有关川水鸡的精选大全
“肉质嫩滑,口味,麻辣鲜香”食材明细主料三黄鸡(500克)辅料蚝油(300克)生抽(200克)鸡精(5克)白糖(10克)花椒(20克)干辣椒(20克)家乐麻辣鲜露(10克)韩椒粉(10克)花生碎(20克)熟芝麻(5克)香菜(1个)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)川水鸡的做法步...
“说起川菜就不得不提口水鸡了~~~无论是家常菜,还是摆酒席,还是下馆子~~口水鸡的出镜率都杠杠的~作为一道集麻辣鲜香嫩爽与一身的的口水鸡~~颜值和内涵都是有的~最最最重要的是做法其实很简单~~~鸡肉不要煮老,用冰水激一...
“宝宝有点咳嗽,且喉咙里面有点痰,听说川贝雪梨水管用,我就做了给宝宝,效果不错,尽量少用药,对孩子发育不好,”食材明细主料雪梨(1个)辅料川贝(2克)配料冰糖(少许)甜味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)川贝雪梨水的做法步骤1、雪梨洗...
要。焯水可以去掉鸡肉的腥味,也可以起到一定的清洁作用。并且焯水之后的鸡肉更加的紧实有嚼劲,也可以防止鸡肉骨肉分离,可以保持鸡肉的完整性。焯水之后的鸡肉可以去掉鸡肉的一些油脂,可以减少鸡肉的腻味,焯水之后的鸡肉炒...
“四川人吃鱼喜味重,哥哥钓的一条鲤鱼约3斤重,还有一条翘壳,今天做了过水鱼,肉嫩味鲜微辣,巴适得板!这种鱼比喂的鱼好吃多了。”食材明细主料鲤鱼(一条约三斤)翘壳(一条约七两)辅料小米辣(5个)二荆条(3根)芹菜(2颗)小葱(80g)大葱(300g)老...
食材明细主料三黄鸡(1只)辅料姜末(适量)蒜茸(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)老抽(适量)小磨香油(适量)白糖(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)大葱段(适量)姜片(适量)花椒(适量)白蔻(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱花(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)川...
“流感季节,老公公司好几个同事都相续中招,咳嗽不停,特意煮了这个甜汤,化痰止咳,润一润。”食材明细主料干雪耳(1朵)鸭梨(5个)川贝(50g)干百合(50g)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)川贝双雪糖水的做法步骤1、川贝...
食材明细主料草鱼(1500g)辅料盐(三匙)料酒(三匙)干辣椒(100g)麻椒(30g)郫县豆瓣酱(一大勺)淀粉(五勺)油(500ml)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)四川水煮鱼的做法步骤1、把草鱼的脊骨和肉分开2、鱼肉把尾部向前然后切片3、准备葱姜蒜...
食材明细主料兔肉(1只)豆芽(300g)辅料小米辣(5个)干辣椒(30g)花椒(10g)水淀粉(30g)鸡蛋(1个)盐(适量)豆瓣酱(2勺)老姜(2片)大蒜(半个)生抽(20ml)老抽(15ml)白砂糖(10g)醋(10ml)泡椒(10g(或其他泡菜))白胡椒粉(10g)料酒(10ml)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难...
“这是用水煮肉片的方法做的水煮鱼,特别喜欢吃里面的配菜!很下饭!”食材明细主料鱼片(200克)五花肉(50克)鱼料(100克)莴笋尖(1根)蒜苗(两根)芹菜(1根)香菜(1根)小葱(1根)豆芽(适量)辅料辣椒面(适量)青花椒(适量)红花椒(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料文昌鸡:适量豆腐皮:适量辅料姜:适量红油:适量白糖:适量醋:少许生抽:适量花椒油:适量豆瓣酱:适量八角:少许黄酒:适量芝麻:适量辣椒碎:适量葱末:适量姜末:少许蒜末:少许...
“口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭...
“想到2013年元旦过后,要连上8天,我就伤不起!闲逛淘宝寻找美食,发现个东东,8错!做出来的竟然和我在川菜馆的水煮鱼一样好吃!而且超级简单。。。。。。。”食材明细主料鲶鱼片(500g)辅料豆芽(200g)葱(50g)蒜(20g)配料水煮鱼调料(30g)麻...
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料三黄鸡:适量花椒:适量辣椒油:适量白芝麻:适量白糖:适量花生碎:适量姜末:适量香醋:适量生抽:适量姜片:适量蒜末:适量葱花:适量辅料具体步骤1.三黄鸡洗净放入锅...
