有关腊鱼汤怎么做好吃的精选大全
“家人喜欢海钓,近期每周都能收获些新鲜的海鱼,我们就拿来各种煎丶蒸、煮汤的,今天就来一组简易版的汤水吧,老火汤需要的时间比较长,这一款只需15到20分钟左右就好了,很鲜美哦,如果没太多时间可以试试哈。”食材明细主料小鲜...
黄腊丁鱼在生活中是很多人喜爱的,由于这一鱼类是肉鲜嫩刺少,因此我们都是喜爱吃黄腊丁鱼的。对于很多的厨艺初学者来说,黄腊丁鱼对于他们还是有点难的。那么,黄腊丁鱼的做法是什么呢,黄腊丁鱼怎么做好吃呢?一起和小编学习吧...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜鱼:若干鲜肉:若干鸡:若干鸭:若干辅料盐:适量桔子皮:适量花生壳:适量瓜子壳:适量具体步骤1.腌制:一般最普通的就是用盐腌,大概原材料跟盐的比例是一斤肉1.2-1....
“最近天气好,在超市看到羊头鱼(sheephead)又叫白立特价,这鱼非常肥美,因为是海鱼,没有小刺,晒鱼干非常好吃。挑鱼的时候,试着问师傅能不能帮片开,居然可以,太开心了。”食材明细主料羊头鱼(2条(去头清理干净2500)g)辅料李锦记...
建议腊鱼红烧、清蒸、熬汤,红烧不仅好吃,而且营养丰富,更重要的是红烧腊鱼的做法简单,用腊鱼加上红烧方式所制作而成。红烧腊鱼色香味俱全,使人食欲大增。...
食材明细主料鱼肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)熏(工艺)数天(耗时)高级(难度)熏腊鱼的做法步骤1、取鱼肉去大刺,切上数刀,不要切断。2、装盆中加入所需要的调料。3、拌匀...
腊鱼,就是腌制晒干后的叫法,它是我国传统的水产加工食品,腊鱼的风味独特,非常便于贮藏,在南方占据着重要的地位,腊鱼的营养价值非常丰富,含有各种维生素,那么腊鱼怎么蒸好吃又美味呢?让我们一起来学习一下吧。一、腊鱼怎么蒸好...
“今年秋冬季做了不少广东腊肉,也做过一次腊鱼干,好吃是很好吃,就是感觉成本太高了点,七块钱一斤的草鱼,晒干后缩水缩得厉害啊!所以后来也没有再做了,呵呵,感觉还是做腊肉成本比较低一点,虽然五花肉12块一斤,可是缩水少很多呢,味...
鱼肉是一种营养丰富的食物,相信很多人都很喜欢吃吧。但是,大家吃过腊鱼吗?腊鱼是哪里的特产呢?腊鱼在超市里很常见,而且腊鱼的品种也很多,大小形态也会各不相同,用它来制作美味佳肴既好吃又开胃,是难得的好食材。那么。腊鱼...
“天气冷了,腊味晒起来。”食材明细主料鲭鱼(6条(清理干净2160)g)腌料料酒(2大匙)李锦记海鲜酱(70g)李锦记黑椒酱(30g)盐(15g)糖(2茶匙)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊鲭鱼的做法步骤1、挪威鲭鱼洗一遍。2、切去头尾,从背部剖开,...
食材明细主料草鱼(三条)辅料盐(适量)香料(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腊鱼的做法步骤1、草鱼要选大的,十来斤左右的大鱼。去鳞,从中间剖开鱼肚子去除内脏清洗干净。2、去掉鱼头。3、鱼头和鱼身之间链接的骨头...
食材明细主料腊鱼(一块)辅料姜丝(适量)剁椒(适量)调料无(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸腊鱼的做法步骤1、腊鱼从冰柜取出。用淘米水泡30分钟,再用面粉水洗净。2、用剪刀剪成小块,沥干水。3、锅预热,放入姜丝。4、放入...
食材明细主料腊鱼(适量)腊肠(适量)辅料食用油(适量)咸豆瓣酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠蒸腊鱼的做法步骤1、准备好熏腊肠和腊鱼。2、将腊鱼和腊肠切段。3、再备一些咸豆瓣酱和干茄子。4、锅烧热放一点点食用...
