有关鱼香肉丝鸡胸肉版怎么做好吃的精选大全
“鱼香肉丝超级下饭的最近猪肉太贵了所以用鸡胸肉代替了”食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料胡萝卜(小半个)高瓜(小半个(也可以换其他配菜))木耳(适量喜欢吃木耳可以加多点)鱼香汁调料香醋(2大勺)酱油(1大勺)盐(小半勺)白糖(小半勺)豆瓣酱(1大...
“鱼香肉丝,具有色泽红亮,辣而不燥,咸、酸、甜、辣、香、鲜味兼而有之,姜、蒜、葱辛香味突出的特点。诸味融为一体,似鱼香,用此味型烹制的菜肴虽带有醇而鲜美的鱼香味,实而无鱼,人称“吃鱼不见鱼”的美味,因上菜时满屋喷香,故四...
“鱼香的酸甜是此类菜系的精美之处,但是也是最难掌握的地方。有人说考验厨师会不会做饭,就先让他做个鱼香肉丝吧。”食材明细主料猪肉(适量)莴笋(1根)辅料胡萝卜(2根)木耳(适量)白糖(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)植物油(适量)醋...
食材明细主料鸡胸肉(235克)青椒(1个)红椒(1个)黑木耳(10克)辅料玉米淀粉(适量)调料蒜蓉辣椒酱(2勺)酱油(1勺)香醋(2勺)零卡糖(1勺半)清水(3勺)料酒(适量)盐(适量)油(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鱼香鸡胸肉的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已...
“家庭版鱼香肉丝,用现有的食材模仿,制作适合自家得口味!”食材明细主料里脊肉(80克)胡萝卜(半根)黑木耳(1小把)蒜苔(1把)辅料玉米淀粉(1茶匙)生抽(3茶匙)米醋(2茶匙)白砂糖(1茶匙)老抽(几滴)大葱(1段)大蒜(3粒)盐(2克)油(半勺)辣酱(1茶匙)酸甜(口味)炒...
“呵呵,这是我第一次做鱼香肉丝,也是我在美食的第一篇发表的菜谱,不是很成功,由于是用的冰箱里冷冻的肉,肉丝一融化成肉末啦,卖相有点难看,下次努力,会更好!请大家多多指教”食材明细主料瘦猪肉(250)辅料青椒(100)胡萝卜(100)土豆(100...
食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料莴笋(适量)水发木耳(适量)青红椒(适量)配料盐(适量)葱姜蒜(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)淀粉(适量)泡椒(适量)白糖(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、去...
“鱼香肉丝是川菜中家常菜,喜欢它是因为简单的食材,荤素搭配,在没有鱼的情况下,竟能炒出鱼香的味道,并且色香味俱全,是下饭的好菜。今天,我做了一款不辣的鱼香肉丝,相信孩子们一定很喜欢,并且更能接受这个酸甜的味道。”食材明...
“烤的满屋飘香~~好吃根本停不下来,想哭。。。口感像吃牛肉干。此款鸡胸肉干丝低脂肪高蛋白,爱美的美眉不要错过,超美味的健康零食你值得拥有!文中介绍的烤箱做法,文末有平底锅的做法”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料橄榄油(适...
“我是个无辣不欢的人,饭桌上没有喜欢吃的菜的时候,就着一瓶老干妈辣椒酱也能吃上一碗饭,基本上每天的饭桌上都会有一道辣味的菜。女儿在我的影响下,现在也喜欢吃一些辣味的食物,禽流感来之前也会兴致勃勃地跟我一起啃鸭脖...
“美味解馋,好吃不胖的低脂零食。”食材明细主料鸡胸肉(一块)辅料姜片(2片)调料料酒(一勺)食盐(一小撮)白砂糖(一小勺)番茄酱(两勺)玉米油(适量)咸香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡胸肉干丝的做法步骤1、鸡胸肉清洗干净后放入锅中,加...
可以。鱼香肉丝一般使用的是猪肉,若是没有猪肉,可以用鸡胸肉来代替。鸡胸肉在炒制之前需要先将其切丝后加入生抽、老抽、淀粉、胡椒粉等各种调味品腌制入味后,再搭配胡萝卜丝、黑木耳丝、笋丝等配菜一起炒制即可,做好的鱼...
