有关金银嫩蒜薹怎么做的精选大全
食材明细主料蒜薹(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱花(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金银嫩蒜薹的做法步骤1、原料嫩蒜薹鸡蛋2、蒜薹洗净,剪去多余的部分。3、将蒜薹切段备用。4、鸡蛋将蛋清和蛋黄分开。5、将...
食材明细主料龙利鱼(1块)蒜(6个)香葱(2棵)辅料蒸鱼豉油(6勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银蒜蒸龙利鱼的做法步骤1、鱼肉切块2、蒜切末3、葱末4、锅放油加热后放入一半的蒜炸至金黄5、捞出炸好的蒜倒入没有炸的蒜里搅...
1、看外表。看外表有没有受伤。新鲜的蒜苗的根部和顶部会比较整齐,并且会比较圆润。2、看颜色。蒜苗颜色有青色以及深绿色。深绿色的蒜苗会比较鲜嫩。3、试老嫩。蒜苗的根部要是很容易掐断就代表蒜苗很新鲜。4、看粗细...
“又是一道清淡菜,生熟蒜一起蒸另一风味美食。”食材明细主料娃娃菜(2颗)辅料生熟蒜末(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银蒜蒸娃娃菜的做法步骤1、娃娃菜剥好,清洗干净。2、摆放好。3、放入烧...
1、用手掐根部。嫩蒜薹用手指掐根部很容易掐断,老蒜薹用手指很难掐断。2、根部发蔫或者断口不齐整就是老蒜薹,根部断口齐整不发蔫是嫩蒜薹。3、有看蒜薹外表青绿有光泽是嫩蒜薹,老蒜薹发黄发白。4、可以入口尝一下,老蒜薹...
“夏天,海鲜大量上市,小宇和家人都极爱这口,尤其是我自己。周末,溜达到农贸市场,带了满满一大袋的海鲜回来,将自己埋在厨房中,烧好的成品用儿子的话说是比饭店的还好吃。那啥,儿子,你娘可全是买最新鲜的海鲜回来,带着对你满满的...
“喜欢吃辣的,可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保证炒出来的大蒜不苦。”食材明细主料大蒜子(适量)辅料盐(适量)白砂糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜子剥去外衣,放...
“北方气温还没有升上来,早晚温度相差还是比较大,而生蚝也正是最为肥美的季节。仅仅十分钟,美味即刻呈现在眼前,蒜蓉和生蚝的碰撞,简直是人间极品美味。赶紧回家试试吧,你一定会爱上它的。”食材明细主料生蚝(8颗)大蒜(半颗)小...
“将龙虾处理好斩件,蒜剁成蒜蓉,将一半炸香,然后加少许盐,油,糖和另一半生蒜混和搅拌,均匀铺上虾肉上,入锅蒸8分钟左右,撒上葱花淋上热油……开餐。”食材明细主料龙虾(一只(1000g左右))辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)咸...
“酒店的龙虾价格让人咋舌,不如自己买了亲自来做。不喜欢跑菜市场的人让朋友在买鲜帮忙买了一只波龙,三下五除二就搞定一道硬菜!”食材明细主料波士顿龙虾(一只)粉丝(一把)辅料盐(少许)蒜(一整个)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
食材明细主料瘦肉(适量)洋葱(适量)蒜薹(适量)金针菇(适量)辅料生抽(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱蒜薹金针菇炒肉丝的做法步骤1、洋葱切丝。2、蒜薹切段。3、金针菇洗净。4、瘦肉...
“又要过年了吧,打算今年春节就上这道心仪已久的菜,今天先练练手,完全为除夕的年夜饭做铺垫,就怕是除夕当晚做好了也没有时间拍摄啊,就手头现有的材料制作一道伪版的开背虾。正版的还请移步天堂鸟儿的清丽食界博客。”食材...
“清淡色香味美”食材明细主料芹菜(200克)胡萝卜(1根)土豆(1个)辅料盐(适量)葱(适量)酱油(适量)香油(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒嫩绿黄金白银的做法步骤1、芹菜切好2、胡萝卜切好3、土豆切好,然后一起焯...
颜色上的区别:老的蒜薹颜色比较深;口感上的区别:老的蒜薹吃起来口感比较柴。蒜薹在炒之前可以过水焯2分钟,焯的时候可以加入几滴食用油,这样焯出来的蒜薹依然是嫩绿的颜色。焯好的蒜薹可以过一下冷水,这样可以保证蒜薹是脆...
能。蒜薹的嫩叶部分可以食用,但颜色变黄后不宜食用。蒜薹也叫作蒜苔、蒜毫,是大蒜抽出来的花茎,也是常见的蔬菜。蒜薹的做法多样,可以用于制作蒜薹炒鸡蛋、蒜薹炒猪肉、蒜薹炒木耳等美食。吃不完的蒜薹可以用保鲜膜包好,放...
食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料鸡油(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香金包银的做法步骤1、米饭。2、放入鸡蛋。3、拌匀。4、蒜苗洗净。5、切碎。6、锅子烧热放入米饭翻炒。7、加多一勺鸡油。8、炒到...
食材明细主料大蒜(500g)花生油(750g)辅料香叶(适量)桂皮(适量)八角(3颗)香砂仁(2颗)花椒(适量)食盐(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)黄豆酱(1勺)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制金银蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜去皮。2、分两次放入搅拌机搅碎,一次...
“马头鱼是海鱼,很鲜美的!但是很少新鲜的,一般都是冰鲜-☞就是捞起来马上用冰雪藏。很多人都用煎的,因为觉得冰鲜过的海产肉质没有新鲜的紧实和鲜味,那,不妨试试我的做法吧!”食材明细主料马头鱼(三条)辅料蒜头(五瓣)盐(适量)蒸鱼豉...
“鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜”食材明细主料丝瓜(适量)辅料大蒜(适量)枸杞(适量)配料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)金银蒜蒸丝瓜的做法步骤1、蒜切碎粒,丝瓜洗净去皮,切滚刀长条。2、锅置火上适量油烧热,将一...
“中医认为,扇贝味甘咸性微温,有滋阴养血、补肾调中的功效,主治消渴、肾虚尿频、食欲不振等。营养学家认为,扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍...
“从香港回来以后,就爱上了茶餐厅。整天想着做茶餐厅里的美食。昨天路过菜市场,看到活虾在大减价,我怎么能错过这个大好机会呢!于是就有了今天的鲜虾煲饭。里面没有放入料酒,却一点都不腥。用大蒜的味道遮住了虾的腥味,将虾...
“蒜薹金针菇,风味独特的菜肴,蒜香适口!”食材明细主料金针菇(一袋)蒜薹(一把)辅料油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)干椒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜薹金针菇的做法步骤1、蒜薹切小段,用清水洗干净,控干水分!2...
食材明细主料九肚鱼(7条)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱花(适量)花生油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银蒜烤九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼清洗干净,一条切半,沥干水份备用。2、蒜头拍扁剁碎。3、香葱洗净切成...
“蒸是一种环保健康的烹饪方式,蒸为无油烹调,没有油烟,既健康,又能保持厨房清洁。从健康方面说,蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化,没有接触高温油,营养保持好,蒸菜蒸的烂,对肠胃系统非常好。这道金银蒜粉丝蒸虾,仅用少数几种调...
食材明细主料金针菇(250g)辅料蒜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金银蒜蒸金针菇的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、锅中加入多一点的花生油,放入蒜末炒香。3、炒出香味加...
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