有关丝瓜炒腐竹的最正宗做法的精选大全
食材明细主料丝瓜(适量)腐竹(适量)辅料生抽(适量)辣椒(适量)大蒜(适量)蒜苔(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发。2、切段。3、丝瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜苔切段。6、切片。7、锅...
“当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
“一开始想做单纯炒葫芦瓜(瓠瓜),但是发现家里刚好剩下几根腐竹,所以灵感来下,就做了这道个性的菜:腐竹炒葫芦瓜,你没说!味道很赞!葫芦瓜是民间夏令常吃的佳肴,因为毕竟脆口和香甜,希望这道菜在夏季没什么胃口的人可以考虑做下。...
“#快手素菜#。”食材明细主料腐竹(150克)青瓜(150克)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒腐竹的做法步骤1、原料准备。腐竹泡软,青瓜去皮。腐竹改刀、青瓜切片、青蒜切丝。2、热锅凉油,爆...
“#清肠食谱#白萝卜、腐竹”食材明细主料白萝卜(300克)腐竹(100克)葱(50克)辅料调和油(适量)花椒(几粒)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝炒腐竹的做法步骤1、热锅凉油,先放入几粒花椒炸焦后捞出,再爆香葱花。2、放...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“笋瓜的清香和腐竹的香味很好的融合,整个菜清爽不油。爽口健康。”食材明细主料笋瓜(适量)腐竹(适量)辅料红椒(适量)蒜片(适量)姜片(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)白醋(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)笋瓜炒腐...
食材明细主料丝瓜(一条)鸡蛋(2个)腐竹(半斤)调料酱油盐(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤1、腐竹先用热水泡发。2、鸡蛋打散。3、丝瓜切块。4、锅里热油,倒入蛋液炒熟铲起。5、再倒入丝瓜煸炒一...
“我儿子想吃西瓜,昨天我老公买了半个,买的西瓜很甜,水分也多,就是皮厚了点,也不要浪费,利用它来炒个清爽可口的炒菜也不错哦。。。”食材明细主料西瓜皮(2块)腐竹(45克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐...
食材明细主料青瓜(1根)腐竹(45克)咸肉(55克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹咸肉炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜2、腐竹(已泡发)3、咸肉(已清洗)4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5、将咸肉放在...
“1、腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高。2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生...
食材明细主料丝瓜(2根)腐竹(55克)开洋(30克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)开洋腐竹炒丝瓜的做法步骤1、食材:丝瓜。2、腐竹(已泡发)。3、开洋(已泡)。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。5、将丝瓜去皮清洗一...
食材明细主料腐竹(40克)丝瓜(1根)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酱香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆瓣酱丝瓜炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、丝瓜。3、豆瓣酱。4、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。5、将丝瓜...
食材明细主料丝瓜(1个)腐竹(100g)辅料盐(适量)胡椒粉(1匙)油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜腐竹汤的做法步骤1、腐竹泡发十分钟。2、丝瓜。3、丝瓜削皮后,切滚刀块。4、烧开一锅水,将腐竹和丝瓜同时倒入锅中...
食材明细主料黄瓜(适量)腐竹(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡好后切成段儿。2、黄瓜洗净后切片。3、锅中放油烧热,放入十三香爆香,再放入腐竹翻炒均匀...
食材明细主料雪菜(45克)丝瓜(200克)腐竹(15克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)雪菜腐竹丝瓜汤的做法步骤1、食材:雪菜(已清洗切碎)、丝瓜(已去皮清洗切开)、腐竹(已泡发清洗切段)2、烧锅倒油烧热,下入切好的丝...
食材明细主料海带丝(150克)腐竹(70克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒海带丝的做法步骤1、食材:海带丝(已清洗)、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、接着,下入已清洗好的海...
“腐竹是豆制口,口感筋道有弹性,或炒或煮都好吃。这道肉丝青椒腐竹,做法简单,但是味道足,超级下饭。”食材明细主料猪肉(150克)腐竹(适量)尖椒(2根)辅料植物油(适量)料酒(少许)淀粉(一小勺)盐(适量)酱油(适量)大蒜(3瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(...
食材明细主料腐竹(五根)猪肉(一两)辅料老抽(适量)盐(一勺)油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发2、肉切丝3、蒜切碎4、油烧至七成热加入花椒5、加入肉丝快速翻炒6、翻炒过程中加入适量...
食材明细主料青瓜(200克)腐竹(55克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜(已清洗切片)、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切成段。3、烧锅倒油烧热,下入腐竹...
食材明细主料腐竹(150克)辅料猪肉(50克)韭苔(少许)红椒(洋葱)姜(2片)蒜(2瓣)配料油(2茶匙)盐(少许)胡椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭苔腐竹炒肉丝的做法步骤1、腐竹用温开水泡发,洗净、切段;韭苔洗净切段;红椒、洋葱、姜、蒜...
“今天鱼要跟大家分享的是腐竹炒黄瓜,一道清爽又好吃的快手下饭菜。腐竹在鱼家常备,时不时的泡点出来炒炒,腐竹比较容易吸汁,烧好的腐竹一口咬下去,水嫩多汁。在炒豆制品的时候,鱼还有一个习惯就是出锅前淋上少许香油,这样炒...
“节瓜可以煲汤、蒸和焖煮,节瓜比较清淡,搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起焖煮,是节瓜最美味的做法。我今天做这道菜是粉丝腐竹焖节瓜,主料不但有节瓜,还有粉丝和腐竹,主料都是靠吸收配料的味道,才更美味。”食材明细主料粉...
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