“鱼香肉丝这么经典的菜我驾驭不了,今天就来一份简单一点的家里有什么食材就放什么。”食材明细主料瘦肉(150克)黑木耳(80克(泡发好))胡蘿蔔(70克)辅料干辣椒(少许)蒜头(少许)红葱头(少许)调料油(少许)生抽(少许)糖(少许)醋(少许)黄豆酱(一...
“鸡胸肉,用来做鸡丁的时候多,这次换换口味,还不错噢~”食材明细主料鸡胸肉(300克)青椒(1个)洋葱(30克)胡萝卜(30克)香菜(1棵)辅料鲜柠檬片(2块)白胡椒/黑胡椒(30克)盐(20克)玉米油(10克)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)柠香烤鸡胸肉的...
“自己动手做的一份小零食,做法简单,食材健康,成品又香又有嚼劲”食材明细主料鸡胸(适量)姜(适量)黑胡椒汁(适量)辅料盐(适量)番茄酱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烤鸡胸肉丝的做法步骤1、鸡胸肉洗净2、鸡胸肉切成大块(尽...
“酸酸辣辣的鱼香肉丝是一道非常家常的菜肴,鱼香肉丝的配菜没有一个标准,大家可以根据自己的喜好进行搭配。每次做这道菜都可以干掉两碗米饭,今天就用杏鲍菇替代肉丝,做一个素食版的鱼香肉丝。”食材明细主料杏鲍菇(1个)胡...
“抛弃繁冗的工序,远离高温烹调流失营养的手法,让我们美味营养一个不丢。猪妈在河北,家里老人从不吃肉,单独独喜欢京味的鱼香肉丝里蔬菜那浓厚的味道,喜欢肉肉的亲,可以多多滴放哦”食材明细主料猪里脊(100克)蒜薹(150克)胡萝卜...
“美味的家常菜~儿童的最爱”食材明细主料毛笋(适量)木耳(适量)里脊(适量)辅料葱末(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、准备材料2、猪里脊顺着肉纹理切细丝木耳焯水后切丝...
“简单快捷的一道家常菜”食材明细主料猪肉(少许)木耳(一小把(提前泡发))胡萝卜(1个)葱花(少量)姜(2片)蒜(3瓣)辅料料酒(1勺)酱油(1勺)白糖(1大勺)醋(1大勺)十三香(1小勺)鸡精(少量)盐(少量)淀粉(1大勺)水(1大勺)蚝油(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简...
食材明细主料猪里脊肉(200g)辅料青椒(1个)红椒(1个)洋葱(半个)淀粉(适量)食用油(适量)郫县豆瓣酱(适量)番茄酱(适量)干辣椒(适量)白糖(10g)白醋(1勺)盐(3g)鱼香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版鱼香肉丝的做法步骤1、把猪里脊肉切成细丝。2...
“鱼香肉丝是一道特色传统川菜,以鱼香味调味而得名。其味酸辣甜是下酒佐餐的精品菜肴!”食材明细主料猪瘦肉(300克)胡萝卜(一根)干黑木耳(10朵)大葱(一节)香葱(两颗)辅料花椒(15粒)泡椒末(两勺)豆瓣酱(半勺)醋(一勺)白糖(两勺)淀粉(适量)生抽(...
食材明细主料杏鲍菇(适量)莴笋(适量)肉丝(适量)青椒(适量)红椒(适量)木耳(适量)辅料小香葱(适量)葱蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)白糖(适量)豆瓣酱(适量)鸡粉(适量)水淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版鱼香肉丝的...
食材明细主料牛肉(适量)辅料胡萝卜(半根)青椒(1个)大蒜(适量)小葱(适量)郫县豆瓣酱(1匙)酱油(2匙)白醋(2匙)白糖(2匙)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香肉丝的做法步骤1、胡萝卜切丝。2、青椒切丝。3、牛肉切丝,干淀粉,胡椒粉...
食材明细主料肉(适量)辣椒(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)玉米淀粉(适量)饭爷鱼香酱汁(适量)鱼香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)简易版鱼香肉丝的做法步骤1、将肉洗净切丝。2、将肉放入碗中,放入盐,鸡精,料酒,玉米淀粉...
食材明细主料青椒(2个)木耳(约30克)胡萝卜(1/3个)杏鲍菇(半只)猪肉(适量)辅料鸡蛋清(1只)淀粉(1勺)调料生抽(2勺)醋(4勺)蚝油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版鱼香肉丝的做法步骤1、食材切丝。2、汤匙量所有调...
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