有关蛋黄元的做法的精选大全
“这是谁们的记忆?金灿灿的小圆饼,蛋香浓郁,入口即化。像是海绵蛋糕的做法,如果增加高度,不要烤到酥脆,它根本就是一个个小蛋糕。一个蛋,两个黄,让蛋香满满,浓到化不开。克扣了五克糖,怕太甜。这是谁们念念不忘的,蛋黄元。。。”...
“今日早餐算是油炸元宵吧,黄米面和成面团,包上喜欢的各种馅料,入油锅一炸就OK了,软糯香甜,我家人都爱吃。”食材明细主料黄米面团(200g)红糖豆沙馅(适量)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸黄米面元宵的做法步...
食材明细主料面粉(1000g)南瓜(500g)辅料酵母粉(2g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金元宝馒头的做法步骤1、南瓜切片放蒸锅中蒸熟。2、蒸熟南瓜放入面粉,酵母粉活成面团醒发。3、面团醒发。4、醒发的面擀面成长条,分同等...
食材明细主料大黄米面粉(100克)糯米粉(50克)辅料玫瑰酱(适量)熟大米粉(适量)黄糖(适量)白芝麻仁(适量)枸杞(几粒)桂圆(几粒)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄米汤元的做法步骤1、玫瑰酱、熟大米粉、黄糖、白芝麻仁混合搓成馅料。2...
食材明细主料南瓜(适量)鲜贝(适量)蟹柳(适量)肉馅(适量)香菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜元宝黄金饺的做法步骤1、原料:一个小南瓜必须是黄色的面的那种~~~~肉馅香菇蟹柳贝肉话说用鲜贝肉包饺子还是我老爹教我的...
“蛋黄元饼干类似于我们小时候吃过的杏元饼干,如果用杏仁粉和奶粉替代部分低筋粉,那口感会更像。这也是一款非常适合新手的小饼干,用料简单,容易成功。而且没有油脂,相对更健康。”食材明细主料全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料低筋粉(90...
食材明细油皮低筋面粉(200克)猪油(60克)糖(40克)水(100克)油酥低筋面粉(120克)猪油(60克)馅料咸蛋黄(12个)豆沙馅(120克)咸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋黄元宝酥的做法步骤1、先和油皮:将糖放在水里溶化,再加入低筋面粉和猪油混合;2...
“一直想做水果馅元宵,没有合适的水果,家人从海南带回来的鸡蛋果有点压扁了,突然有了灵感,就用鸡蛋果做元宵,试试味道吧!我用了黄米面,喜欢这个金黄的颜色。感觉鸡蛋果肉有点干,又加了点草莓,嘿嘿!味道真是不错呀,草莓这个季节没...
“蛋香肉弹,汁滑味美,寓意美好。这个菜是从虎皮蛋得来的灵感。”食材明细主料鸡蛋(几个)五花肉(50克)面粉(少许)生粉(1勺)辅料盐(适量)料酒(少许)生抽(半勺)植物油(适量)鸡粉(少许)十三香(少许)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金元宝蛋...
“黄元米果是客家一种美食,色泽金黄。可做菜,也可做早餐。”食材明细主料黄元米果(1个)辅料青菜叶(适量)红辣椒(适量)蒜苗(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)客家黄元米果的做法步骤1、黄元米果切片,配菜洗净切段。2、热锅...
“最好吃的菜是妈妈做的菜,最好的东西是故乡的东西,最好的回忆是童年的回忆。黄元米果对于客家人的我来说就是家乡的味道!”食材明细主料黄元米果(250克)腊肉(50克)蒜苗((或菜心)适量)辣椒((或泡椒)适量)姜(少许)辅料生抽(10g)盐(2g)中辣(口...
“黄金元宝蒸饺,用蒸熟的南瓜泥来和面,做成金黄的元宝皮。内馅用胡萝卜做馅,一是取用“菜”的谐音“财”,取肉馅的的“有”,即肉菜——有财,二是用豆腐来代表白银,胡萝卜代表黄金,做成元宝的形状,既音同又意同。做为新年的一个...
