有关全麦面包的精选大全
“第一眼就看上了云食谱中的这个全麦面包,只是嫌全麦粉用得太少。一番思量决定将全麦粉用到50克,同时相应削减高筋粉的量。打开手机,翻到这全麦面包,按照配方备料投料,再将面包桶放入面包机,盖好盖子,就开始了一键制作。立马...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦面粉:150高筋面粉:270辅料油:50鸡蛋:1个糖:50温水:150酵母:8盐:5具体步骤1.将酵母粉、糖、盐放入和面盆2.加入150g温水3.加入50g花生油和匀4.放入高...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全麦粉:50辅料水:30ml安琪:10食用油:20ml具体步骤1.不小心把图删啦!没有配图??用我说全麦面粉加水加安琪(?????)和成三光状态。。。2.面团中间扎个眼。。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦面粉:60高筋面粉:80酵母粉:适量辅料奶油奶酪:适量白糖:适量鸡蛋:1个盐:适量红糖:10黄油:15具体步骤1.将70g的水加入适量的酵母粉搅拌均匀后倒入厨师机...
食材明细主料全麦粉(320g)辅料酵母(5g)橄榄油(30g)鸡蛋(1个)牛奶(125ml)盐(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。2、将30g橄榄油顺着面包机和面...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦粉:50高粉:200辅料水:125糖:20干酵母:5黄油:20鸡蛋:25具体步骤1.除黄油外的材料混合,揉至光滑后加入黄油,揉至面团细腻,撑开后不易破裂即可进行一次发酵...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料全麦粉:300橄榄油:12糖:12辅料盐:6水:185酵母粉:3燕麦片:适量具体步骤1.准备好需要的材料2.把全麦粉倒进和面桶里。3.加入糖4.加入盐5.加入酵母粉6.加入...
食材明细主料全麦面包粉(250克)高筋面包粉(50克)酵母(3克)鸡蛋(1个)黄油(20克)盐(1.5克)果干(适量)糖(20克)辅料温水(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、成品图。2、除去黄油盐,量好食材,和面,加入黄油盐,能拉出手...
食材明细主料高筋面粉(180克)全麦面粉(120克)辅料盐(3克)鸡蛋(70克)水(150克)酵母(6克)白砂糖(40克)色拉油(30克(橄榄油))奶粉(15克)配料鸡蛋液(适量)麦片(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、准备原材料2、将高筋...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦粉:300水:150黄油:40鸡蛋液:48辅料酵母:3盐:3白糖:40奶粉:15具体步骤1.将液体类食材放入面包桶内。2.再将粉类材料放入面包桶内。3.在面粉中间挖个小...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面包粉:50高筋全麦面包粉:250辅料酵母:3盐:2鸡蛋:1个葡萄干:适量玉米油:20牛奶:120白糖:20具体步骤1.面包桶内倒入牛奶、鸡蛋液、玉米油,面包桶一角放白...
“量器分称或量杯和量勺。量杯和量勺是指专用的量器,在每个量器上都刻有相应的名称,如一套量杯有四个大小不等的杯,分别刻有1cup、1/2cup、1/3cup和1/4cup。一套量勺有四个大小不等的勺,分汤匙和茶匙,也叫大勺和小勺,上刻有...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料全麦面包粉:500辅料白糖:100纯净水:200酵母粉:2玉米油:60具体步骤1.主料:全麦面包粉2.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖。再放入“全麦面包粉”。3.最后...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料水:100全麦蛋糕粉:200辅料黄油:20酵母:3白糖:20鸡蛋液:15具体步骤1.除黄油外所有材料放进面包机,启动揉面程序2.放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜3.放在...
食材明细主料高粉(200g)全麦粉(50g)淡奶油(60g)无糖酸奶(100g)鸡蛋(一个)细砂糖(30g)辅料盐(3g)干酵母(3g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)全麦面包的做法步骤1、除酵母外,所有食材倒进面包机搅拌缸,开启一次15min的揉面程序,完成后...
“今天用面包机来试试全麦面包,好好吃哦😊。”食材明细主料高筋面粉(200g)全麦粉(100g)纯牛奶(100ml)鸡蛋(2个)辅料白糖(30g)盐(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦面包的做法步骤1、往里倒入纯牛奶200毫升。2、倒...
“全麦算做粗粮里面含有麦麸,维生素含量和矿物质会增加,很简单的欧包做法,做法简单,不含糖分,是许多多糖症也可以食用的面包。现在在烘焙的路上乐趣多多,一起来吧。。”食材明细主料全麦面粉(300克)水(180克)辅料盐(3克)酵母粉(3克...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦粉:200麦片:20水:125辅料橄榄油:7核桃:30葡萄干:20酵母:4糖:5盐:5具体步骤1.将除了葡萄干和核桃之外的全部材料放入面包机,和面半个小时,发酵到两倍大以...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦面包粉:300酵母:4辅料细砂糖:36黄油:30盐:5牛奶:204ml具体步骤1.将除黄油以外的所有面团原料放入面包桶。选择“和面”程序,搅拌约二十分钟至面团光...
“最近几天鞋底面包的新闻引起轩然大波,原来市售的松软面包都含有偶氮二甲酰胺的成分,在瑜伽垫或者鞋底里使用广泛,所以记者就夸张的说是鞋底面包。动静造的不小,眼球吸引了,节操碎成渣了。以下内容引自@范志红_原创营养信...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋液:30酵母:2牛奶:65全麦面包粉:150白糖:15盐:1辅料全麦粉:适量具体步骤1.除黄油外的全部材料放入2.用筷子搅成团后,开始用手揉,像搓衣服那样来揉搓面团...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料全麦面粉:120高粉:80辅料葵花籽油:10核桃仁:适量桑椹酒:适量酵母:3杏仁碎:适量盐:2糖:10开心果仁:适量牛奶:135葡萄干:适量果丹皮:适量具体步骤1.材料大集合,提...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料干酵母:4全麦粉:150鸡蛋:100高筋面粉:200辅料盐:3橄榄油:10牛奶:110具体步骤1.所有原料放入面包机中,搅拌至扩展。直接在面包机中发酵至两倍大。2.取出排气...
“这款乡村面包含有40%的燕麦粉,尤其无色、无油、也无糖深受人们的青睐,但想烤出这低热量有嚼劲儿的面包也不是一件很容易的事儿,首先没有温度高而保温好的果木石窖,为了搭建石窖的梦境,我这里用了家里常备的内径20厘米,高...
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:350全麦粉:250辅料酵母:8糖:30盐:5黄油:50全蛋:2个水:250具体步骤1.除黄油外的所有原料放入面包机中,搅拌至成团。然后加入切成小块的黄油,搅拌至完...
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