有关鱼香川味芥末的精选大全
食材明细主料芥菜末(适量)辅料鱼香川味酱(适量)盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼香川味芥末的做法步骤1、芥菜过开水后再过冷水切碎,2、备鱼香川味酱,3、热锅热油放进切好的芥菜末炒匀,4、放点盐炒...
“凉软中带有芥末香味,清淡爽口。”食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)辅料黄芥末(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末凉粉的做法步骤1、芥末粉放碗中用开水调成糊状,隔水拔凉待用。2、...
“由于芥末酱属于重口味的调味料,所以用芥末酱烧鱼是事半功倍的方法,用芥末酱烹制鱼类,可以节省用料酒等调料去腥的环节。同时又增添了一种特殊的味道,值得一试。”食材明细主料鲤鱼(1条)辅料油(20克)芥末酱(15克)盐(8克)白糖(2克)...
食材明细主料西兰花(适量)蒜头(适量)辅料芥末(适量)牛奶(适量)盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)油(适量)黄油(适量)怪味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶香芥末西兰花的做法步骤1、备材料2、用清水加盐、糖、鸡粉、油把西兰花焯至刚熟,盛起放冰...
“用芥末和生抽调成酱汁洒在煎好的鱼上,将鱼的腥味盖过,香中带有呛辣的味道,这样香辣的口味很特别。”食材明细主料小白鲳鱼(适量)辅料香葱(适量)配料芥末(适量)生抽(适量)姜汁(适量)酒(适量)盐(少许)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
“刚刚做了大蒜烧肚条,剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】,很是爽口,一肚两吃,冷热两种,满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚(1小块)黄瓜(1根)香菜(1小把)辅料小葱末(适量)小红椒(2个)蒜末(适量)配料芥末油(适量)盐(1/2茶...
“这种鲐鲅鱼腥味较重,要想做的好吃,一是收拾干净,特别是洗净血污;二是要用重口味的调料调味。因为前不久买了一瓶芥末酱,不是很辣,还有点甜酸的味道。于是就用芥末酱作为调味料,烧制了这盘鲅鱼,味道挺独特的,非常好吃。”食材...
食材明细主料鱿鱼(适量)洋葱(1个半)香菜(适量)辅料芥末油(适量)盐(适量)花雕酒(适量)香醋(少许)味精(少许)香油(少许)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末鱿鱼丝的做法步骤1、洗净的洋葱切丝,香菜切段。2、把花雕酒倒进开水锅里,再放入...
“冬天吃羊肉是最合时节的,羊肉有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,既能抵御风寒,又可滋补身体;羊肉吃多了焖煮火锅之类的方法,不妨来个法式吃法,做法选材都很容易,涂上多多的法式芥末酱与香草,一煎一烤。较易上...
“鱼香味型是我们川菜特有的味型,也是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自"鱼",而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广...
“一直很喜欢吃寿司店里的芥末章鱼,但在家无法把生的章鱼处理得特别干净,所以决定做个热菜“芥末小章鱼”享用一下😋”食材明细主料小章鱼(200克)辅料生抽(2勺)米醋(2勺)米酒(1勺)姜(少许)葱(2根)盐(1小勺)白糖(1小勺)鸡粉(1小勺)食用油(适...
“过节公司里轮到我不休假,需要值班,呵呵,惨!但这几天我忙里偷闲为家人采购了一些过节的食材和原料,这也便于我回家后做起饭来方便,也省得值一天班再去熙熙攘攘的人群中瞎转悠,费时费力,那就更惨了,呵呵!我买了一些很新鲜的冰鲜...
食材明细主料八爪鱼(5只)辅料香葱(适量)配料海鲜酱油(适量)芥末(适量)醋(适量)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末八爪鱼的做法步骤1、将八爪鱼洗净,撕去表层的黑皮2、将八爪鱼头切去,把爪切成一根一根的,太长的爪可以切成两段...
因为芥末可以起到杀菌的作用,并且还可以解鱼蟹之毒。因为三文鱼是海鲜类的,偏寒,身上有许多寄生虫,所以在吃三文鱼的时候搭配芥末可以杀死三文鱼身上的寄生虫类。还有一个原因是芥末本身具有很强的辛辣味,可以将三文鱼身上...
“没有放芥末,一样吃出芥末的感觉。”食材明细主料荠菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)怪味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芥末荠菜的做法步骤1、荠菜洗净,在太阳下暴晒一天2、晒软后,切成段。把锅烧热,倒入芥菜,快速翻炒,3、...
“芥末墩儿一听名字,就带着京味儿,是老北京年夜饭里必须有的。它属于凉菜,而且是凉菜里的首席,盛行在冬季和初春时吃。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依然保存了下来。一是这道菜太有特点了,二是因为用大白菜作原料...
“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的凉菜...
“饭店的芥末虾球很火的一道菜。我加点儿水果,味道更加丰富。”食材明细主料大虾(适量)香蕉(适量)辅料沙拉酱(适量)芥末酱(适量)淀粉(适量)果味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香蕉芥末虾的做法步骤1、主要原料。2、大虾去头,剥出虾...
“用伍斯特酱腌制过的鳕鱼排与特制的黄芥末酱汁一起烤,滋味满满,满口清香,快来试一试吧!伍斯特酱,原产地是英国,配方来源是印度,在中国的南方又名喼汁,配方引进内陆地区后,改头换脸变成了上海辣酱油。伍斯特酱汁的发明,要从英印...
辛辣。芥末的别名叫芥子,是黑色或棕色的芥子与白色或黄色的芥子打磨碎了后混合在一起的,有强烈的刺鼻辛辣味道。由黑芥的种子榨取的为黑芥末油,但由白芥的种子榨取出的为黄芥,芥末油有强烈刺激气味,可用于调味料或调味油的...
“剩下的一段手撕蒜肠,再来一次肠仔芥末面包,大同小异的肠仔芥末面包面团里多了那么一丢丢黄油,外面滚了一层芝士粉,烘烤时满屋飘香,割包依然是硬伤”食材明细主料高筋粉(125克)水(80克)盐(1.5克)细砂糖(5克)鲜酵母(4克)黄油(2.5克)辅...
“芥末香烤脆皮虾”食材明细主料虾(适量)西兰花(少许)蘑菇(少许)小番茄(少许)蘸酱黄芥末酱(适量)蛋黄酱(适量)柠檬汁(适量)洋葱丁(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芥末香烤脆皮虾的做法步骤1、蘑菇切片。2、西兰花切小朵,小番茄...
“烤鱼在泸州流行了差不多20年,经久不衰。做为一名食客,我对泸州合江烤鱼情有独钟。每一次回泸州,都要到新马路附近一家烤鱼店吃烤鱼。我基本吃过一次,就会做出来。这道香辣烤鱼,我加了自己很多喜欢的,豆鼓,花生米,鱼起盘的时...
“鳕鱼是我家常吃的一种鱼,一般都是烤烤阿,煎煎阿,总之是非常简单的做法。正好赶上周末休息,家里还有半罐rømme,于是决定挑战一次稍微复杂一些的做法。正是介绍一下我今天要做的菜。主料选用新鲜的鳕鱼,速冻的做出来多少会...
“芥末龙利鱼绝对的高大上,星级饭店的感觉。奶香芥辣鱼肉鲜,简单又好吃,口感层次丰富。老公说无论是家里来客还是过年节,这道菜绝对上得了台面。”食材明细主料龙利鱼(1条)沙拉酱(2勺)芥末(适量)辅料食用油(适量)淀粉(适量)调料胡椒...
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