有关凉拌蒜泥茄子的最正宗做法的精选大全
“凉拌蒜泥茄子,吃起来酸辣咸香回口带有微微甜,其中蒜末的加入简直是灵魂,它让原本味道稍显寡淡的茄子出彩,变得超级诱人,而且开胃下饭,还解腻。”食材明细主料茄子(200克)辅料小米辣(3根)香菜(2根)蒜(3瓣)芝麻(少许)调料酱油(30毫升)醋...
“小时候,妈妈的味道,清淡,健康”食材明细主料茄子(1个)辅料蒜瓣(3棵)鸡精(2克)芝麻油(3ml)盐(4克)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜泥茄子的做法步骤1、青茄子,去皮,切条2、茄子放入蒸锅,大概蒸5分钟3、取一汤盆,放入蒜泥、盐...
茄子是我们日常餐桌上常见的瓜果类蔬菜,蒜泥拌茄子中的营养价值十分丰富。茄子中富含大量的维生素和植物纤维,食用后还可以促进食欲,易消化,并且吃蒜能增强免疫力。那么我们平时常吃的蒜泥拌茄子该如何制作呢?下面就让小编...
食材明细主料茄子(适量)辅料芝麻(适量)生抽(适量)香醋(适量)香辣酱(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌茄泥的做法步骤1、茄子洗净切条。2、蒸熟。3、取出来放凉。4、配料如下。5、加入适量生抽香醋。6、加入香辣酱。7...
“中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。”食材明细主料茄子(适量)辅料蒜泥(适量)红辣椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)香醋(适量)清淡(口味)蒸(工艺)三...
“烟火人间,风味长存。今天又是被美食治愈的一天,学会这道菜,爱上吃茄子!”食材明细主料茄子(2个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)臻鲜蒜蓉酱(适量)调料盐(少许)糖(半勺)生抽(半勺)蚝油(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜泥茄子的做法步...
“茄子🍆是非常经济实惠的菜,有很多种做法…”食材明细主料茄子(1个)辅料葱蒜(1头)调料蚝油(1勺)薄盐酱油(2勺)香醋(2勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉凉拌茄子的做法步骤1、一个长条紫色茄子🍆2、茄子去皮切成长片,上笼...
食材明细主料长茄子(半个)大蒜(4-5瓣)芝麻酱(适量)辅料香菜(适量)凉开水(适量(或瓶装水))配料糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)香醋(数滴)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱拌蒜茸茄泥的做法步骤1、食材2、茄子洗净,切薄片3、码放盘中4、放...
食材明细主料茄子(适量)辅料蒜(适量)配料醋(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香凉拌茄子的做法步骤1、茄子洗净后用高压锅蒸,开锅后盖阀在蒸十五分钟,如果喜欢不太料的可以七分钟2、在蒸茄子的同...
“2016年的时间过得也太快了,转眼间就进入大暑了,天气越来越炎热,天亮的时辰也越来越早,常常觉得怎么刚闭上眼睛太阳就开始晒屁股了,每天睡不醒的郁闷只能靠美食来宣泄了,吃饭是每个人最本真的需要,所以更应该被认真又温柔的...
“绿色的茄子,之前很少吃到。最近看到这里的市场开始有卖,买回来试试,做了个凉拌茄子,味道还不错。不过,发现这茄子凉拌不是最好的吃法,皮比较厚和硬,估计用来烧烤,味道应该会更好。”食材明细主料茄子(600克)辅料蒜头(适量)配料...
“不喜欢吃茄子,是因为不喜欢茄子的味道,但是茄子富含各种维生素和微量元素,尤其是茄子皮中的花青素,非常难得,所以便会费尽心思的去做一些美味。”食材明细主料茄子(3个)土豆(2个)辅料尖椒(1个)西红柿(半个)香菜(3棵)调料盐(适量)醋(适...
“夏天最好吃的,营养丰富,健康美味,简单,”食材明细主料茄子(6个)辅料青辣椒(3个)辣酱(适量)大蒜(4瓣)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥剁椒拌茄子的做法步骤1、茄子上高压力锅,蒸,省时省力,用鸡肉建子,卸压就好了2、辣椒却碎,蒜...
“茄子,是比较亲民的蔬菜,价格亲民,滋味也亲民,很多人都爱吃茄子,现代术语叫茄子控。茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。我国中医认为,茄子...
食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)香菜(适量)小葱(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜泥香菜拌茄子的做法步骤1、茄子去皮切粗条。2、葱,蒜和香菜洗净备用。3、茄子条入开...
“茄子属于寒凉性食物,可以起到清热解暑、降压降脂的作用,比较适合夏天食用。今天我用的是白茄子,简单易做,开胃爽口。”食材明细主料白茄子(三个)辅料芝麻酱(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)味精(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简...
“最近天气有点忽冷忽热,穿衣服不注意,老公感觉有点感冒症状,多吃葱姜蒜防感冒,那就简单的做个蒜拌菜吧,预防一下感冒”食材明细主料长茄子(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十...
“茄子过油吃起来总是觉得有些油腻,蒜汁茄子还是我的最爱,好吃又清淡,适合夏天吃哦”食材明细主料茄子(1个)辅料香菜(1颗)配料食用油(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)香油(适量)鸡精(适量)醋(适量)生抽(适量)芝麻(适量)花椒(适量)微辣...
“小时候的味道😄”食材明细主料茄子(4个)辅料大蒜(2个)香菜(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌蒜茄子的做法步骤1、先将茄子中间切开,蒸熟,放到一边晾凉。2、大蒜剥皮洗净。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜...
“开胃凉菜,越吃越好吃~”食材明细主料茄子(2个)辅料盐(1/2匙)香菇精(1丢丢)蒜粉(1匙)芝麻油(30ml)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌蒜茄子的做法步骤1、2个茄子切成段,入蒸锅蒸15分钟。2、蒸好的茄子,夹出来放到碗里。3、加入...
食材明细主料长茄子(6根)辅料香葱(少许)生抽(2勺)蒸鱼豉油(1勺)蒜(3瓣)醋(1勺)白糖(1小勺)干红辣椒(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净入开水锅中蒸熟。2、葱、干红辣椒切碎。蒜剁碎加入生抽、...
“蒜泥拌茄子,一道快手家常菜,做法非常简单,蒸一蒸拌一拌就OK了!蒜香爽口,开胃下饭,老人孩子都爱吃。”食材明细主料茄子(2个)辅料大蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香醋(适量)糖(少许)香菜(适量)小米椒(1个)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
食材明细主料茄子(两个)蒜头(一个)辅料生抽(一匙)香醋(一匙)香菜(一颗)盐(一匙)十三香(一匙)鸡精(一匙)玉米油(匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透,准备蒜米。4、香菜...
“自己种的罗勒,眼看着长势很旺,掐几片叶子来做菜,无论是素是肉,只要搭配合理,味道都是那么的诱人。罗勒和茄子很搭配,烧或者拌,都可以突显罗勒的香气,那么清新,那么诱人,一下子就让人醒了!!”食材明细主料紫茄子(适量)大蒜(适量)罗勒...
“夏天吃凉拌的茄子比较不腻.”食材明细主料红辣椒鲜(3个)辅料蚝油(2匙)蒜泥(5g)糖(3g)醋(2匙)盐(3g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤1、茄子切条隔水蒸5分钟。2、蒜泥用色拉油小火爆2分钟,放蒸好的茄子...
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