有关百吃的精选大全
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛肉：150金针菇：150辅料生粉：适量料酒：适量蚝油：适量盐：适量生油：适量姜片：适量生抽：适量具体步骤1.金针菇去根后洗净焯水。2.牛肉洗净后切片，然后用适量盐...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊：300土豆：2个辅料油：适量姜：适量盐：适量蒜末：适量烤肉酱：适量具体步骤1.里脊肉切片2.用烤肉酱腌制2个小时以上3.撒上姜蒜末，蒜多一点味道更浓郁，可以适...
“椒盐花生，香香脆脆，不油不腻，伴着香浓的椒香味，脆脆的口感，无论作为零嘴儿，还是作为佐酒小菜，都是不错的选择。无论什么季节，喜欢喝酒的人，无论什么口味的花生米，都喜欢来上一碟子，真可谓百吃不厌佐酒佳品。今天介绍一种椒盐花...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：1个鸡蛋：1个辅料盐：适量彩椒：少许绍酒：少许植物油：适量具体步骤1.土豆去皮洗净、鸡蛋打入碗中、小葱洗净备用，面粉准备好。2.土豆一定要切成细丝清...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料糯米粉：200红豆沙：100水：210辅料粘米粉：30白糖：30澄粉：30艾草粉：10猪油：适量具体步骤1.糯米粉、粘米粉、澄粉，混合在一起，糯米粉与粘米粉比例可调，糯米粉多口...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：100糯米粉：50低筋面粉：67猪油：70辅料植物油：10熟芝麻：20清水：50冬瓜：150白砂糖：55具体步骤1.低筋面粉加33g猪油和成油酥面团2.中筋面粉加白糖10g...
“丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。”食材明细主料丝瓜（适量）辅料大...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：250姜：适量辅料盐：适量葱：适量油：适量具体步骤1.准备好备料2.豆腐皮切成段，并用开水焯一下3.油锅坐热，放入葱姜炒香，并加入适量味达美4.倒入豆腐...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料厚千张：2张猪肉：50辅料油：适量味精：少许剁辣椒：少许盐：少许具体步骤1.所有食材2.千张和猪肉洗净切丝3.起油锅加热4.放入肉丝煸炒5.放入千张煸炒6.放适...
食材明细主料豆腐（四块）辅料瘦肉（适量）配料生姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）生抽（适量）酸甜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）肉肠蒜薹胡萝卜的做法步骤1、准备好豆腐，瘦肉切成肉末，葱、蒜切细。2、烧开水，将豆腐切成小块放入锅中，加入一勺盐...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料红薯：500红丸：250辅料白糖：适量具体步骤1.买现成的红丸半斤。2.红薯洗净去皮，切小块。3.坐锅下水，红薯冷水下锅。4.待红薯煮至熟透，下红丸。5.煮至红丸...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料老虎虾：450辅料生粉：适量料酒：适量油：适量自制香辣酱：适量香葱：适量具体步骤1.将买回来的老虎虾清洗干净去掉虾爪用料酒拌均匀大虾。2.将虾粘上少许的...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料韭黄：200香干：50辅料盐：适量油：适量姜：适量鸡精：适量具体步骤1.韭黄洗净，切段2.香干2块，洗净切丝，姜切丝3.锅中加油，烧热，放入姜丝4.爆香后，放入香干，翻炒5.香...
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼头：一个辅料内脂豆腐：1盒香葱：少许具体步骤1.把鱼头、鱼尾用来炖汤2.在锅中放油下鱼头、鱼尾煎熟3.下姜片、蒜头去腥4.加开水，大火熬煮5.豆腐切块...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉馅：300莲藕：500辅料油：适量蕃茄沙司：适量鸡蛋：适量蚝油：适量白醋：适量白糖：适量大葱：适量盐：适量面粉：适量淀粉：适量料酒：适量具体步骤1.莲藕洗净去皮2.切成...
“【所谓干烧鱼是指，鱼炖熟装盘后，锅中的鱼汁不用水淀粉收稠，而是把汁继续熬煮，待水分将干，余油吐出时，离火，将汁浇在鱼上，使鱼的口味更加浓厚，这种方法称“自然收稠”，这就是干烧鱼与其他鱼类菜肴烹制时的不同点。】——摘自网...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肋排：500烤肉酱：20辅料料酒：适量白糖：少许葱：适量姜：适量盐：少许蒜：适量具体步骤1.先将肋排洗净沥干后，用厨房纸巾擦干，买时让商家切成了块，大小不太一致。...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小白菜：400辅料油：适量盐：适量生抽：适量蒜头：适量具体步骤1.小白菜摘好洗净2.将小白菜氽水3.氽水后的小白菜过冷河后沥水4.热锅下油，爆香蒜头后将小白...
“中种制作的菠萝包，更为松软，裹着酥皮的外壳微脆，内里松软微甜的面包！操作简单，出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油，加了椰蓉的酥皮，浓浓椰香！风味独特！裹好酥皮，无需划痕，烘烤的时候自然炸裂，好看又好吃！6080一盘可以烤10个，上...
“爱吃茄子的亲，今天注意啦！公认最好吃的新做法出来了，根本停不下来，快学这个大招吧！”食材明细主料长茄子（适量）大蒜（适量）盐（适量）蚝油（适量）孜然（适量）葱花（适量）辅料青红椒（适量）洋葱（适量）生抽（适量）黄豆酱（适量）油（适量）中辣（口味）烤（工艺）半小...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡蛋：3个辅料盐：适量油：适量葱：适量具体步骤1.把准备好的鸡蛋打入碗中2.把葱切碎3.鸡蛋搅拌均匀4.放入盐和热水5.放入油和葱花6.放入锅内蒸半小时左...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料萝卜：2个猪肉末：500中筋面粉：750辅料大葱：8棵五香粉：2勺温水：440ml亚麻籽油：10匙酱油：4匙精盐：4勺味精：2勺酵母：10具体步骤1.肥瘦相间的猪肉馅剁成肉泥。2.萝...
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：500茴香：500饺子皮：500辅料油：适量盐：适量花椒油：适量酱油：适量水：适量姜：适量香油：适量具体步骤1.猪肉剁成肉馅2.倒入适量酱油3.加花椒油香油以及打水...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：200大葱：50黄瓜：200生姜：50辅料料酒：适量盐：1小勺生抽：1大勺油：适量具体步骤1.猪肝清洗后泡水（水要浸没猪肝）1～2小时。2.猪肝切片，加生姜、料酒腌制一会...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白萝卜：适量辅料生抽：适量熟花生：适量葱：适量花椒：适量熟芝麻：适量盐：适量姜：适量八角：适量具体步骤1.秋白萝卜洗净，切细条，大约指头粗即可，灿烂这个切的有些...
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