“腊肉腊鱼蒸在一起香喷喷的,鱼吸收腊肉的油脂,美味下饭”食材明细主料腊肉(100克)腊鱼(80克)辅料姜丝(少许)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒸腊鱼的做法步骤1、腊肉,腊鱼用热水汆下洗干净2、取一玻璃碗把腊鱼放最底下...
食材明细主料腊鱼(适量)辅料红辣椒,青辣椒,豆瓣酱,(适量)调料葱,姜,蒜,料酒,花椒油,醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)神级(难度)红烧腊鱼的做法步骤1、划刀,姜,蒜,料酒腌制五分钟。2、准备食材。3、热锅冷油。4、锅中撒细盐,防止粘锅。5...
“我家老人和孩子都喜欢喝汤。不管是煲汤还是煮汤。基本每周都会喝几次汤。尤其是鱼刺松茸汤味道特别的鲜美。每次都会喝个精光。春季给孩子多喝这个汤,健脑益智,提高免疫力还补钙。这次用冰糖腊肠煲汤,味道更香醇。一锅...
1、腊鱼炒豆角,将腊鱼切成小块,和豆角一起倒入锅中翻炒,做出的一道家常菜。2、腊鱼猪脚菜干汤,猪脚的肉香,搭配腊鱼的鱼箱以及菜干的香气一起熬成一锅浓汤,色泽浓郁,味道香醇。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腊味鱼头豆腐汤是一种营养丰富的食物。主要原料为鱼头、豆腐。鱼头含有丰富的蛋白质和氨基酸,经常食用可以补脑益智、安神助眠,豆腐含有丰富的蛋白质,具...
“现在是做腊味的好季节啊,有时间的时候多做点,很有要过年的感觉,没做的朋友,不要觉得很难,曾经我也以为这是资深家庭主妇才会做的东西,结果查了好多方子,自己尝试了一下,原来如此简单,只是费点时间和力气而已,然后就能吃到自己...
其实很多人在过年的时候都会做几条腊鱼,其实腊鱼就和风干的鱼差不多,反正就是干瘪瘪的,没有什么水分,个人觉得不太好吃,还是新鲜的鱼好吃。但也可能是做腊鱼的方法不对吧,那么蒸腊鱼怎么做好吃呢?下面为大家介绍一下蒸腊鱼的...
“草鱼味甘、性温、肉质细嫩;腊肠麻辣、浓郁、辣香扑鼻;两者合在一起,那独特的味道,不是一句话就能形容的。”食材明细主料四川腊肉(半根)草鱼(4块)辅料姜(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊味鱼的做法步骤1、把草鱼洗净...
食材明细主料腊鱼(1块)糯米(30克)大米(30克)辅料小葱(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊鱼粥的做法步骤1、将腊鱼洗净后蒸熟;2、带上一次性手套将腊鱼撕成小段,将撕成小段的腊鱼准备好;3、将泡上两个小...
腊味,是南方人很喜爱的一种食品吃法。而腊鱼,作为我国一种传统的水产腊味美食,在南方餐桌上都有一席之地。腊鱼,是把新鲜鱼类腌制后晒干而形成的食品。它营养丰富,易于保存,口味独特,在我国广受好评。今天,小编就教大家简单的...
准备时间:3分钟    烹饪时间:4分钟主料自制腊鱼:适量北豆腐:1块油菜叶:适量香菇:适量辅料料酒:适量鸡粉:适量盐:适量葱丝:适量姜丝:适量具体步骤1.腊鱼事先要在开水里煮5、6分钟,煮掉表面烟熏物和...
“进入腊月是川人腌制腊肉、腊鱼和腊排骨的大好时节,作为喜爱南北大菜的我,自然对川人的腊味大感兴趣。于是,又鼓捣起了腌腊鱼、腌腊排骨的营生……”食材明细主料草鱼(1条)排骨(650克)辅料白酒(50克)干辣椒(60克)花椒(40克)八角(30...
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