有关港式黄油鸡尾包怎么做的精选大全
“好久没做面包了,清明长假在家做了款改良的港式小面包,用面包机代替了手工揉面,馅料真心好吃,主要是操作简单!”食材明细主料高筋面粉(340克)低筋面粉(40克)奶粉(20克)白砂糖(70克)全蛋液(40克)蛋黄(18克)辅料酵母(5克)面包改良剂(2克)清...
食材明细主料黄尾巴鱼(一条)辅料葱姜(适量)配料酱油(适量)菜油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油煎黄尾巴的做法步骤1、黄尾巴去鳞剖肚去内脏。2、葱姜蒜洗净,切开。3、锅中放适量的油,入鱼煎。4、翻面再煎。5、...
准备时间:4小时    烹饪时间:20分钟鸡尾包起源于20世纪60年代的香港。鸡尾包的馅料是用卖剩的面包搓碎后加入砂糖和椰丝混合。由于鸡尾包的馅料就像鸡尾酒的配料一样多种多样,于是得名鸡...
“外面卖的奶黄月饼,包装好一点的至少30元一个以上,太贵,防腐剂添加剂色素什么的还多,吃了又不健康,自己做的新鲜又美味,小朋友也可以放心吃,所有材料都是淘宝买的,牌子什么的,好像就那几个吧,嘿嘿,效果都一样,家里人少,就做了8个,...
“美味的港式菠萝包自家做,趁着五一的最后一天,在家做了这个面包,下午茶点心或者早餐都不错呢!~!~现在的天气真得好适合做面包,”食材明细主料高筋粉(250克)低筋粉(50克)盐(2克)细砂糖(33克)全蛋液(30克)酵母(3克)水(170克)黄油(30克)辅料低...
“萝卜糕起源于广东,是粤式点心的一种,去到台湾会发现台湾的萝卜糕味道和港式萝卜糕不同.所以特别添加港式两个字.几乎每个香港人都吃过的萝卜糕,每个香港家庭在配料上都会有少少差别,但是做法都是相同的,味道都是以...
“菠萝包即有着菠萝表皮形状的面包,是香港最普通的面包之一,面包中夹入一块冰的有盐黄油有一种冰火二重油的感觉,一般做为早餐或下午茶的点心,它金黄酥脆的表皮,甜中带咸的滋味,深受香港人的喜欢,这款面包我用了中种法制作,面...
“刚出炉的瞬间,连我自己都惊诧了,这款面包实在是太诱人了,华丽丽的,而且味道也超赞,实在是不能错过”食材明细主料高粉(140克)全蛋液(40克)细砂糖(10克)酵母(2克)牛奶(50克)辅料高粉(20克)低粉(40克)细砂糖(40克)盐(2克)奶粉(7克)牛奶(35克)黄油...
“希望秋天的风,可以吹走夏日所有的遗憾,希望这个秋天,可以带来更多好消息#立秋#二十四节气#立秋的仪式感(前天跟几个闺蜜逛了一天,顺便进了一家港式茶餐厅,点了两份菠萝包和其他金典的美食,余味无穷,今天趁有空,在家再解锁一...
“她爸单位发了些海鲜,其中有两条黄尾鲽,以前从没吃过,尝试了葱油,味道不错。”食材明细主料黄尾鲽(1条)辅料蒸鱼豉油(20克)大葱(适量)姜丝(适量)料酒(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油黄尾鲽的做法步骤1、把黄...
“做面包尝试了好几次,都没成功过,今天终于成功了。用亦姜普粉无黄油版的法式软面包,妥妥的美食体验”食材明细主料普通面粉(260克)白砂糖(50克)鸡蛋(一枚)汤种普通面粉(20克)水(100克)辅料酵母(适量)花生油(40克)牛奶(65克)甜味(口味)烤(工...
“半岛酒店的港式奶黄月饼,四十几元一个的价格很辣手,不预约买还买不到…我家女儿一直念念不忘,照着达人默默扒猪皮的方子,做了点快递给她!”食材明细主料中粉(160g)白砂糖(40g)奶粉(20g)吉士粉(10g)玉米淀粉(43g)炼乳(25g)淡奶油(45g)浓...