食材明细主料香米(适量)辅料黄栀子(适量)原味(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)黄元米果的做法步骤1、香米浸泡12小时后,加入适量黄栀子碾成米浆待用;大火热锅,锅内均匀涂抹少量食用油,倒入适量米浆,待米浆周边稍凝固开始用锅铲...
食材明细主料鸡蛋(适量)鸡胸肉(适量)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)调料葱(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)元宝鸡蛋的做法步骤1、鸡胸肉末加入胡萝卜丁和葱,少许盐和料酒抓拌均匀,少许蛋清。2、摆...
“作为面食里面最好吃的水饺,逢年过节的时候,总是会出现在餐桌上。黄金元宝饺子除了外形和元宝一样外,颜色上也金灿灿的,寓意财源滚滚!”食材明细主料面粉(300g)南瓜(100g)辅料韭菜(200g)五花肉(150g)葱(2g)盐(1g)十三香(5g)油(2g)酱油(3g)原...
“黄元米果是江西赣南地区的特产,又称大禾米果。据载,黄元米果最早在唐朝时期就已经出现,宋朝时在田村兴起,明朝时田村黄元米果被列为贡品,向皇帝进贡。60年代后多用粳米精制,工序繁琐,以赣南本地产的糯性“大禾米”为主要原...
食材明细主料黄元米果(500克)瘦猪肉(适量)蒜苗(一根)辅料淀粉(少许)调料猪油(适量)盐(适量)生抽(少许)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)煮黄元米果的做法步骤1、准备好食材。2、黄元米果(赣南特产)。3、切成薄片。4、肉切成...
“蛋黄酥人们并不陌生,是传统的汉族特色小吃。用猪油制作而成的,是色香味俱全的中式点心。今天我把蛋黄酥做成金元宝的形状,节日里的甜点图个好彩头,金元宝象征着财富、荣华富贵。祝愿大家在新的一年里前程似锦,财源滚滚。...
“黄花鱼的营养价值:含有优质蛋白质,矿物质,脂肪,维生素B1、B2,及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效:1、具有补充蛋白的功效,适于体质虚弱、消化功能差的中老年人;2、具有延缓衰老,防治癌症的功效;3、具有...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道金黄的蛋黄元饼干它是一道色香味俱全的食物,真的才是那种金灿灿的颜色,色泽非常的漂亮,让人看起来就很有食欲,而且它的奶香味儿也是比较浓郁的,营养价...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白砂糖:45低筋面粉:94鸡蛋:两个辅料香草粉:1泡打粉:1盐:1具体步骤1.鸡蛋,糖,盐倒入盆中,打蛋器打发至提起打蛋器,蛋液很久滴下一滴2.加入低筋粉,泡打粉,香草粉拌...
“一款艳丽的阳春白雪,让孩子们欢呼雀跃,剩下的蛋黄就做了这款香甜的蛋心元饼干。小小的蛋心元,让我们这些从那个年代走过来的人们,对它充满了怀念······”食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(80克)辅料白糖(30克)原味(口味)烤(工艺)...
“连日的雨,漫无头绪。有多少被遗忘的,在这一刻唤起?早几天就答应了蛋元饼干,却只是自顾自地折腾着面包。那时的经典,还有多少记忆?翻开老书,在字里行间寻找那久远的香味。蛋元饼干,曾经叫人如此迷恋。。。。”食材明细主料鸡...
“说起这元宵团圆节啊,我都很久没在家里过过元宵节了,上学的时候,学校总挑着元宵节之前开学,这上了班之后,想要跟爸妈在一起过元宵节就更难了。我以前小一点的时候,妈妈总会带着我一起去逛灯会,逛完灯会回家包汤圆,虽然我那会...
“好吃不腻的肉馅饺子”食材明细主料黄瓜(500克)精肉(300克)面粉(1000克)辅料盐(50克)蚝油(适量)色拉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄瓜元宝的做法步骤1、先把面粉用温水和好,利用醒面的时间,我们来准备饺子馅2、把肉切...
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