有关铁锅鸭头的家常做法的精选大全
食材明细主料圆葱(100g)藕片(8块)鸭头(6只)土豆条(200g)干豆腐(100g)包菜(100g)海带结(2个)辅料白芷(8g)姜(10g)麻椒(40g)二荆条(30g)八角(3颗)丁香(4g)辣椒片(30g)香草(2g)桂皮(4g)蒜(4颗)山柰(5g)肉蔻(3颗)香叶(3g)草蔻(5颗)葱(10g)茴香(8g)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗...
“爱美食,爱卤味,欢迎相互交流。”食材明细主料鸭头(20只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)调料桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)八角(适量)辣椒(适量)花椒(适量)丁香(适量)麻辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常版卤鸭头...
食材明细主料鸭头(适量)土豆(适量)辅料姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)干花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)火锅底料(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅鸭头的做法步骤1、卤好的鸭头对半切开2、土豆切条,喜欢吃鱼丸的可以放...
食材明细主料鸭胸肉(250克)辅料洋葱(半个)姜(数片)蒜(2瓣)生粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)楜椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香油(少许)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)铁板鸭胸的做法步骤1、鸭肉切片、洋葱切丝、姜切片、蒜切...
“家常馒头,再平常不过的面食了,但要想蒸得表面光滑,内里暄软,却也要费一番功夫的。但是只要抓住几个要点,相信大家都能蒸出漂亮的馒头来。一是注意面团的软硬。二是面团一定要揉透,揉光滑,面团排气要干净。三是面团一定要饧...
食材明细主料鸭脖(6根)鸭掌(12个)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄豆酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖,凉水下锅...
“又到了美食博一年一度的食谱盛宴了。三十岁后,感觉时间过得飞快,似乎没什么感觉,“嗖”的一下,一年就过去了。小时候因为祖辈的老人在,那时物资又很缺乏,对小孩子和大人而言,大多数人都是很喜欢过年的。一是热闹;二是能吃到...
“大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g)调料黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白胡椒粉(1...
“每次吃鸭头都会想到《红楼梦》里贾宝玉的那句话:“这鸭头不是那丫头”,哈哈。”食材明细主料土豆(150g)洋葱(100g)老卤鸭头(400g)辅料油(20g)生抽(1大勺)盐(适量)葱(3根)葱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)干锅土豆鸭头的做法步骤1、...
食材明细主料鸭头(适量)香芹(适量)黄豆芽(适量)辅料麻椒(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)火锅(工艺)数小时(耗时)高级(难度)干锅鸭头的做法步骤1、将鸭头劈开,一分为二,放水冲泡3小时2、然后捞出抄水,最后放入卤汤内,卤50分钟,3、然后...
“我本人对吃的比较挑剔,所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片,改天有空了,也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子(半只)辅料香菇(12朵)黑木耳(10朵)配料郫县豆瓣(一小勺)二荆条辣椒(一个)泡姜...
“国庆休息在家,就被儿子缠着要做鱼丸给他吃。纠缠不过只能买了一条十六斤的大青鱼回来,杀鱼剔鱼打肉到最后下锅煮好,花了六个小时。但是鱼头和鱼骨不能浪费啊!!!真的有好多肉!!就想着做个铁锅鱼头。这个铁锅我用的是铸铁锅,你...
“我是一位有着二十年业余从厨经验的烹饪爱好者。曾经参加过陕西烹饪学院的短期培训,有幸得到了中国烹饪大师、陕菜特级烹饪大师郑新民先生的亲自指导。在老师的专业指导下凭借一道“糖醋丸子”一举夺得陕西业余烹饪大...
“想吃铁板豆腐家里没有厨具就用平底锅来份家常版的,做好的味道一点不比卖的差。”食材明细主料豆腐(1块(自制))辅料甜面酱(1勺)红油豆瓣酱(1勺)老干妈辣酱(1勺)葱花(适量)辣椒油粉(少许)花椒粉(少许)黑芝麻(少许(熟))白芝麻(少许(熟))中辣(口味...
“一款超极美味的家常焖鱼!完胜农家柴锅焖鱼!”食材明细主料黄花鱼(适量)蛋清(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)花椒(适量)大料(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)郫县豆瓣酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
“鸭肉的韧劲,加上沙姜的独特风味,入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感,谁说离开父母后就只能吃块餐?这道菜让你感受一下什么叫美味,有心动手就有妈妈的味道!”食材明细主料鸭肉(1.2斤左右(非老鸭))沙姜(1元左右)辅料小蘑...
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料鸭头:适量辅料油:适量盐:适量冰糖:适量姜:适量香料:适量具体步骤1.主料:鸭头。2.卤料:猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、...
“写了很多有关鱼头的菜谱,是我真的非常喜欢吃鱼头,它不仅富有营养,胶原蛋白也非常丰富,宜于女人食用”食材明细主料三文鱼头(一个)豆腐(100g)辅料粉丝(50g)川椒(1-2个)花椒(适量)葱(适量)生抽(一勺)蚝油(一勺)鸡粉(适量)盐(适量)胡椒粉(3g)料酒...
“这绝对是一道开胃下饭的炖菜,酸菜的酸香味,猪骨头的浓汁味道,被汤汁浸透的豆腐,软糯的土豆和呼市独有的耐煮不化汤Q弹十足的粉条,无论搭配米饭还是馒头,绝对让你吃一次就爱上的美味。”食材明细主料猪骨头(适量)酸菜(适量)五...
“又香又辣,好好吃的一道菜。”食材明细主料鸭头(10个)辅料葱(1根)姜(1小块)大蒜(1头)干辣椒(10多个)配料海鲜酱(3勺)海天黄豆酱(1勺)八角(2个)香叶(2片)桂皮(1块)辣妹子(3勺)麻椒(1勺)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅香辣鸭头的做法步骤...
食材明细主料鸭腿(3个)尖椒(3个)啤酒(1瓶)辅料葱(适量)姜(适量)鲜红椒(适量)八角(2个)花椒(10粒)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚...
“酸辣可口的家常菜,很适合夏天哟。”食材明细主料鲜草鱼(1斤)辅料酸芛片(适量)酸豆角(适量)西红柿(1个)子姜(1块)葱段(适量)蒜蓉(适量)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)红油辣椒(1勺)啤酒(1听)香辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常版铁锅鱼的...
“那位比较喜欢吃,所以做了几次,味道虽然比不上外面,但是还是不错的。”食材明细主料鸭子(半边)料酒(一些)酱油(一些)盐(一些)葱(两根)八角(两颗)山奈(2块)姜(一小块)辅料蜂蜜(一些)烧烤酱(一些)菜油(一些)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家...
食材明细主料鸭头(适量)猪肉(适量)冰糖(适量)香叶(适量)葱段(适量)姜片(适量)八角(适量)大料(适量)小茴香(适量)辅料良姜(适量)肉蔻(适量)砂仁(适量)陈皮(适量)山奈(适量)中辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干锅鸭头的做法步骤1、主料:鸭头。2、卤料...
食材明细主料鸭胗(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)小红椒(适量)野山椒粒(适量)小米椒粒(适量)大葱白(适量)香菜(适量)辣妹子辣椒酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)老抽(适量)洋葱(适量)蒜苔粒(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟...
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