有关千刀肉蒸蛋的精选大全
“童年的味道,老公的最爱。”食材明细主料猪肉(适量)辅料鸡蛋(适量)调料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千刀肉蒸蛋的做法步骤1、猪肉切碎切成肉末。2、加适量盐和少许料酒酱油,打入一个鸡蛋。3、...
“千层饼,外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。平时做的大多都是直接烙熟,今天做的先蒸后烙,这样用油少,更加松软,层次分明,加了咸蛋黄和肉松,美味又营养。”食材...
“此品肉香蛋香兼济,口感松化。”食材明细主料袋装千层饼(6个)鸡蛋(2只)牛肉碎(适量)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉鸡蛋千层酥的做法步骤1、将肉末放在锅里,中火,将其逼...
食材明细主料豆皮(1长)皮蛋(两个)卤肉(200克)辅料酱油(适量)蚝油(适量)八角桂皮(适量)冰糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千丈皮蛋肉卷的做法步骤1、将卤肉,皮蛋剁碎2、将卤肉皮蛋碎混合平铺在豆皮上3、将豆皮卷成圆柱型,用...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆角:500花生米:30颗左右肥瘦猪肉:少量辣椒:20个辅料盐:适量食用油:适量鸡精:少许生抽:1勺具体步骤1.准备食材,这个忘了拍照!2.所有食材洗净,葱姜切沫,辣椒切...
食材明细主料猪肉(适量)霉千张(适量)辅料小葱(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉千张蒸肉的做法步骤1、猪肉洗净,剁成肉糜。2、霉千张洗净,切段。3、将肉糜均匀放盘子中。4、上面放上霉千张。5、撒...
十五分钟。如果是冷冻的秋刀鱼,一定要先解冻把鱼清理干净后才可以放锅里蒸,用刀将鱼肚子剖开,把内脏掏出来,并且把黑膜去掉,把头部切下丢掉。判断秋刀鱼是否蒸熟了,可以在时间快到的时候拿一只筷子插一下,容易插进去说明就是...
“原料:刀鱼5条,盐适量姜片4品料酒适量蒸鱼豉油适量做法:1刀鱼去掉内脏清洗干净2用适量的盐把刀鱼稍微腌制半个小时3放上姜片4淋入蒸鱼豉油5淋入料酒6冷水上锅,烧开后蒸15分钟即可”食材明细主料刀鱼(5条)辅料盐(适量)料酒(适...
食材明细主料面(500g)辅料鸡蛋(3个)上海菜(6棵)油(少许)盐(少许)蒜叶(少许(或葱花))番茄(3个)熟牛肉(2片)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法步骤1、首先将番茄鸡蛋烧好2、上海菜加油盐过水煮熟3、开水煮面捞出,...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:50g花生米:50g芹菜:50g蒜苔:50g辅料盐:适量鸡精:适量姜:适量酱油:适量花椒:适量蒜:适量葱:适量白糖:适量具体步骤1.芹菜切小丁备用2.蒜苔切小丁3.花生...
“咸肉是江浙沪皖长江流域一带的传统美食。腌肉是用食盐腌制的,又叫渍肉、咸肉。腌肉是大众化的食品,好的腌肉外观清洁,刀工整齐,肌肉坚实,表面无黏液,切面的色泽鲜红,肥膘稍有黄色。由于味美可口,又能长期保存,所以深受消费...
食材明细主料鸡蛋(2只)新鲜香菇(35克)千页豆腐(200克)辅料盐(适量)酱油(1勺半)清水(2勺)玉米油(1勺)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋香菇蒸千页豆腐的做法步骤1、食材:鸡蛋、新鲜香菇(已洗净)、千页豆腐。2、将新鲜香菇和千页豆...
食材明细主料千张(85克)酱肉(165克)辅料料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱肉蒸千张的做法步骤1、食材:千张、酱肉2、将酱肉放在案板上切成片,待用。3、将千张放在案板上切开。4、放入碗中用开水泡一下。5...
准备时间:3分钟    烹饪时间:3分钟主料蒜苔:适量猪肉沫:适量花生碎:适量干红辣椒:适量葱姜蒜:适量盐:适量料酒酱油醋:适量花椒粉:适量辅料具体步骤1.将炒熟的花生去皮碾碎,和肉沫一起备用2.蒜苔切...
食材明细主料千张(适量)猪前夹肉(适量)鹌鹑蛋(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉烧千张鹌鹑蛋的做法步骤1、千张洗净。2、切成条打结。3、锅中烧水,放入鹌鹑蛋,水开后五分钟捞出。4...
食材明细主料秋刀鱼(一条)辅料豆酱(一勺)调料姜丝(适量)葱段(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆酱蒸秋刀鱼的做法步骤1、秋刀鱼清洗干净去掉鱼肚的一些杂物。2、姜丝蒜头葱段都准备好。3、先抹一点盐腌制一会,再放姜丝...
食材明细主料千张(半张)金针菇(1盒)肉末(50克)辅料盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末蒸千张金针菇卷的做法步骤1、金针菇洗干净泡盐水2、五花肉剁碎3、千张切块四方型4、如图卷起来5、容器里调料,把...
“长颌鲚(CoiliaectenesJordan),又称刀鲚、毛鲚,形似刀,又称刀鱼,是一种洄游鱼类,与河豚、鲥鱼并称为中国长江三鲜之一。原产:亚洲的泰国、缅甸、柬浦寨的湄公河、湄南河等流域以及非洲部分地区的水域均有出产。一般成鱼体长6...
“简介蛋卷做了N多种,都是以甜的为主,偶尔在网上看到有人做肉松的,很想试试,可偏偏我们家大宝要吃巧克力酱的。我突发奇想。来了个双料的,一边巧克力酱的,一边肉松的,结果卷的时候,卷错了方向,哈哈歪打正着。做出来的蛋卷,甜中...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟准备一块儿五花肉,用刀剁碎,放在一边备用;然后把刀豆切成小丁,把肉末和刀豆丁搅拌在一起,然后加入生抽,胡椒粉,食盐,再打入两个鸡蛋,搅拌均匀后装在盘子里,用...
蒸十到十五分钟。刀贝属贝壳类海鲜,而蒸刀贝只需十到十五分钟左右即可;而个头较大且量较多,可稍微延长蒸的时间。为保留其鲜味,不宜久蒸。蒸刀贝用普通蒸锅即可,水开后下锅为宜。刀贝可以蒸着吃、炒着吃或是用于煮海鲜粥,新...
10分钟左右。水开之后将刀贝放入到热水中,全程大火10分钟左右即可,但刀贝体型过大的话,可以适当的延长3到5分钟的时间。刀贝本身就是一种容易熟的海鲜类食物,适当的加热之后即可食用,蒸煮太久的时间,会让刀贝里面的肉质变得...
食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)香油(1勺)葱花(1勺)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋三个加入少许的盐,加1.5的温水搅拌均匀2、去除泡沫3、盖上盖子蒸8分钟,或者用保鲜膜封...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料猪肉:适量蒜苔:适量花生米:适量辅料油:适量干辣椒丝:适量盐:适量鸡粉:适量酱油:适量醋:适量具体步骤1.把猪肉,蒜苔洗净切丁,花生米用油炸到变色捞出,用刀背摁...
食材明细主料秋刀鱼(3条)辅料姜片(适量)盐(2勺)料酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)清蒸秋刀鱼的做法步骤1、食材:秋刀鱼、姜片2、将秋刀鱼去头去尾去内脏洗净。3、用剪刀剪成段放入盘中,加2勺盐。4、抹匀,腌制数小时。5...
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