食材明细主料梨(3颗)辅料川贝(4颗)调料冰糖(多)甜香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)川贝梨水的做法步骤1、准备食材川贝磨成粉。2、削皮切块。3、砂锅中加入水。4、水开去浮沫(中小伙)。5、加入一勺冰糖和川贝煮15-20分钟。6、...
“我很爱吃芋头,尤其是我家乡的毛芋头~~芋头虽然表面毛糊糊的,但是它的口感非常细软,绵甜香糯~~~~而且芋头的营养价值同土豆近似~~~芋头不含龙葵素,易于消化~~~它是一种很好的碱性食物~~非常健康~~芋头的吃法多种多样,可蒸...
“口水鸡是重庆有名的凉菜。这道菜麻辣爽口,味美鲜嫩。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的盛名。”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料葱(30克)姜(20克)烤花生仁(15克)配料盐(8克)料酒(10ml)辣椒油(10克)醋(20ml)酱油(20ml)酸辣(口味)煮(工艺)...
“我一般都是吃的很清淡,但是偶尔也想吃个川菜,这款【川味香辣鸡块】是我一个四川女友爱吃的肉菜,她吃鸡块经常这样做,我感觉她做的很香,今天用她的方法做一次,菜出来,味道醇厚、香辣可口,加上土豆和胡萝卜吃起来营养不单调,配...
“口水鸡是一道热菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭...
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料辅料具体步骤1.先把鸡腿用生姜片和盐巴抹一抹腌一下2.碗里放入辣椒面和花椒粉还有盐巴芝麻3.在锅里放油用很小的火慢慢炸葱姜蒜慢慢炸炸到都变得焦...
“这道凉菜是我最喜欢的菜品之一,麻辣鲜香,哇😋,忍不住啦!”食材明细主料鸡腿(适量)辅料老干妈辣酱(适量)辣椒油(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)糖(适量)花生米(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)芝麻(适量)香葱(适量)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)一小...
“口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身,很适合夏天吃哦。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这名字的来历倒却有着文人的温雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:“少...
“鱼的烧法千百种,唯独更爱川味水煮鱼,那个麻辣鲜香……不说了,开做吧!”食材明细主料草鱼(1尾1000克)辅料黄豆芽(100克)金针菇(100克)生菜(100克)姜(适量)葱花(少许)干椒段(适量)花淑粒(20克)麻辣粉(少许)生粉(适量)食盐(适量)豆瓣酱(25克)料酒(适...
准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料三黄鸡:半只花生:适量辅料小葱:两根姜:三片花椒:适量蒜:五瓣生抽:适量盐:适量香醋:适量辣椒粉:适量具体步骤1.先烧水,把洗净的半只鸡肉放入锅子煮,放入姜,一根...
“对于川菜内心总有份执念,确切的说应该是对于美食的执念。总想着吃到最后吃的,然后借自己的手,能给家人做最好吃的菜!要想做出最好吃的川菜,材料很重要,特意在网上从成都订购了正宗的郫县豆瓣酱,收到货的时候木头吓一跳,整整...
热门标签
-
日式咖喱羹的最正宗做法
核桃凉粉拌皮蛋
香芹水饺的做法
咸味面包的最正宗做法
苦荞营养蛋糕的家常做法
鸡蛋粥
酱鸡蛋沙拉
杂蔬啫啫鱿鱼煲的做法步骤
肉丝蘑菇
豉香辣椒炒肉怎么做
鸡肉板栗汤
冰爽蜂蜜柠檬水的做法
快手菜咕咾大虾的最正宗做法
栗香豆浆的做法步骤
小炒青椒的做法步骤
烧肘子肉的做法步骤
馄炖的家常做法
珍珠花菜的做法
巧制苹果醋的家常做法
万圣节的木乃伊面包的做法
瘦肉丝泡菜炒饭的最正宗做法
流心芝士南瓜饼怎么做好吃
香肠荷兰豆的做法
土豆粉条炖翅根怎么做好吃
皮蛋豆腐炒韭菜怎么做好吃
圆白菜河虾炒年糕怎么做
马铃薯迷迭香面包怎么做好吃
蔬菜沙拉春卷的最正宗做法
蒜蓉辣酱炒年糕的最正宗做法
腊肠鸡蛋汤面怎么做
南果梨藕汁的做法
清炖猪肚的家常做法
虾酱鸡蛋饼的做法
小白菜肉末大蒸包的做法步骤
西兰花嫩芽肉丁包的最正宗做法
青菜杂酱豆腐羹怎么做