有关螃蟹一锅鲜的做法的精选大全
“螃蟹肉味鲜美、营养丰富,含有大量蛋白质和脂肪,较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。1、螃蟹肉质洁白,清香爽口,其实是螃...
“横行的奇妙美味。新鲜的白菜、香菇加螃蟹、大枣配以姜片、花椒、辣椒提味。想一想吧,白菜、香菇吃进螃蟹的鲜汁,加以大枣补充中气,姜片驱除了螃蟹的凉性,花椒、辣椒的使用可提升汤汁的厚重。“百菜不如白菜鲜”这陆鲜白...
“新鲜的食材采用最简单的方法,做出纯粹的美味!”食材明细主料大米(80g)三点蟹(2只)调料姜丝(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)植物油(适量)香葱(适量)水(1000ml)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)螃蟹粥的做法步骤1、螃蟹洗净,掰开蟹...
“凡是见过我的人一次就能从我的眼神、身材、话题中知道我是一个纯纯的肉食动物,就像现在当我敲出“肉”这个字的时候,就已经咽了3次口水。对于一个地地道道的北方婆娘而言,肉是我的整个世界,是一个完全可以摆脱男人单独...
提起螃蟹,大家都会想到他那鲜嫩的蟹肉,喷香的蟹黄。和家人在一起的时候再配上点小酒,简直是人生一大幸事,但是大家也会有些疑惑,比如说,螃蟹是冷水下锅还是开水下锅?一、螃蟹是冷水下锅还是开水下锅其实这个是需要看大家的...
“地道川味”食材明细主料缅甸螃蟹(750克)青椒(2个)大葱(1颗)芹菜(3颗)洋葱(半个)小米辣(3颗)花生(1两)蒜苗(3颗)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)豆瓣酱(适量)老干妈(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)色拉油(2两)白糖(适量)麻辣...
在各大海鲜市场当中,螃蟹它一直都是比较主推的品类之一,特别是秋天的时候,螃蟹就更加是主推的品类之一了,那么,螃蟹怎么养?螃蟹属于海鲜类的吗?一、螃蟹怎么养1.只养三天以内的螃蟹:很多时候去市场购买螃蟹回来,觉得比较的便...
“吃螃蟹可以不需要复杂的做法,上锅一蒸,直接吃或者搭配蘸料,咬开蟹腿取出嫩白的腿肉,沾点儿酱汁,入口细嫩紧实,掀开蟹壳,满膏儿满黄儿,吃个鲜甜畅快,满嘴留香;也可以辣炒,吃个麻辣痛快。今天给大家带来的是葱姜螃蟹,这道菜的特色...
食材明细主料螃蟹(10个)辅料豉油(适量)大葱(适量)生抽(适量)糖(适量)大蒜(适量)酱油(适量)老干妈(适量)生姜(适量)麻辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣小螃蟹的做法步骤1、小螃蟹放在水里爬三个小时,然后用水冲2、放清水锅里稍微煮...
说起美食,怎能不聊海鲜,尤其是对于讲究品质的吃货来说,约上几个好友来一顿海上美味,这种感觉就像红楼中甄士隐邀请贾雨村赴宴,再吟一首每逢三五便团圆的文雅之举。蟹八件就算了,当然,这等美食也不可辜负,新鲜食材搭配美味酱汁...
“花样面食一一小螃蟹来庆六一啰!”食材明细主料面粉(500g)酵母(3g)温水(230g)辅料红曲粉(5g)南瓜泥面团(10g)红豆(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花样面食小螃蟹的做法步骤1、面粉500g,酵母3g,温水230g和成面团。2、面团省...
“秋冬季节我就喜欢喝粥,喝完全身都暖和起来,手脚也不觉得冷了。今天我想给家人煲一锅海鲜粥,一早去了一趟超市,结果没有买到想要的食材,于是跑到离家比较远的海鲜市场去买。我今天要给家人做的海鲜粥是用螃蟹和虾熬的粥,这...
