有关土豆片炒卤鸡胗的做法步骤的精选大全
“前几天卤了一次鸭胗,LG很喜欢,今天又买了点鸡胗继续卤了一下,这回是用它来炒土豆片,味道还不错,一道很家常的小炒菜,用来下饭那是一流滴。”食材明细主料卤鸡胗(250克)土豆(500克)辅料青红椒(30克)葱(15克)蒜(适量)配料食用油(适量)盐...
“一道很好的下酒菜,口感劲道、低脂不油腻。”食材明细主料鸡胗(600g)辅料生姜(3片)调料盐(适量)生抽(1勺)老抽(1勺)料酒(1勺)桂皮(2块)香叶(3片)八角(2个)花椒粒(适量)花生油(适量)红干椒(6个)咸香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡胗的做法步...
“随着猪肉涨价,鸡肉也涨价了。再贵也得吃啊。做一道卤水鸡胗鸡爪,可以做零食,也可以下酒。”食材明细主料鸡胗(适量)鸡爪(适量)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)花椒(适量)香叶(适量)蚝油(适量)酱香(口味)卤...
食材明细主料鸡胸肉(150克)土豆(100克)青椒(50克)辅料葱(5克)姜(8克)配料食用油(15克)盐(5克)糖(5克)生抽(10克)老抽(5克)生粉(6克)鸡精(3克)料酒(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡片炒土豆的做法步骤1、土豆切片用水冲洗一下,青椒切片;2...
食材明细主料鸡胗(50克)土豆(300克)雪菜(80克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡胗雪菜炒土豆的做法步骤1、食材:鸡胗(已清洗焯熟)、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切开)2、将已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的...
“偶尔想吃点鸡胗,鸭胗,不喜欢南京人那样吃,然后就突发奇想搭配我最爱的土豆,就自创了这道下饭菜”食材明细主料土豆(2个)鸡胗(120克)辅料青椒(1个)红椒(1个)小葱(1棵)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆片炒鸡胗的做法步骤1、土...
食材明细主料土豆(适量)鸡胗(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)其他(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖鸡胗的做法步骤1、鸡胗放入冷水中到入一勺料酒.2、大火煮开,并去掉浮沫.3、焯几分钟把鸡胗捞出来放入冷水里洗净.4、...
“味道鲜美,营养丰富,很喜欢的一道菜。”食材明细主料鸡腿(500g)土豆(1个)辅料青椒(适量)红辣椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)木耳(适量)酱油(适量)料酒(适量)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(...
“卤味有两大主要特色。首先是颜色重、味道重,然后一大特色是中药成分重。另外一大特色是中药成分重,卤味除了要用老汤,还要配有特制的中药包卤制,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁。制作卤味关键在卤水的配制...
“最喜欢的搭配。没有之一”食材明细主料土豆(适量)鸡肉(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)油(适量)葱(适量)青椒(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡肉炒土豆片的做法步骤1、土豆切片。可以薄片些...
“素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成,口感咸香,可以拌菜、炒,也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡,都被他挑吃了,老公也说这菜炒的挺好很入味,结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......”食材明细主料素鸡(一块)土豆...
食材明细主料土豆(330克)熟鹅胗(105克)五花肉(85克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉鹅胗炒土豆片的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、熟鹅胗(已切片)、五花肉(已清洗切片)。2、将...
“记得小时候妈妈就爱做这道菜,妈妈买来带皮的青豆,让我们剥,我们姐弟围在一起,妈妈就在一边开始收拾鸡胗,和我们一起说说邻居之间的趣事。那时候的鸡比现在的好吃,鸡胗也比现在的好吃。每次妈妈做这道菜,青豆比鸡胗消灭的快...
“用香料卤制的鸡胗,口感香而不腻,劲道爽脆,绝对的下酒小菜,亦是解馋小零嘴!”食材明细主料鸡胗(500克)干辣椒(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)辅料花椒(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)老卤(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香卤鸡...
“鸡胗鸡心的除了爆炒,炖、烧以外,卤着吃也不错。有一点要注意的是,鸡内脏有着很大的腥味,所以要提前焯下水,在煮的时候除了多加一点香料外,盐也要适度增加一些,这样能很好的入味,还能去除掉腥味,再加上几片豆腐干,营养更全面了...
食材明细主料卤鸡胗(6个)辅料辣椒(1个)大葱白(半根)调料盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒卤鸡胗的做法步骤1、卤好的鸡胗。2、鸡胗切成片。3、辣椒大葱白切成段。4、锅预热,放油放辣椒翻炒一分钟。5、...
“买了一袋乌鸡鸡胗,不知道是不是营养比正常的鸡胗更好。”食材明细主料乌鸡鸡胗(1份)辅料清水(若干)料酒(15g)调料姜(小许)花椒八角(小许)食盐(2g)生抽(20g)咸鲜(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)卤乌鸡胗的做法步骤1、乌鸡胗洗净。2、...
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀...
食材明细主料卤鸭胗(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱段(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒卤鸭胗的做法步骤1、姜蒜葱段切好2、卤鸭胗切片。3、起锅放油下入姜蒜和葱段头翻炒。加盐4、下入鸭胗。不用...
食材明细主料鸡中翅(适量)土豆(适量)辅料老抽(适量)白糖(适量)葱花(适量)油(适量)盐(适量)水(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡翅炒土豆片的做法步骤1、锅中放入白糖,炒成黄色,2、下入灼水过的鸡翅。翻炒上色3、然后放入水和老...
食材明细主料土豆(240克)熟鸡胗(55克)辅料香葱(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡胗炒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、熟鸡胗、香葱2、将熟鸡胗放在案板上切成片,待用。3、将切好的土豆下入...
“孩子要不放辣椒的炒鸡……”食材明细主料鸡肉(适量、我是冰箱里剩的鸡肉)土豆(2个)辅料葱姜蒜(适量)醋(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)土豆片炒鸡的做法步骤1、土豆削皮后切片、泡水后控水2、锅里倒...
“《豇豆凉拌卤鸡胗》这一道菜清凉可口还降暑荤素搭配、营养合理”食材明细主料豇豆(15根)鸡胗(5个)辅料酱油(适量)茴香(适量)盐(适量)配料辣椒(适量)生姜(适量)老酒(适量)香油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豇豆凉拌卤鸡胗的...
“肉食鸡就喜欢这二个部分经常在一起卤,不加过多的酱油,不用油,清水下锅加点佐料慢煮,不油腻清爽。出外玩带着喝点啤酒在惬意不过了!现在的调料是盛出不穷,有些菜品是五花八门各种调味料一股脑的全上吃不出菜的原汁原味,老抽...
“鸡胗是一种非常好吃的食物,它不仅好吃还有许多营养和保健功效,常吃鸡胗能补铁补锌,还能促进消化,改善胃功能。鸡胗不论是炖煮还是爆炒都是非常不错的菜肴。”食材明细主料鸡胗(500g)土豆(一个)辅料大葱(一段)姜(一小块)八角(二个...
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