有关健康美味——清蒸带鱼的精选大全
“家里几乎每天都有一个清蒸菜,放点盐,加点料酒趁着电饭锅煮饭时往蒸笼上一蒸就完了,如果是蔬菜连料酒都不用放,只一点盐就行。清淡的口味,全家人都好这一口。”食材明细主料带鱼(一条)辅料红辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)黄酒(适...
“现在可好了,坐在家里,手指一点,红包一发,威海码头现捞上来的海鲜就能顺丰到家了。瞧这大带鱼,小2斤,银光闪闪的,看着就喜欢。因为威海离北京还有段距离,如果不做任何处理直接运来,到家后估计肉质就要变了,所以小姐妹给冰冻了...
“带鱼我家祖祖辈辈的吃法就是红烧,大部分的北方人大概都是这样的吧。也可能是居住地远离大海的缘故。买不到新鲜的海产品。可是现在科技发达,交通方便这个习惯也很难改变。在我的脑子里,根深蒂固的刻印着带鱼就是红烧。...
食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸带鱼的做法步骤1、舟山雷达网带鱼一条,洗净切段。2、入锅蒸7-8分钟(因为着急忘记拍切段图片!抱歉!)然后出锅,不需要添加任何辅料,保持带鱼的鲜味。3、能...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:400g辅料葱:10g姜:5豆豉:10盐:2美极鲜:5ml清水:适量香菜:适量水淀粉:适量盐:适量味精:适量生抽:适量耗油:适量具体步骤1多宝鱼去除内脏洗净。2在鱼身上...
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料鲈鱼:1条辅料盐:适量生抽:适量姜:少许油:适量蒜头:少许具体步骤1.鲈鱼处理干净后沥一下水2.将鲈鱼放在碟子上,全身及肚子抹上少许盐,并加少许姜片和蒜头...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料食盐:适量姜:适量料酒:3ml葱:适量花生油:适量具体步骤1.将去内脏后的武昌鱼冲洗干净,尤其要清洗好头部附近的赃物2.用刀在鱼的两面划上几...
厨房小白必掌握的海带汤。做法简单不麻烦。味道清淡又鲜甜,营养价值高,富含蛋白质。常吃海带可以及时补充人类所需要的碘。对人类的身体健康十分有益哦。但是不能贪吃,还是要适量使用的。海带是属于性寒,而脾胃虚寒者,消化...
“带鱼也可以清蒸,注意烹饪方法细节,蒸出来的带鱼鲜香味美,肉又嫩又入味。”食材明细主料带鱼(2条)辅料葱(1段)姜(1块)红椒(1块)调料料酒(2勺)味极鲜(1勺)蒸鱼豉油(1-2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸带鱼段的做法步骤1、准备...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲈鱼:500辅料料酒:适量盐:适量五香粉:适量油:适量猪油:适量姜葱:适量红椒:1个蒸鱼鼓油:适量香菜:适量具体步骤1.准备好所有食材,葱与香菜洗干净2.将鱼清洗干...
“鱼的做法有很多种,例如红烧、煎炸、清蒸、板烧等等,可以说每种做法都有其独特的味道。但要论哪种做法最鲜,还只能属清蒸,因为鱼本身的肉质特别鲜美嫩滑,所以无须加任何的调料只要上锅一蒸,就可以使其味道与众不同!闽菜中的...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鲍鱼:20个辅料鲍鱼汁:适量具体步骤1.鲍鱼洗净。2.放入蒸锅,开始蒸。3.开锅后十五分钟后就熟啦,即可装盘。4.配上鲍鱼汁。5.沿着贝壳的那一圈深颜色的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鳕鱼:450辅料姜葱:适量蒸鱼豉油:适量料酒:适量胡椒:适量油:适量盐:适量具体步骤1.雪鱼400g2.鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒,姜片、胡椒腌渍半个小时。3.蒸锅放...
“带鱼是我家常吃的海鱼,但由于离着海边远,所以过去的几十年里我吃的带鱼都是冰冻过的。带鱼在我的记忆里是肉厚醇香却有些粗糙发硬的口感,也因此多是红烧、油炸着吃。后来,冰鲜带鱼在市场上出现了,比起冰冻的带鱼,冰鲜的口...
鱼头在我们的生活中是常见的,可以炒着吃,可以煮汤吃,甚至还是各种火锅的最佳拍档。小编最喜欢的是剁椒鱼头,喜欢吃辣的朋友们可以去尝试一下这道菜,当然不爱吃辣的就尝试别的吧。除了吃货,爱美的人们也是扫荡鱼头的一大因素...
“8月下旬可以开始捕捞后,市场上的海鲜品种多了,也更新鲜。早上在市场看到带鱼非常新鲜,买了一条,一斤45元,一条带鱼花了65元。带鱼的做法很多,清蒸带鱼是最原汁原味的做法,口感清爽,鲜味十足。”食材明细主料带鱼(1条)辅料生姜...
鸡翅是鸡身上比较有嚼劲的肉,所以也比较受欢迎,而清炖鸡翅更是首选,对于美食爱好者来说,这道菜绝对是很多地方的精选之类,很多人会选择去饭店去吃,因为家里可能材料不太丰富,而且相对外面来说家中所做的比较好吃,而且又干净卫...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:4只辅料醋:1瓶白糖:少许姜:6片具体步骤1.把准备好的螃蟹放入盆中清洗2.把洗净的螃蟹准备放入蒸锅3.把洗净的螃蟹准备放入蒸锅4.放入蒸锅的螃蟹...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼头半只:250辅料姜:适量油:适量小葱:适量酱油:适量蒜头:2粒盐:适量具体步骤1.买好的鱼头,叫师傅帮砍件了。2.用清水冲洗干净。3.洗干净鱼头后,加入盐,酱油...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鳕鱼块:800辅料葱:2根姜:50干红辣椒:6个料酒:适量胡椒粉:适量蒸鱼豆豉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.鱼一定要自然化冻,控去水分2.用盐、葱姜、胡椒、料酒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料多宝鱼:500辅料葱:适量蒸鱼豆豉油:适量具体步骤1.多宝鱼洗干净放到盘子,放到蒸锅里水开后蒸十分钟2.蒸好后出锅3.铺上备好的葱段4.倒入适量蒸鱼豉油5...
不知道咱们这里有没有喜欢吃青笋的朋友呢,怎么说呢,青笋这个在蔬菜街里还算是比较的小众的一种食材,在中国人的饭桌上不是很频繁的出现,但是青笋的口感非常适合现在的季节,口感清爽,适合大家选择清淡的吃法来烹饪的,一起来看...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料鲫鱼:500辅料盐:适量油:适量酱油蒜姜:适量具体步骤1.准备好葱姜蒜2.把鱼先腌上撒上葱3.用酱油麻油盐调好汁4.倒在鱼身上5.放到蒸锅里蒸一刻钟6.准备...
“海带汤可谓是即健康又美容的汤品这里用的海带也叫裙带菜被誉为绿色海参其营养价值和药用价值都非常高在长寿国几乎餐餐可见而海带汤也是最经典的做法即简单美味又健康长寿更是在长寿国儿童和学生营养配餐的必备菜肴...
食材明细主料带鱼(1条)辅料黄酒(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段。2、将带鱼段放入盘中,然后放黄酒和盐。3、放入姜和葱。4、放入蒸锅蒸。5、蒸10分钟出锅即可...
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