个辅料老卤汁：适量具体步骤1.准备好熟的鹌鹑蛋2.剥去皮后洗净3.老卤汁放锅中加热4.煮开后倒入鹌鹑蛋5.大火煮开，小火煮二十分钟6.浸泡两个...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鹌鹑蛋：400辅料油：适量姜：适量盐：适量老抽：适量片糖：1/2块八角：适量具体步骤1.先放水下锅把鹌鹑蛋放下去煲熟2.然后放冷水里边泡边剥壳，把剥好的蛋放一边...
食材明细主料鹌鹑蛋（20个）辅料花椒（适量）八角（适量）桂皮（1块）香叶（适量）白蔻（4个）草果（1个）干辣椒（3个）调料盐（3g）十三香（2g）南德调料（3g）老卤水（1包）生抽（适量）老抽（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟过凉水...
食材明细主料鹌鹑蛋（500g）辅料生抽（30g）盐（10g）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鹌鹑蛋的做法步骤1、准备好鹌鹑蛋洗净备用2、鹌鹑蛋下冷水锅煮熟3、把煮熟的鹌鹑蛋过凉，磕碎或者捏碎蛋壳，以便更加入味；4、放入锅中卤制，我用...
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