有关意大利乡村面包怎么做好吃的精选大全
食材明细主料面粉(1.5杯)温水(1/2杯)酵母(4克)蛋清(半个)谷物粉(适量)辅料糖(1茶匙)盐(1/4茶匙)橄榄油(1tbsp)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利乡村面包的做法步骤1、在一个大碗中,放入面粉,糖,盐,和酵母,搅拌均匀,再加入温水,橄榄油,...
“套裁之三:法国乡村面包最漫长的等待。一共经历了五次发酵。从1-3小时的第一次酵种;到15-20小时的第二次酵种;进入主面团,发酵90分钟,排气后再发酵45分钟,才进入70-90分钟的最后发酵。最考验耐性的乡村面包。。。使用藤篮...
“看了一些视频,看到无糖无油的乡村面包,非常健康,做起来也挺简单,不需要揉面,而且据说口感还非常好~早就想试试了!~~前几天在“坤博砂锅美食福利群”里面拼RP弄到了一个他们公司以前的出口原单砂锅,这个砂锅的大小正是我想要的...
食材明细主料温水(45度)(750毫升)干酵母(1汤匙)面粉(800克)辅料盐(1汤匙)特细糖粉(1茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意大利面包的做法步骤1、放入糖和酵母在装有温水的大碗里,让它们溶化并反应。2、加一半多一点的面粉入...
“最近我又痴迷的爱上了欧包,不仅仅是因为它材料简单健康,更加让我着迷的是它的割口,看~多么的热情奔放,让我着迷。这次用了新良的新产品黑金系列~软欧面包用小麦粉,成品外表酥脆,内部组织满意口感暄软,割口也很完美。”食材...
““意大利面包棒起源于意大利的都灵和山麓地区,成了酥脆狭长的意式面包棒的代名词。”“为面包棒整形有两种方法。一种是一次揉搓一块面团,将它揉到需要的长度,然后放在烤盘中发酵,最后烘焙。如果你希望每一根面包棒都是...
“天然酵母葡萄干乡村面包是在乡村面包面团的基础上加入葡萄干做成的。天然酵母乡村面包基础面团内里湿润,口感微酸,是法国乡村人家常吃的主食面包。加入果料的面包更符合中国人的口味,可以掩盖微酸口味,层次更丰富。接下...
“无油无糖健康美味”食材明细主料高筋面粉(200g)裸麦粉(50g)辅料盐(5g)抹茶粉(10g)酵母(5g)配料鸡蛋((刷表面用)适量)牛奶((刷表面用))蜜红豆(适量)蜂蜜(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶蜜豆乡村面包的做法步骤1、1.将裸麦粉...
食材明细主料黑麦粉(350克)辅料牛奶(230克)酵母粉(3克)配料橄榄油(28克)糖(1大勺)盐(1小勺)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑麦法式乡村面包的做法步骤1、将牛奶和橄榄油放入面包机中,倒入面粉,糖和盐分放在面包机的各一角,中间挖...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300干酵母:4细砂糖:10盐:5牛奶:150清水:75橄榄油:1大勺无花果:100辅料具体步骤1.无花果切小粒后拌上朗姆酒放置过夜,做的当天取出用厨房用纸吸干表面...
“把数个想做的面包翻了又翻,把时间合计了又合计。最后敲定孟老师的乡村面包。只是这量太大,减半就好,就这么着也得吃几天。一切都很顺利,虽然割包很丑陋,终究还是顺顺当当进了烤炉。面包出炉还早,干点别的去。漫不经心就出...
“这个配方做过太多次,已经变成仅仅为了解决早饭,不再为了做着好玩。最初的食谱来自,做过几次后逐渐改变成现在这样,因为按原方做出来味道太重,量也太大。所谓白脱牛奶,即buttermilk,国外可以买到现成的,不过也可以自己来做,只...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时乡村面包做法都差不多,都是面要发酵好几次,发小到合适的程度才能做成美味的面包,可以在面团里里加上煮熟的红豆,也可以用上葡萄干。然后把面团做成长条的...
“这款适合我,没有油,健康的很,因为我胆固醇高不能吃黄油,这里面没有任何一点不健康的东西。”食材明细主料高粉(g)全麦粉(50g)牛奶(148g)酵母(3g)盐(3g)蜂蜜(20g)辅料榛仁(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无油全麦乡村面包的做...
“香香酥酥的意式面包沙拉,配上新鲜番茄的菜汁,意大利菜肴的经典蒜香和橄榄油提味,美味妙不可言~”食材明细主料干面包(适量)大蒜(适量)番茄(适量)辅料盐(适量)果醋(适量)橄榄油(适量)黑胡椒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
“纯正的黑麦面包,大多外表粗狂,口感偏酸略带湿润,绝大多数都是无油无糖的。它的饱腹感非常强,十分符合现代人的健康饮食观念,有助于控制及降低高血压。这种粗粗剌剌的面包,绝大多数人吃不惯,最重要的一点就是嚼着累腮帮子,不...
“好吃又低脂的面包,无糖,把原方子稍加改动,更适合家人口味。因为不是甜口,还能花样搭配蔬菜吃。同时面包又添加了核桃和葡萄干,在味道和营养上都得到了满足。”食材明细主料高筋面粉(180g)全麦粉(70g)盐(5g)酵母(3g)蜂蜜(10g)牛奶(18...
“大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概...
“给大家分享一道减脂餐,尼娅芙乡村黑麦面包,做法超级超级的简单,只要面粉加清水就OK了。刚出炉的面包表皮酥脆,口感极好,越嚼越香。内里松软劲道,特别好吃。而且这款面包特别适合烘焙新手,不用揉面,无需出膜,绝对零失败,喜欢粗...
食材明细主材蝶豆花液(170g)玉米油(20g)高筋面粉(250g)盐(2g)白砂糖(35g)酵母(3g)馅料葡萄干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝色乡村面包的做法步骤1、干蝶豆花10克加热开水冲泡,取蝶豆花水170克冷藏备用(现在温度高就有冷藏...
“乡村面包-Paindecampagne是只由水,面粉和盐来做成的法国人最爱吃也是最常吃的一种面包。外脆内软,越嚼越香的这种乡村面包特有的口感即使是法国人也很难在家里做出来,而最近juju惊喜的发现不用厨师机,不用大型烤箱或面...
“真的好久没有做面包了,感觉有些生疏,有时候懒会成为一种习惯,而明明自己懒,还要找借口说忙,新的一年,我不能懒成习惯了。喜欢这款简单朴实的面包,薄而脆的外皮,又很有嚼劲,其实光看外貌我就很喜欢,真的是美爆了。”食材明细波...
“面包因方便快捷经常作为早餐出现在餐桌上,但它的高糖和高油脂却让我们有些许的畏惧,生怕一不小心摄入过量给身体造成不必要的负担。并不是只有加了黄油的面包才好吃哦,今天这个方子让你对低热量的面包彻底改观。这款面...
“这款面包融入了罗勒叶非常的香,在烤的时候已经闻到罗勒叶的香味了;由于是欧式的传统面包所以外表会烤的比较厚和焦。喜欢欧式面包的外皮,因为非常的酥脆而面包口感吃起来跟土司还不一样;欧式面包口感很扎实。加入了黑橄...
““这款面包的面团非常适合做出具有创造力的造型,法国出售的许多种类的面包都是用这种面团制成的。这款面团和普通法棍的面团相似,但是它含有小部分全谷物,可以是全麦、粗黑麦、无麸皮的黑麦粉或玉米粉。这些添加的谷物...
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