在我们日常生活中螃蟹可以算是当之无愧的美味佳肴了,我们最常见的螃蟹有大闸蟹,梭子蟹等。由于我国的由天独厚的优势水资源丰富导致我国的螃蟹资源也是十分丰富,最有名的可以说是阳澄湖的大闸蟹了。今天我们就来聊一聊蒸...
“今天这个是家庭做法,味道虽然和那个又加鱼又费时间的来比可能会差些,但是优点在于省时间、原料少、对厨艺要求很低,味道还真的不错~在时间紧或者犯懒的时候做做,真的是非常好!”做的时候记着只要把鸡蛋炒的嫩嫩的,就真有...
食材明细主料大闸蟹(4个)辅料生抽(适量)盐(适量)香葱(一颗)生姜(适量)香醋(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸大螃蟹的做法步骤1、大闸蟹清洗干净。2、把大闸蟹翻个面,腹部朝上,防止蟹黄流出。3、锅中加水,把大闸蟹...
“螃蟹煮面,一股浓郁的鲜香味,面条也彻底沦陷了,好吃!”食材明细主料螃蟹(2只)挂面(适量)鹌鹑蛋(10个)火腿肠(1个)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螃蟹火腿面的做法步骤1、...
“海蟹有膏蟹、花蟹多种,乃海产名品。硇洲海蟹肉丰膏盈,其味甘美,尤以夏季海蟹闻名于世,与鲍鱼、龙虾、石斑并称硇洲海产四味,甚是惹人垂涎。中秋将近,朋友从舟山送来一箱海螃蟹,个头大大的,足有18只,都还是鲜活的,这么新鲜的螃...
“秋季是螃蟹肥美之时,各种螃蟹上市,所以秋季最适合吃螃蟹。螃蟹中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等,今天,用螃蟹炖豆腐,超级过瘾”食材明细主料螃蟹(3只)豆腐(1块)辅料蒜(1个)麻辣香锅(1勺)姜(1块)葱(适量)料酒(1勺)盐(1勺)生抽(1勺)麻辣...
食材明细主料螃蟹(6只)面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧螃蟹的做法步骤1、螃蟹刷干净,从中间切开2、葱姜蒜准备好3、准备少量面粉,螃蟹切面粘面粉...
食材明细主料大闸蟹(4只)辅料姜片(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸螃蟹的做法步骤1、大闸蟹用水浸泡一会儿。2、用小芽刷正反两面刷洗干净。3、蒸锅内加水、倒点料酒。4、将洗干净的螃蟹放入、放姜片和葱...
“我家先生是海鲜控,每次都喜欢各种的海鲜粥,最近的螃蟹单数三眼蟹比较好,价格公母还是有区别的,母蟹一斤要50多元,膏多一些适合清蒸着吃,而公蟹35元一斤,用来煲粥还是很合适的,这样的粥品一碗下肚,简直是鲜美极了,吃下去全身都...
食材明细主料虾仁(适量)猪肉碎(少许)东北米(适量)蒜苗(适量)螃蟹(1只)鸭脯(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)螃蟹鸭脯砂锅粥的做法步骤1、砂锅中煮大米,大火煮开转中火,一直处于翻滚的样子。2、鸭脯切小薄片,姜切丝,...
食材明细主料小米(适量)螃蟹(2只)辅料葱(适量)姜片(适量)盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)“海鲜”螃蟹小米粥的做法步骤1、小米淘洗干净,放水,葱姜中火煮。2、煮米时处理好螃蟹,刷洗干净,从...
螃蟹青口一锅端,还有各种海鲜可以加,主打螃蟹,突出的就是鲜香麻辣!好清口的可能会不太喜欢。价格小贵,但是螃蟹很鲜!先吐槽一下118一斤的螃蟹居然是连盆一起称,有点坑_(:з」∠)_味道倒是没什么毛病,就是小贵吧,如果光吃螃蟹锅...
“荤素结合,螃蟹和鲜菇的鲜香和嫩豆腐相互融合,入味鲜美,凉凉的天气,来一锅吧。”食材明细主料螃蟹(数只)嫩豆腐(1块)海鲜菇(一把)盐(适量)辅料姜(数片)葱(适量)香菜(适量)虾(适量)黄酒(适量)贝壳(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)一锅...
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