食材明细主料高筋粉(250g)糖(50g)酵母(3g)奶粉(14g)鸡蛋(30g)黄油(25g)牛奶(135g)辅料盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式吐司面包的做法步骤1、除黄油,盐,所有材料揉到扩展,加入黄油,盐揉到揉至完全阶段,可以拉出薄膜即可。放...
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料仿土鸡:适量卤包:适量红辣椒:适量葱:适量姜:适量水:适量酱油:适量盐:适量冰糖:适量米酒:适量辅料具体步骤1.将仿土鸡洗净过水汆烫后备用。2.取一大汤锅,除了...
“港式排包,也叫牛奶排包,但我的是奶油排包了,因为我是为了消耗奶油才做的,放了大量的淡奶油,很松软。放了一晚上,就皱成上面那样了。最近做的面包都很柔软,基本上一晾凉就皱了。”食材明细主料高筋粉(400g)糖(110g)淡奶油(106g)奶...
“笔者以前没听过嘟嘟鸡,只听过啫啫鸡,感觉做法差不多,James说的嘟嘟鸡,是从加拿大华人那学的,没所谓啦,感觉操作不难,是道下饭菜,管它是嘟嘟还是啫啫,好吃就成。”食材明细主料整鸡(1/2只)香菇(约6朵)辅料蒜头(5-6粒)生姜(1块)青椒(1只...
“菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉,口感非常香酥,不用切割也能膨胀出漂亮的花纹,如果不喜欢猪油气味的,也可以用玉米油代替,口感会略减。面包使用了汤种做法,汤种的加入让面包提高了吸水率,延缓面包老化,松软的面包体结...
“爱情就像蛋包饭,因为在咬开它之前,你绝对不会晓得里面究竟是什么样的,也不清楚究竟里面包裹着的是不是你所喜欢的。愿大家都能找到适合自己包裹的内馅儿,然后像蛋包饭一样,就这样一直match下去~”食材明细主料米饭(一碗)虾...
“家里人爱吃菠萝包,就做了一些。至于味道嘛,消灭了!”食材明细主料高粉(310g)水(120g)鸡蛋(1个)奶粉(30g)黄油(30g)酵母(适量)糖(60g)盐(适量)辅料低粉(菠萝皮)(100g)蛋液(30g)黄油(30g)白油(30g)糖(适量)奶粉(15g)苏打粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小...
“每次回三亚进面包房,选来选去也只有这款牛奶排包没厌吃,其它的面包看看经常是不动手的。由couss微博转发《好吃不怕多----港式牛奶排放包》,进去一看原来就是我最爱吃的松松软软面包。之前我真叫不上啥名,但今天自己可...
“香港芋粿是源自于广东潮汕,粿类食品都很好吃,茶粿,草粿,鼠曲粿,红桃粿···好多粿,我都比较喜欢,每种都有独特的味道。咸味和甜味的都各有千秋,但是都很美味。做这类点心我觉得比例要抓的准,不可随意改变比例用量,否则差之毫...
“我是一个不太会做菜的人,却喜欢做烘焙。喜欢做烘焙,一是因为自己喜欢吃,二是从小就习惯了每天早上吃面包或者蛋糕加鸡蛋喝牛奶的搭配,有了他后,更是喜欢玩着做做,虽无法跟大师们的手艺比较,但却将这个当成了繁忙生活中的调...
食材明细挞皮材料(15个)低筋面粉(220g)黄油(130g)鸡蛋(1个)糖粉(55g)奶粉(20g)挞水材料热水(270g)糖(100g)花奶(evaporatedmilk)(115g)鸡蛋(4个)吉士粉(custardpowder)(2茶匙(可不加))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)港式牛油蛋挞的做法步骤1、...
“自从有了预拌粉,烘焙变得越来越简单了。按照说明书便能做出像样的成品,而且味道也不错,挺好的。面包及馅料的基本上都配备好了,很方便。”食材明细主料鸡尾包预拌粉(250克)清水(150克)玉米油(20克)酵母(3.5克)辅料鸡尾巴馅预拌...
“说起中国人最喜欢的面包,不是法棍,不是贝果,更不是乡村面包这类欧式面包,一定是蜜豆面包,豆沙餐包,菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。然而你知道么?菠萝包也分为好多种,有港式的、台式的、广式的...
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