有关中种酸奶花冠面包的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟早上起来不想吃太油腻的东西,也不想炒菜忍受高温和油烟,那么这道中种酸奶花冠面包能满足你的食欲。酥软可口,营养丰富,尤其是蛋白质,提供你整天的能量花冠...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟中种酸奶花冠面包,这道菜相信很多人都很不太熟悉吧。中种酸奶花冠面包,深受许多人的喜爱。这种点心味道美好,比较甜美,而且形状也比较美观。在西方,很多人...
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时生活中要实时具备创新意识和创新能力,做饭也是一样,这份中种酸奶花冠面包就是一个面包的创新,它用钙质和乳酸菌丰富的牛奶和酸奶做材料,再搭配上营养价值...
“面包是西式早餐的灵魂和主角,新鲜出炉面包最好吃。为自己准备一份新鲜健康的面包早餐,再加一杯滚烫暖人的咖啡牛奶或茶,既经济又舒适,保证你一天都会有好心情。烤箱温度掌握的不够好,我的皇冠烤的有点过火了....呵呵”食...
““六合”是潮汕话,意思是有人缘,为人随和的意思。六合面包在潮汕地区很常见,多数是六个面包的组合,中间一个稍大,周围五个稍微小一点,组成圆形。也有8个面包围成一个圆形的组合,取“发”的意思。潮汕人用六合面包祭祖拜神,...
“一年之计在于春,一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了,而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维,这个polish中种面包含有牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油、高筋粉,加上经过长时间的发酵,比较利于消...
“这一款面包,我做过5个,基本是零失败了。这款做下来需要3-4小时,确实比较费时间,多次发酵,揉面到扩展。所以建议初学者用面包机来揉面,比较省力,我是一直手揉面,这里和大家分享这款漂亮的面包的制作方法,这么费时的一款面包,做...
食材明细主料原色发酵面(适量)面粉(适量)辅料酸菜豆腐馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花冠包的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备做花馍。2、馅料。用酸菜、豆腐、剁椒酱、...
“面包,是我们早餐必不可少的食品,也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。面包的种类很多很多,有美式、欧式、全麦等等,有甜味、咸味、怪味等等,还有夹馅的、果仁的、肉松的等等,太多太多了。我们常吃的还是甜味的大面包,很多...
准备时间:2小时    烹饪时间:40分钟中种面包根据中种使用面粉量占面粉总量比例分为不同的品种,通常来说中种比例越大,得到的面包口干越好。利用中种的目的有很多,一是让酵母缓慢地增殖,在发...
“这款面包采用了中种的方法,而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲米,本身呈红色,所以做好的面包也是红色的,而奶酪也是自制的,是自然的奶香,绝对是零添加,是一款健康又美味的面包。”食材明...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟酸奶中种面包可作为早餐食用,也是闲暇时候的美味小零食。面包中含有蛋白质和少量维生素等,适当食用,有利于身体健康,且酸奶有润肠的作用,搭配在一起,使这道...
“低温中种法,要冷藏15个小时以上,比较适合上班族,第一天弄好放到冰箱,第二天就可以做了,而且只要发一次就好,成品还超级松软的。”食材明细主面团高筋面粉(100g)冰牛奶(20g)鸡蛋(1个)糖(40g)黄油(20g)奶粉(15g)馅料红豆(适量)中种高筋面...
“这款面包冷却后口感很好,不粘牙,不回酸,内部组织如棉花般柔软,浓浓的奶香味和蛋香味弥漫其中,让人欲罢不能,放置几天后仍然回味无穷。如果你已经厌倦了面包机的单一口感,可以试试这款百吃不厌的面包。”食材明细主料高筋粉...
一直都很喜欢吃松软的面包,但是外售的面包有时候会添加一些添加剂所以没那么健康,今天在家自制中种酸奶葡萄干小面包,里卖弄加了酸奶,会让面包很松软,是很天然的添加剂,里面加了葡萄干又增加了一种口感,吃起来很棒。主料高筋...
“通常我们做面包都会加水和黄油,但是今天我分享的就是一种不加水不加黄油的面包做法,这个面包柔软又拉丝,吃起来有醇香奶味,加的就是淡奶油和牛奶,所以味道特别棒,大家有空一定要试一下。”食材明细主料面包粉(250g)淡奶油(10...
“冷藏了17个小时做的中种面包,面包中放入了牛奶和鸡蛋,奶香味很浓成品柔软度拉丝都非常好,”食材明细中种鸡蛋(72克)高粉(112克)牛奶(230克)酵母(1克)主面团蛋液(少许)盐(3克)糖(60克)黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)中种玫瑰...
“虽然中种要做老面,但是还是比直接法的面包要软,所以稍微麻烦一些可以做出好吃的面包也是值得的!以后发酵过头的老面不要扔了冻起来当酵头是不错的选择!”食材明细主料老面(50g)高筋面粉(200g)低筋面粉(50g)辅料酵母(4g)牛奶(100g...
“风靡朋友圈好久的苏州奶酪面包。别人都做过了我才反应迟钝的来做这款爆品~采用了中种法,口感更松软。凯瑞奶油奶酪,最好次滴奶酪…再来回味一下吧…”食材明细主面团盐(1g)鸡蛋(1个)牛奶(60g)细砂糖(10g)酵母(2g)黄油(15g)高筋面粉...
“春天到了,百花齐放,万物都在发芽发绿,烘焙也不例外,跟上春天的脚步,来应个景,与其去外面赏花不如在家里吃“花”,在这吾爱为大家献上一份赏心悦目,又美味的酸奶花型面包,快来犒劳你的“胃”吧”食材明细主料高筋面粉(250克)酸...
“这几天又降温了,做面包的热情又高涨了。刚好入手了喜庆的新模具,心里这叫喜欢哪!开光之做先来一盘酸奶面包吧!用的波兰种,非常柔软。不要被这个名字吓到,其实就是一种酵头的名字罢了,做法超级简单。加了波兰种的面包超级柔...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时酸奶中种面包是一款酸奶喝面包制作而成的美食,加入了高筋面粉和牛奶还有黄油等做面包必须准备的食材,为了保证面包好吃,还加入了白糖,这款面包比较适合不...
“一直都很喜欢浓稠的酸奶和椰蓉的香味,两者融合口感不知道有多好了。而且用酸奶做出来的面包口感更好,面包更加柔软,更加香甜,拉丝效果也更好哦!”食材明细主料川秀儿童菌酸奶(130g)高粉(310g)黄油(30g)鸡蛋(1个)奶粉(10g)辅料椰蓉(...
“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉(145g)牛奶(140g)糖(15g)酵母(4g)辅料高粉(145g)牛奶(70g)盐(2g)糖(25g)黄油(25g)配料肉松馅(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合,用筷子搅匀...
“早就想把孟老师的鲜奶油辫子面包改编成这花冠包了,只是最近一直折腾面包机,只是这么高能的面包没有人接招的话,那是万万不能留给自己独自享用的。意外。有人过生日。本以为应该是要过些日子的,却是自己记错了。做个蛋糕...
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